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와인 추천 갑니다~ 청담동 소믈리에가 추천하는 가성비 갑 와인 ★화이트 와인 편★[서주완의 서주와인]

[화이트] 옐로우 테일, 샤도네이

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[와인] 동네슈퍼에서 만나는 가성비 화이트와인 옐로우 테일 샤도네이

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2001년 카셀라 와이너리에서 출시하였으며 현재
John Casella가 6대째 경영하고 있습니다.
세계 최대 와인시장인 미국에서 단일 브랜드 최대 판매량을 기록하며
호주 와인 산업의 역사상 최고의 성공을 거둔 와인 브랜드입니다.
현재 전 세계 50여 개국에 수출하고 있습니다., 이 와인은 목 넘김이 적당하고 당도가 낮아요.
산미가 적당해요.
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Yellow Tail Chardonnay

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옐로우 테일 샤르도네 시음 후기

0. 옐로우 테일 샤르도네 시음 후기

옐로우 테일은 호주의 일반 보급용 와인으로 유명한 브랜드입니다. 일명 가성비 와인이라고도 하죠. 가격에 비해 퀄리티가 나쁘지 않다는 얘기를 듣고 시음 경험을 쌓기 위해 이번에 작은 병으로 하나 구입했습니다. 풀 색과 금색이 적당하게 섞여 이쁘다라는 색각을 했는데요. 그럼 지금부터 옐로우 테일 샤르도네 시음 후기에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다.

1. 옐로우 테일 샤르도네 시음 후기

가격 : 5000원대로 기억합니다.

색 : 옐로우 테일 샤르도네는 투명한 레몬 빛깔입니다. 색이 진하지 않고 연합니다. 오크통 숙성을 거의 하지 않았거나 했어도 아주 살짝한 색입니다. 연두빛과 연노랑이 섞인 듯한 느낌입니다.

향 : 밍밍한 향이 먼저 느껴지고 이후 새콤한 향들이 올라옵니다. 열대과일, 파인애플 망고 이런 풍미보다 풋풋한 풋사과나 청포도 향이 주를 이룹니다.

맛 : 향에서 느껴진 풋사과와 청사과 향이 주를 이루며 신 맛이 꽤 강합니다. 입안의 여운이 강합니다. 이 가격대 치고 나름의 퍼포먼스를 최대한 보여준다는 느낌입니다. 산도 / 과일향 / 여운 까지 완전히 조화를 이뤘다고 보기는 어려웠지만 가격대비 역할은 충분히 해냅니다.

음식 : 제 생각에 옐로우 테일 샤르도네는 디저트용 와인입니다. 육류나 생선류와 먹게 되면 오히려 음식이 가지고 있는 비릿함이 강해질 겁니다. 와인의 풋내 때문인데, 이런 풋내는 오히려 디저트의 달콤함과 만났을 때 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

생크림 케이크를 개인적으로 추천해드리고 싶습니다.

2. 옐로우 테일 샤르도네 개인적인 감상평

맛의 여운이 길게 간다는 점에 놀랐습니다. 이전에 시음 후기를 올렸던 G7 메를로의 경우에는 와인을 뱉자마자 향미가 날라가버렸는데 이 와인의 경우 입 안에 꽤 오래 풋사과 향과 풋풋한 풀내를 남겼습니다. 살짝 호불호가 갈릴 수 있는 향이라는 생각도 들었지만 그래도 이렇게 오래 향미를 남길 수 있는 와인이 이 가격대에 있다는 사실에 놀랐습니다.

산미도 기분좋게 느껴져서 가끔 신 맛의 와인을 즐기고 싶을 때 옐로우 테일 샤르도네가 생각날 것 같습니다. 그리고 위에서도 말씀드렸지만 제 개인적인 생각으론, 음식이랑은 맞지 않는 와인으로 느껴집니다. 풋풋한 향 때문인데, 생크림 케이크나 마카롱같은 달면서 부드러운 인상을 주는 디저트와 매칭하시는 편이 와인을 더 맛있게 즐기시는 방법일 겁니다.

[와인] 동네슈퍼에서 만나는 가성비 화이트와인, 옐로우 테일 샤도네이.

안녕하세요.

플라이프입니다.

여러분들은 어디에서 주로 와인을 구매하시나요?

저는 퇴근 후 집에 가기 전에 가볍게 즐길 와인을 사는 경우가 대부분이라서

롯데슈퍼, gs슈퍼마켓, 홈플러스익스프레스 등 집 앞에 있는 마트에서 구매하는 경우가 대부분입니다.

– 위에서 언급한 곳들을 예전 대학교 전공시간에 배울 때는 SSM (Super Super Market) 이라고 했었는데,

쉽게 말씀드리자면 ‘기업형 슈퍼마켓’ 정도로 보시면 됩니다. –

즉 우리가 흔히 ‘슈퍼마켓’이라고 부르는 곳에서도

정말 다양한 와인들을 만날 수 있습니다.

오늘은 지난 번 모건 데이비드 콩코드에 이어서 새로운 와인에 도전해보았는데요.

그 주인공은 바로 옐로우 테일 샤도네이 (yellow tail CHARDONNAY) 입니다.

근데, 아까 구매할 때는 잘 몰랐는데 집에서 마시며 생각해보니,

샤도네이?가 뭔지 전혀 궁금해하지 않고 구매했던 제 자신이 조금 창피했습니다.

그래서 바로 초록창에 검색을 해보았습니다.

