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피자집이나 피자마루 알바해보신 분 있나요 – 직장/알바/사업 – 에펨코리아

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피자헛 주방알바 후기 ( 약 4개월 )

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평소 피자집에서 알바를 하게 된다면, 피자를 만드는 상상을 했었는데 실상은 그렇지 않았습니다. 첫 알바를 하게 되면, 아마 설거지만 하시게 될 거예요. 언제까지 하느냐고요?? 극단적으로 말하면, 본인이 알바를 관두실때까지입니다. 피자집 알바라서, 피자를 만드는 것에 대한 환상이 있지만 그런거 없어요. 못해도 2~3개월 동안은 그냥 설거지만 한다고 생각하시면 된답니다. 대부분은 이 2~3개월을 버티지 못하고 관두더라고요. 저보다 일찍 알바를 시작하셨던 분도, 설거지가 힘들어서 알바를 그만두셨어요. 그깟 설거지가 뭐 대수인가 싶은데, 설거지양도 많고, 피자팬이 잡기도 힘들어서 손가락에 무리가 좀 많이 가는 편이예요.

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다른 Pan 들은 설거지 하기 수월한데, 설거지를 어렵게 만드는 녀석이 바로 CCP 팬 입니다. 기름을 닦아내야 해서, 있는 힘껏 세제로 문질러야 하고, 치즈도 항상 눌러붙어 있어서 하나하나 긁어서 떼줘야 하거든요. 치즈는 먹을때만 좋은걸로… ^^;;

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아무튼, 설거지는 알바생의 인내력을 테스트하는 구간이라고 보실수 있어요. 이 구간만 무사히 통과하시면, 피자커팅, 포장, 피자 만드는 단계로 접어드실수 있답니다. 빠르면 1~2개월, 늦어도 2~3개월 후에는 점장님이나 매니저님이 알려주실거예요. 혹은, 선임 알바분이 관두시거나, 후임 알바가 들어오면 더 빠르게 올라가실수도..

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대학생 아르바이트 경험 썰 -(두번째) 피자헛 패스트푸드점 알바 후기

고등학교 3학년, 종합전형 대학입시를 선택한 나는 여름방학 전 기말고사가 (열심히 준비한) 마지막 시험이었다. 2학기에는 자소서, 면접만이 남아있어 비교적 여유로운 상황이었다. 여름방학 동안 뒹굴거리며 한가하게 고등학교 3학년을 마무리하겠구나라고 생각하던 중, 친구에게 연락이 왔다.

“우리 같이 알바 지원해볼래???”

친구의 말을 듣고 생각해보니 대학생 때 사용할 노트북이 필요했다.

‘그럼 아르바이트를 해서 노트북을 사야겠다!’

그렇게 처음으로 들어가 면접을 보고 처음 시작한 아르바이트가 피자헛이었다. (그때 산 노트북으로 지금 포스팅을 하고 있다.)

피자헛에서도 홀이 없는 매장에서 주방과 고객 응대를 맡았다. 주로 사이드메뉴, 피자 제작, 설거지, 청소, 전화, 주문받기 등 다양한 일들을 했었다. 아르바이트 기간은 1년 정도 된다. 중간에 쉬기도 하고 그만뒀다가 다시 돌아오기도 했어서 (왜 그랬지…^^) 기간이 정확하지는 않다.

첫 아르바이트라 실수도 많이 하고 주방일 하는 아르바이트가 비교적 힘든 편인데 (다른 아르바이트들을 해보며 알았다.) 잘 모르고 열심히 일하다가 허리 건강도 잃고… 팔뚝에 상처가 깊게 나서 피를 뚝뚝 흘리기도 했었다. 이번에 피자헛이 1인 1피자라는 새로운 도전과 신드롬을 불러왔을 때 내가 든 생각은 ‘아, 아르바이트생들이 많이 힘들겠다…’였으니 말이다.

그래도 항상 안 좋은 일만 있었던 것은 아니다. 분명 좋은 기억도 남아있다!

그럼 본격적으로 피자헛 아르바이트의 장단점, 기억에 남는 일화, 소감들을 말해볼까 한다. 🙂

피자헛과 같은 피자집이나 패스트푸드점 아르바이트를 고민하고 있는 사람에게 도움이 되면 좋겠다.

장점

1. 피자&스파게티 덕후들 주목! 식사를 피자와 스파게티로 가능

물론 그냥 먹을 수는 있는 것은 아니고 몇 시간 이상 근무해야 가능하다. 내 기억 상으로는 5시간? 이상 근무하면 30분 휴식과 함께 사이드 메뉴 식사가 가능하고 9시간 이상 근무해야지 1시간 휴식과 함께 미디엄 피자를 먹을 수 있다. 그래도 맛은 정말 좋기 때문에 근무하면서 양식을 먹고 싶다! 하면 추천합니다!:0

(같이 일했었던 사람 왈: 저는 여기 밥 먹으로 와요!^^)

2. 경력이 올라 갈수록 시급이 올라간다.

