Top 20 집밥 백선생 돼지 불고기 Top 2 Best Answers

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집밥백선생 돼지불고기 황금레시피

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    http://blog.naver.com/ajok10 [재료] 돼지고기 앞다리살 1kg정도
    [양념장] 간장 1/4, 맛술 1/4, 설탕 1/4, 다진마늘 1큰술, 생강가루 약간, 대파 1컵, 후춧가루 약간, 참기름 3큰술 돼기지고기 앞다리살 준비합니다. 간장1/4,맛술1/4,설탕1/4,다진마늘1큰술 생강가루약간,대파한컵,후춧가루약간,참기름3큰술넣어 양념장을 준비하세요.

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    1:1:1 비율 간장,맛술,설탕비율 상추도 깨끗이 씻어 주세요.
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    양념이 골고루 베이도록 재워두세요.

    배즙을 넣어주고 없으면 배음료 1/4정도 넣어줍니다. 배음료,후춧가루,대파,참기름 넣어 주세요. 돼지고기 굽기전에 물을 약간 넣어주면 부드러운 불고기가 됩니다.

    센불에서 물을 날리듯이 굽고 고기를 노릇노릇하게 구워줍니다. 백선생표 노릇노릇 돼지불고기 완성

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백선생 돼지불고기 만드는법,불고기양념만드는법

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    계량은 종이컵과 밥숟가락 기준입니다. 레시피에는 배를 갈아서 1컵을 준비하셔도 되지만

    배가 구하기 어렵거나 아님 저처럼 요거 하려고 배사기 아까우신 분들은 배음료수로도 대체 가능합니다 대파는 송송송 썰어서 1컵을 준비해주세요. 큰그릇에 돼지고기 불고기감을 1kg를 넣은후

    간장1/4컵,맛술1/4컵,설탕1/4컵을 넣고 배간거또는 배음료를 1컵을 넣어줍니다. 여기에 간마늘1스푼,생강1/3스푼을 넣어주세요

    대파1컵도 넣어줍니다.

    저는 생강이 없어서 생강가루로 대체했어요^^ 양념과 돼지고기가 잘섞이도록 조물조물 해줍니다. 바로 드셔도 돼지만 저는 하루정도 냉장고에 넣어 숙성했어요^^ 후라이팬에 돼지 불고기감을 넣고~ 중불에서 타지 않도록 볶아줍니다. 조금 탄다 싶으면 물을 조금씩 부어가면서 구워주듯이 볶아주세요.

    저는 여기에 후추를 조금넣어주었어요

    백종원 레시피에는 후추가 안들어갑니다~ 백선생 돼지불고기 만드는 법 이었습니다^^

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집밥 백선생 돼지 불고기 양념 레시피 (백종원 불고기양념장 만들기) : 집밥백선생2 불고기양념 만드는법 (백주부 간장 불고기 양념 만드는방법) :: BMSJ

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[집밥백선생] 백종원 불맛 돼지불고기 만들기 – 디비디비닷컴

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[집밥백선생] 백종원 불맛 돼지불고기 만들기 - 디비디비닷컴
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집밥 백선생 돼지 불고기 양념 레시피 (백종원 불고기양념장 만들기) : 집밥백선생2 불고기양념 만드는법 (백주부 간장 불고기 양념 만드는방법) | 양념, 불고기, 레시피

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집밥 백선생 돼지 불고기 양념 레시피 (백종원 불고기양념장 만들기) : 집밥백선생2 불고기양념 만드는법 (백주부 간장 불고기 양념 만드는방법) | 식품 아이디어, 음식, 미식가