샤도네이

부르고뉴(Bourgogne) 지방과 샹파뉴(Champagne) 지방에서 대표적인 White Wine 품종으로 세계 각국에서 널리 재배되고 있는 고급 White Wine의 포도품종이다. Red Wine의 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)처럼 White Wine하면 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이)를 쳐준다. 추운지역부터 더운 지역까지 다양한 기후에서도 잘 자라 동유럽, 오스트레일리아, 뉴질랜드, 남아프리카, 캘리포니아(California), 태평양 북서지방, 아르헨티나, 칠레 등 세계 여러 나라에서 재배되고 있다. Dry한 White Wine과 Sparkling Wine을 만드는데 많이 사용되며 미네랄 향을 비롯하여 사과, 파인애플의 향과 갓 구운 빵 냄새가 복합적으로 풍긴다. 품질 특성으로는 고유의 향과 Body가 높으며 오크 숙성을 하여 고급 와인으로 판매된다.

오크통(Oak Cask)에서 발효와 숙성을 하면 Creamy한 맛과 바닐라, 버터, 오크 향을 갖기도 한다. 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이) 품종으로 만든 와인은 Full Body이며, 알코올 함량은 적당히 높고, 과일향이 풍부하며, 적당한 산도를 가지고 있다. 추운 지역에서 자란 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이) 경우 풋사과, 레몬, 감귤의 향이 있으며, 높은 산도와 견고한 특성이 있다. 따뜻한 지역에서 자란 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이) 경우 파인애플, 망고 같은 열대 과일의 향과 복숭아, 사과, 배 등의 향이 있다. White Wine을 만드는 인기 있는(Classic Varietal) 5가지 품종 안에 포함되며, 프랑스의 쥐라(Jura)에서는 Melon d’Arbois(믈롱 다르부아), 샤블리(Chablis)에서는 Beaunois(보누아)라고 부른다.
[네이버 지식백과] 샤도네이 [Chardonnay] (와인&커피 용어해설, 2009., 백산출판사)

아, 이제야 알았습니다. 포도의 품종이라는 것을요.

와인에 대해 전문적인 지식은 커녕 포도 이름도 다 모르고 마시는 그저 평범한 사람이었던 겁니다..!

앞으로는 무조건 마시지 않고 조금 더 알아가면서 마셔보자고 괜한 다짐을 해봅니다.

각설하고, 이 와인에 대한 설명은 이렇습니다.

제가 아직은 드라이와인보다는 스위트와인을 좋아하는 편인데,

이 와인이 드라이와인인줄은 모르고 구매해버렸습니다. ^^;;

가격대는 대략 1만원대입니다.

이 와인도 맛과 향과 바디감에 비하면 가성비가 좋은 와인에 속한다고 볼 수 있겠죠.

제 개인적인 감상으로는 이렇습니다.

1. 드라이한 첫 맛.

2. 뭔가 과일 맛 비슷한 청량감.

3. 너무 무겁지 않은 적당한 바디감.

그래서 제 생각에는 이 와인은 닭고기, 회처럼 특정 음식에만 어울리는 느낌이라기 보다는,

다양한 상황에서 입맛을 돋구어주는 역할을 해내는 와인.

이런 느낌이 들었습니다.

아래는 제가 직접 찍은 사진입니다.

앞부분에는 옐로우 테일 고유의 캥거루 그림이 있고

노란색 태그로 브랜드명, 포도의 품종을 나타내고 있습니다.

빈티지는 2017년이네요.

뒷면에는 알코올 도수 및 기타 사항들이 기재되어 있습니다.

병 색상이 묘하게 올리브색이라 독특한 느낌입니다.

(얼핏 잘못보면 올리브유 느낌이랄까..)

마치며..

최근에 가성비 와인들을 보고 마시며 드는 생각 중 하나는

옛것을 많이 잃어버리고 사그라진 우리 전통주의 아쉬운 현실입니다.

와인이 세계적으로 많은 사랑을 받는 이유 중 하나는

다양한 맛과 향과 나름의 특성을 지닌 와인들이 끊임없이 개발되고

매우 저렴한 가격으로도 훌륭한 맛을 즐길 수 있기 때문이라고 생각합니다.

또한 맛과 향, 바디감 등등 다양한 기준이 있고 그에 따라 천차만별인 사람들의 취향에

맞는 와인을 찾을 수 있다는 점도 와인이 많은 사랑을 받는 이유 중 하나라고 봅니다.

우리나라의 전통주들도 예전 가양주의 비법들을 잘 지키고 전수할 수만 있었다면

지금보다 훨씬 더 많은 술과 이야기들이 꽃피웠을텐데 아쉽네요.

이야기가 다른 곳으로 흘러가버렸지만,

아무튼 아직 ‘마트’에는 제가 맛보지 못한 수많은 와인들이 가득하고

또 제가 그것들을 천천히 하나 하나 음미하며 소개해드릴 생각을 하니

상당히 기대가 커지는 밤입니다.

여러분들도 자신의 맛과 향에 맞는 와인을 찾아 마트로 가보세요.

다양한 가성비 와인들이 여러분을 기다리고 있습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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[화이트] 옐로우 테일, 샤도네이

옐로우 테일 샤르도네 시음 후기

[와인] 동네슈퍼에서 만나는 가성비 화이트와인, 옐로우 테일 샤도네이.

만원대추천와인)옐로우테일 샤도네이 2019 /Yellow Tail, Chardonnay 2019

옐로우테일 샤르도네(Yellow Tail Chardonnay) – 벨루가

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옐로우 테일 샤르도네 시음 후기

[와인] 동네슈퍼에서 만나는 가성비 화이트와인, 옐로우 테일 샤도네이.

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