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생생 정보통 오늘 방송분
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생생 정보통 맛집오늘방송 : 네이트 뉴스 검색
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생생정보통맛집오늘방송
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연매출 12억원 평양냉면의 신
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생생 정보통 맛집오늘방송
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생생정보통 맛집오늘
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2021 미쉐린 맛집
현지인 근처 맛집
2TV ììì ë³´ | ëì§í¸ KBS
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[2TV 저녁 생생정보통 맛집] 오늘 방송 맛집 소개 – Queen-여왕의 품격
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![[2TV 저녁 생생정보통 맛집] 오늘 방송 맛집 소개 - Queen-여왕의 품격](http://www.queen.co.kr/news/thumbnail/202205/375497_117983_4032_v150.jpg)
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생생정보통맛집오늘방송
생생정보통맛집오늘방송 생생정보 연매출 12억 평양냉면의 신 16년 전, 나고 자란 북한을 떠나 한국이라는 새로운 터전에 발을 디딘 장사의 신. 그간 맛보며 자라온 게 북녘의 음식이었기에 한국에 와서도 옛 맛의 기억이 늘 선명했다고 합니다. 그 덕에 식객들 사이에서는 알게 모르게 꼭 한번 맛봐야 하는 남양주 맛집이 되었습니다.
연매출 12억원 평양냉면의 신
평양냉면은 대접을 떠받들 듯 양손에 들고 첫 입은 육수부터 다음은 부질없는 까실까실한 별난 식감의 소유자 메밀면을 집중 공략하면 면발 사이마다 고기가 느껴지며 구수하면서도 시원한 맛이 느껴집니다.
이북식 평양냉면
평양냉면
자신이 가장 잘 해낼수 있는 일 그것은 이북의 맛을 재현하는 것이었고 옥류관에서 일했던 삼촌에게 전수받은 기술을 바탕으로 지금의 독보적인 평양냉면 맛을 완성했답니다.
평양냉면의 육수가 조미료 향이 나거나 그런 자극적이 맛이 나지 않고 굉장히 산뜻한 맛과 깔끔한 국물맛이 납니다. 면이랑 잘 어울리는 육수여서 마시면 마실수록 산뜻한 향이 납니다.
북한의 대표 식당 옥류관에서는 소고기, 돼지고기, 닭과 꿩고기를 육수를 냅니다. 담백함과 단맛이 많이 우러나는 소고기, 시원한 맛으로 육수의 느끼함을 잡아주는 닭고기, 돼지고기는 기름기가 많아서 고소하면서 구수한 맛이 납니다.
깔끔한 맛을 내기 위해 기름기를 제거하는건 필수 입니다. 30분에 한 번씩 계속해서 기름을 제거해 주고 육수를 식힌 뒤 간장에 오미자를 넣어 산뜻한 맛을 냅니다.
이북식 녹두전
녹두전
황금빛 노릇한 자태가 젓가락을 부릅니다. 녹두만 들어가서 구수하고 담백한 그 맛. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 냉면과 함께 먹기 좋습니다.
녹두에 찹쌀가루를 넣어 쫀득하고 부드러운 식감의 유지합니다. 그리고 불을 조절해 잘 뒤집어 주면 이북식 녹두전 완성
생생정보통맛집오늘방송 생생정보 연매출 12억 평양냉면의 신 이북식 평양냉면 녹두전 파는곳
능라평양냉면
주소 : 경기도 남양주시 와부읍 석실로 200
전화 : 031 576 6665
평양냉면 가격 10000원
녹두전 가격 10000원
영업시간 10:00~22:00
생생정보통맛집오늘방송 생생정보 연매출 12억 평양냉면의 신 이북식 평양냉면 녹두전은 쭉쭉 들어가는 면발에 시원한 국물 한입에 바삭한 겉옷에 축촉한 속살을 품은 녹두전의 궁합은 한 번 맛본 사람은 절대 잊을 수 없는 맛입니다. 북한음식인 평양냉면을 진짜 북한출신 사장님이 직접 만들기 때문에 평양의 맛을 느낄 수 있습니다.