이건 굳이 피자헛만의 장점은 아니지만 오래 일한만큼 시급이 최저에서 조금씩 늘어났다. 그래서 비교적 다른 아르바이트보다는 많은 돈을 벌 수 있었다. 그 덕분에 2달 정도 일해서 바로 노트북을 내 힘으로 구입했다. 🙂

3. 끈끈한 동료애X100 ♥3♥

피자헛 아르바이트에서 가장 크게 얻은 점이다. 바로 친구들!

주방일은 어렵고 힘든 일이기 때문에 다른 사람들과 협업하는 것이 정말 중요했다. 서로 실수하거나 모르는 부분이 있으면 알려주고 도우며 일을 진행했다. 고등학교 3학년이었던 4명은 서로서로를 챙기며 아르바이트를 했고 그 덕분에 급격한 속도로 친해졌다. 그리고 지금은 가장 소중한 친구들이라고 자신 있게 말할 수 있는 사람들이 되었다. 🙂

알바를 그만둔지 꽤 지난 지금까지도 그 친구들이랑 여행(내 프로필 사진들도 그 친구들이 찍어준 사진!)도 가고 술도 마시고 가볍게 놀러도 다닌다. 이렇게 소중한 만남을 남겨주었기 때문에 피자헛 아르바이트를 크게 후회하지는 않는다.

4. 편한 복장과 얼굴

주방과 전화 응대가 대부분이었기 때문에 외모에 대해서 굳이 신경 쓰지 않았다. 화장도 안 하고 옷도 후줄근한 것 입고 출근하고… 엄청나게 편했었다! 다른 아르바이트도 마찬가지이지만 특히 주방일을 하는 아르바이트는 화장하는 건 별로 추천하지 않는다.

이렇게 거울 보면서 내 얼굴 살필 시간에 더 쉬는게 낫다…

시험 기간에 잠도 못 자고 공부해서 피곤한데 화장하려고 아침 일찍 일어나는 건… 뭔가 슬픔+억울한 감정이 들지 않는가…? 또 일하는 도중, 마스카라로 속눈썹을 올리면 눈에 기름이나 이것저것이 날라들어와 눈이 뻑뻑할 수 있으며 밥을 먹고 편히 쉬어야 하는데 립스틱 신경 쓰는 건 너무 귀찮다…

단점

복합적으로 일이 힘들다. 🙁

주방일을 절때 만만히 봐서는 안된다. 설거지와 피자와 다양한 사이드 메뉴 제조는 정말 힘들다. 피자 종류가 무척 많고 피자 토핑대를 잡는 순간 그 주방 안에서 총괄이 되는 것이라 책임감도 나름 막중하다.

특히 주문이 몰리는 시간대 (점심, 저녁 시간)과 주말, 방학, 그리고 크리스마스나 연말은 홈파티 들을 많이 하기 때문에 더욱 바쁘다.

무엇보다 나는 다양한 손님을 응대한다는 점이 정말 힘들었다.

정말 신사적이고 친절하신 분들도 많았었지만 자신보다 나이가 어리고 여자라는 이유로 반말하고 하대하는 사람들이 정말 많았기 때문이다. 피자를 던지고 가고, 아가씨가 가장 맛있는 피자로 아무거나 만들어 달라고 하더니 맛없다고 환불해달라고 하던 사람까지…ㅡㅡ 정말 다양했다.

아르바이트들은 모두 힘들지만 이니스프리 같은 화장품 가게는 내가 직접 물건을 제조하는 것도 아니고 손님들도 자신이 살 물건을 대부분 정하고 오며, 주로 20~40대 여성분들이라 무척 수월했다.

시급은 조금 높지만 이런 부분들이 피자헛 아르바이트의 큰 단점이었다.

그래도 피자헛 브랜드 자체의 맛은 좋은 편이고 일을 하면서 피자도 실컷 먹었고 장점도 나름 남은 아르바이트라 미운 손가락? 이런 느낌이다. 아직까지도 피자헛이라는 브랜드를 들으면 움찔거리니 말이다…ㅎㅎ

결론적으로는 피자헛 아르바이트는 이런 사람에게 추천한다!

1. 사람과 면대면이 싫고 편한 복장과 얼굴로 근무하고 싶은 사람

2. 피자, 스파게티같은 양식을 좋아하는 사람

3. 일의 힘듦<시급인 사람 4. 끈끈한 동료를 사귀고 싶은 사람 조금 부족한 글인 것 같아 걱정되지만 도움이 되었기를 바라며! 댓글, 공감, 댓글 부탁드립니다. 그럼 우리는 다음 포스팅에서 더 발전된 모습으로 만나요! 안녕~~~~~:)

피자가게 알바 경험담

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오늘은 짧게 일했던 피자가게 알바 경험담을 말해보겠습니다.

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월급은 200 오전11시~오후11시 근무 주6일 이었습니다.