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KORAD (한국원자력환경공단) – 집밥 백선생의 돼지불고기로 만드는 퀘사디아입니다. 흔히 사용하는 또띠아가 아닌, 만두피를 이용해서 맛있는 퀘사디아를 만들 수 있답니다.^^ 1. 백선생표 불고기양념을 만들어 돼지 불고기를 준비합니다. 2. 준비한 돼지앞다리살에 양념의 비율은 간장. 설탕. 맛술을 동량입니다. 그리고 간마늘 생강 후춧가루 참기름을 더합니다. 여기에 잘게 썬 대파를 넣어주세요~ 조물조물.. 양념 끝! 3. 만두피를 기름기 없는 팬에 구워주세요. 4. 노릇해지면 불고기를 얹고 그 위에 피자치즈를 올려줍니다. 나머지 한 장의 만두피에도 치즈를 올려 녹으면 두 장이 합체! 5. 그렇게 노릇하게 구우면, 돼지불고기 퀘사디아가 완성된답니다. #집밥백선생 #돼지불고기 #퀘사디아 | Facebook

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    만드는 퀘사디아입니다.

    흔히 사용하는 또띠아가 아닌,
    만두피를 이용해서 맛있는 퀘사디아를
    만들 수 있답니다.^^

    1. 백선생표 불고기양념을 만들어 돼지 불고기를 준비합니다.
    2. 준비한 돼지앞다리살에 양념의 비율은 간장. 설탕. 맛술을…

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KORAD (한국원자력환경공단) - 집밥 백선생의 돼지불고기로  만드는 퀘사디아입니다.   흔히 사용하는 또띠아가 아닌,  만두피를 이용해서 맛있는 퀘사디아를 만들 수 있답니다.^^  1. 백선생표 불고기양념을 만들어 돼지 불고기를 준비합니다.  2. 준비한 돼지앞다리살에 양념의 비율은 간장. 설탕. 맛술을 동량입니다. 그리고 간마늘 생강 후춧가루 참기름을 더합니다. 여기에 잘게 썬 대파를 넣어주세요~ 조물조물.. 양념 끝!  3. 만두피를 기름기 없는 팬에 구워주세요. 4. 노릇해지면 불고기를 얹고 그 위에 피자치즈를 올려줍니다. 나머지 한 장의 만두피에도 치즈를 올려 녹으면 두 장이 합체! 5. 그렇게 노릇하게 구우면, 돼지불고기 퀘사디아가 완성된답니다.  #집밥백선생 #돼지불고기 #퀘사디아 | Facebook
KORAD (한국원자력환경공단) – 집밥 백선생의 돼지불고기로 만드는 퀘사디아입니다. 흔히 사용하는 또띠아가 아닌, 만두피를 이용해서 맛있는 퀘사디아를 만들 수 있답니다.^^ 1. 백선생표 불고기양념을 만들어 돼지 불고기를 준비합니다. 2. 준비한 돼지앞다리살에 양념의 비율은 간장. 설탕. 맛술을 동량입니다. 그리고 간마늘 생강 후춧가루 참기름을 더합니다. 여기에 잘게 썬 대파를 넣어주세요~ 조물조물.. 양념 끝! 3. 만두피를 기름기 없는 팬에 구워주세요. 4. 노릇해지면 불고기를 얹고 그 위에 피자치즈를 올려줍니다. 나머지 한 장의 만두피에도 치즈를 올려 녹으면 두 장이 합체! 5. 그렇게 노릇하게 구우면, 돼지불고기 퀘사디아가 완성된답니다. #집밥백선생 #돼지불고기 #퀘사디아 | Facebook

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집밥 백선생 돼지 불고기 양념 레시피 (백종원 불고기양념장 만들기) : 집밥백선생2 불고기양념 만드는법 (백주부 간장 불고기 양념 만드는방법)

집밥 백선생 돼지 불고기 양념 레시피 (백종원 불고기양념장 만들기) : 집밥백선생2 불고기양념 만드는법 (백주부 간장 불고기 양념 만드는방법)

집밥 백선생 시즌2 12회 (2016년 6월 7일 12화) 주제는 불고기였어요 ^^

집에서 간단하게 불고기를 만들어 먹을 수 있는 방법을 백종원이 알려주었는데, 가장 첫번째로 알려준 요리는 양념장이에요

아무래도 불고기니까 양념장이 중요하겠죠?!

불고기 양념 만들기!