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생생정보통 맛집 오늘, 미식을 좋아하는 사람이 찾는 진짜 맛집은 바로 여기! 현지인 근처 맛집으로 방송된 생생정보통 지역, 메뉴, 리스트 확인
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[2TV 저녁 생생정보통 맛집] 오늘 방송 맛집 소개
2TV 저녁 생생정보 맛집-오늘 방송 맛집 소개
오늘(5일) 오후 KBS ‘2TV 저녁 생생정보통’ 1544회 맛집오늘에서는 △전설의 맛 <69년 전통 순 메밀 막국수>-명가춘천막국수 △오늘은 밤이 좋아 <송도의 밤을 걷는 길> 그리고 △믿고 떠나는 스타의 고향 <탤런트 유승봉의 충청남도 태안군> 등이 방송된다.
◆ <전설의 맛> 코너에서는 <69년 전통 순 메밀 막국수>-명가춘천막국수 가 소개된다.
<69년 전통 순 메밀 막국수>-명가춘천막국수는 74년 개업이래 대를 잇는 업소로 선정, 춘천의 대표적인 막국수 업소로 알려져 있다. 1997년 춘천시 명가업소로 선정, 2007년 대한명인으로 향토음식 춘천막국수의 대한명인으로 추대된 맛집이다.
메뉴로 순메밀막국수 8,000원, 막국수 편육세트 16,000원, 메밀정식 19,000원 등이 있다.
– 주차 : 식당옆 전용주차장 맞은편 무료 공영주차장(춘천시 선거관리위원회)
-위치 : 강원도 춘천시 당간지주길 76
-영업시간 : 매일 10:00-20:30 (라스트 오더 20:00)
-단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 장애인 편의시설, 지역화폐(지류형), 지역화폐(카드형), 지역화폐(모바일형), 제로페이, 국민지원금
◆ 오늘은 밤이 좋아 <송도의 밤을 걷는 길> 코너에서는 △송도 센트럴파크 △오션97 △송도코마린이스트보트하우스 등이 소개된다.
-송도 센트럴파크
위치 : 인천광역시 연수구 컨벤시아대로 160
-오션97
위치 : 인천광역시 연수구 인천타워대로 257
영업시간 : 매일 11:00 – 22:00
– 송도코마린이스트보트하우스
위치 : 인천광역시 연수구 컨벤시아대로 160
-영업시간 : 매일 10:00 – 19:00
◆ 믿고 떠나는 스타의 고향 <탤런트 유승봉의 충청남도 태안군> 코너에서는 △태안세계튤립축제 △토담길 펜션 (화전 만들기) △복길호 수산 (갑오징어 판매) △선창횟집 (갑오징어 물회) 등이 소개된다.
– 복길호 수산 (갑오징어 판매)
위치 : 충청남도 태안군 남면 몽대로 495 수산물판매장
– 선창횟집 (갑오징어 물회)
갑오징어물회 최초 개발 원조 맛집으로 알려진 선창횟집은 유튜브 쯔양 맛집으로 잘 알려진 횟집으로 봄철음식으로 실치회가 추천된다.
위치 : 충청남도 태안군 남면 마검포길 427-5
– 태안세계튤립축제
위치 : 충청남도 태안군 안면읍 꽃지해안로 400
– 토담길 펜션 (화전 만들기)
위치 : 충청남도 태안군 남면 마검포길 162-27
※ 체험은 숙박객에 한해 진행됩니다. (사전 예약 필수)
◆ 나나랜드 <날마다 동심 동화 속 집> 코너에서는 나나인 이석진, 이미령 씨 부부를 만나본다.
이밖에 청춘시대 코너에서는 <슬기로운 나무 의사 생활> 케이에스조경을 소개한다.
이날 각 코너에서 소개되는 전화번호는 프로그램 홈페이지에서 확인할 수 있다. 또한 각 음식점의 영업시간은 일상적인 운영시간이며 사회적 거리두기 격상 등에 따라 달라질 수 있다.
정지원·이재성·이선영 아나운서가 진행하는 KBS ‘2TV 생생정보’는 저녁 시간대에 생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 생생하는 전달하는 프로그램으로 매주 월~금요일 저녁 6시 30분에 방송된다.
[Queen 이주영 기자] 사진 = KBS 2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘저작권자 © Queen-여왕의 품격 무단전재 및 재배포 금지
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