여느때와 같이 돈도없고 생소하기도 했고 재미있을거 같아서 지원했습니다.

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직원은 기존의 계셧던분이 1분(저 인수인계후 그만두실분)

배달직원이 3명 있었습니다.

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배달직원들은 따로 월급이 있는게 아닌 자기가 배달한 만큼 가져가는 방식이었습니다.

사장님1 직원1이 모든 피자를 만드는 시스템이었지요.

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결론부터 말씀드리면 좀 빡센 일자리중 하나였습니다.

첫날에 갔더니 피자 레시피를 일단 외우랍니다.

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근데 이게 약자로 되어있습니다.

예시로 햄이면H 피클이면P 할료피뇨면 AP였나 이런식입니다.

H2/1 이면 햄류만 쓰는 컵을 2/1만큼 넣으라는 겁니다.

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다 이런식으로 되어있고 쓰이는 컵도 종류별로 있어서

무지하게 헷갈립니다..

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배달의민족,배달통 등으로 주문이 들어오면

포스기에 입력하면 레시피 모니터에 나옵니다.

고구마피자 H+ AP+ 이런식으로 말이죠.

+표시는 토핑추가 한겁니다. 이러면 더 넣어주면 되지요.

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피자마다 레시피가 달라서 처음에는 찾아서 보고 하느라 엄청 헷갈립니다.

그러나 외식업 특성상 주문이 한번에 엄청 밀려 들어옵니다.

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어리버리 타면 무지하게 욕먹는 것이에요.ㅠ

첫날부터 욕을 하더라구요… 망할인간

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성질이나서 첫날에 이걸 어떻게 다 외우고 빨리빨리하냐

내가 천재냐? 사장님은 첫날부터 다 외웟냐 막 따지니깐

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자기 성질이 더러워서 그렇다고 바쁠때만 화가 난다고 이해해달랍니다.

아니 이게 뭔 방구같은 소리입니까?

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사장이니깐 지 성질은 이해해야하고 알바니깐 참으라?

말도 안되는 소리 하지마시고 그냥 일한거 안받고 간다니깐 미안하다고합니다.

한번더 이따구로 하면 그만둔다 했습니다.

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모든 알바분들 아셔야 합니다.

비록 남밑에서 일하는 입장이지만 인격적으로 모독하는건 잘못된겁니다.

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이해가 가는 선에서 상식적으로 뭐라해야지

첫날부터 말도 안되는 숙련도를 요구하고 뭐라하는건 그냥 갈구고 화풀이하는겁니다.

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각설하고 일단은 참을건 참고 서로 맞출건 맞추면서 다녔습니다.

이게 도우(빵)를 피고 빵위에 토핑들을 올릴때에 맨손으로(속도때문에 맨손으로) 합니다.

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장갑끼고 하면 욕먹습니다. 그거 언제 뺴고 끼고 할거냐고

손이 아주 기름기가 덕지덕지 붙어있습니다.

씻어봤자 다시 주문이 들어오면 또 기름이 뭍으니 대충 물로만 합니다.

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제가 알바만 하던 시절이라 그런지 사람복이 없는건지 참 거지같은 사장들 많이 만났습니다..

주문이 들어오고 레시피 모니터를 보고 레시피표 붙여논걸 보고 토핑을 올립니다.

마지막으로 치즈를 뿌린후 오븐에 넣으면 끝입니다.

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모든 재료중에 치즈가 제일 비쌉니다.

많이 뿌려도 안되고 골고루 잘 뿌려줘야 합니다.

제가 있던곳은 유통기한 2~3주 지난 치즈도 사용하더라구요.

정말 충격이었습니다..

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토핑을 실수로 잘못올려서 잘못만든 피자는 저희 식사로 대체됩니다.

오븐에 넣고 나오면 피자크기에 따라서 조각수에 맞춰 잘 잘라주고

음료,소스를 넣고 포장합니다.

그러면 배달하는 직원들이 가져가고 끝입니다.

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일 자체는 어렵지않고 단순반복입니다.

허나 근무시간 내내 서있어야합니다..

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11시간 정도 일을하고 마무리 한시간은 정리를 합니다.

썻던 토핑컵,피자칼,밑에 바치는 통들을 세척합니다.

마무리로 바닥과 매장을 청소하고 끝입니다.

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제가 해왔던 다른알바들에 비하여 비교적 단순하며 어렵지는 않았습니다.

피자 알바를 생각중이시라면 내가 서있는거 하나는 자신있다 이런분들 추천합니다.

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손에 기름이 묻는 찝찝한거 싫어하시고 서있는게 힘든분들은 비추입니다.

요식업 자체가 알바 다른것들에 비하여 난이도가 빡센 편이고 급여는 좀더 높습니다.

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오늘도 맛있는 피자 만들어주시는 전국의 사장님들,알바분들 감사합니다!

다음에도 다른 후기로 찾아뵙겠습니다.

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