양념장을 만드는데 있어서 포인트 재료는 생강이에요

간생강(다진생강)을 살짝 준비해주세요

없으면 안써도 되긴 하나, 넣는게 더 좋다고 하네요

이번에 만들 양념은 돼지고기 1kg 기준이에요

먼저, 간장 1/4컵

맛술도 1/4컵

설탕도 1/4컵

그리고 간마늘(다진마늘) 한큰술을 준비해주세요

4가지 재료를 섞은 뒤

생강을 1/4스푼 정도 넣어주세요

그리고 다시 섞어주세요

대파를 작게 썰어서 종이컵으로 한컵 준비해주시고, 양념장에 넣고 섞어주세요

배도 믹서기에 갈아서 한컵 준비해주세요

배 대신에 배맛 음료수를 넣으셔도 돼요

배도 양념장에 넣고 섞어주세요

후추가루 살짝 뿌리고

참기름을 3스푼 넣으면

맛있는 돼지 불고기 양념장이 완성되죠

고기 크기는 개인의 취향대로 준비하시면 돼요

양념장에 고기를 재울 때, 고기의 모든 면이 골고루 양념과 만날 수 있도록 뭉치지 않게 잘 펴주시고, 양념이 보다 깊게 배어들어갈 수 있게 손으로 강하게 주물러주시는게 좋아요

이렇게 재워뒀다가 ^^ 꺼내서 구워먹거나 전골로 해먹으면 된다고 하네요

[집밥백선생] 백종원 불맛 돼지불고기 만들기

[집밥백선생] 백종원 불맛 돼지불고기 만들기

집밥백선생 가족 외식메뉴로 손꼽히는 돼지불고기 레시피 공개 가정에 있는 양념 재료를 활용해 손쉽게 온가족이 즐겨 먹을 수 있는 불맛 살려낸 돼지불고기 요리초보 자취생도 손쉽게 만들 수 있다

재료 : 돼지고기 (불고기용) 1kg

양념재료 : 간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/4컵

간마늘 1숟갈, 간생강 약간, 대파 1컵,

후춧가로 약간, 참기름 3숟갈, 배즙 1컵

짭쪼름함과 달짝한 양념의 맛

돼지고기 기름짐과 담백하면서 고소한

돼지불고기는 가족 누구나 좋아하는

외식 메뉴이자 반찬 입니다

이제 백선생 레시피를 활용해 손쉽게

가족들을 위한 황금레시피 배워 볼께요

1. 간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/4컵

기본 양념장을 먼저 준비합니다

2. 여기에 간마늘 크게 한 숟갈을

준비하면 기본 양념장이 완성이 됩니다

3. 넓은 볼에 기본 양념장을 넣고 섞은

다음 생강 1/4 숟갈을 넣고 저어 줍니다

4. 대파 2개를 준비한 다음 송송썰어

대파 1컵을 양념장에 넣고 고루 섞으세요

5. 배를 이용해 배즙 1컵을 만들던지

배 음료 한 캔을 넣으세요

6. 후추 2번 톡톡, 참기름 세 숟갈을

넣고 잘 섞어주면 양념장 완성

7. 돼지고기 불고기용 1kg을 준비하고

알맞게 사진을 참고하며 재료를 썰어주세요

8. 비닐 장갑을 끼고 돼지고기를 하나씩

풀어낸 다음 양념장에 넣고 빨래하듯

빡빡 문질러가며 양념을 입히세요

9. 재워진 돼지고기는 바로 먹기보다는

랩의 씌운다음 냉장고에 잠시 숙성한다는

생각으로 보관 후 사용하세요

10. 넓은 팬이 아니라면 고기를 한꺼번에

구워낼 때 물을 조금 넣고 졸이듯 끓여내세요

고기가 탈 것 같으면 물을 조금 더

부으시고 계속 졸여내다보면 고기에

양념이 잘 베어나온 답니다

레시피를 나열하다보니 어려워 보일지 몰라도

음식 조금 해보신 분들은 정말 쉽구나하고

느끼실 거에요. 꼭 해보세요

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