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새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^*
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^* Updating 새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^* 안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때… 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,… 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~ 재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨. **저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ 1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 2. 새우젓은 1T듬쁙 넣었습니다. 3. 마지막에 애호박이 익었을때 맛을 보셔서 싱거우면 소금 추가하세요~ 4. 애호박볶음은 식으면 단맛이 납니다. 단맛이 싫은분은 양파양 줄이세요. [재료] 애호박1개 양파1/2개, 새우젓 (듬뿍)1T, 다진파T, 다진마늘1T,식용유1+1/2T, 들기름 또는 참기름1T, 깨 1. 애호박1개는 꼭지를 제거하고 씻은후.. 반을 길게 갈라준후.. 0.3cm두께로 반달모양으로 썰어줍니다. 양파1/2개는 채썰어줍니다. 2. 썰은 애호박을 팬에 넣고 새우젓1T듬쁙을 골고루 뿌려준후…. 10분정도 재워줍니다. 이렇게 새우젓에 미리 밑간(재운)후 볶으면 간도 베이고…잘 부서지지 않습니다~~ 3. 위2번에서 10분동안 새우젓에 절인 애호박에…. 채썰은 양파를 넣고 다진마늘1/2T를 넣고 식용유1T반을 넣고…물2T를 넣고 뚜껑을 덮은후 중약불로 켜줍니다. 4. 중약불에서 중간중간 살살 뒤적이면서 4~5분정도 볶아주는데요~ 뚜껑은 덮고 중간중간 뒤적이면 됩니다. 5. 애호박이 익으면 다진파1T를 넣고 들기름 또는 참기름1T를 넣고 한번 뒤적인후…마지막에 깨뿌려주면 완성입니다.새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^* 안녕하세요. 김진옥입니다.
새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때…
좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,…
새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~
재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨.
**저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ 1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 새우젓은 1T듬쁙 넣었습니다.
3. 마지막에 애호박이 익었을때 맛을 보셔서 싱거우면 소금 추가하세요~
4. 애호박볶음은 식으면 단맛이 납니다. 단맛이 싫은분은 양파양 줄이세요. [재료] 애호박1개 양파1/2개, 새우젓 (듬뿍)1T, 다진파T, 다진마늘1T,식용유1+1/2T, 들기름 또는 참기름1T, 깨 1. 애호박1개는 꼭지를 제거하고 씻은후..
반을 길게 갈라준후.. 0.3cm두께로 반달모양으로 썰어줍니다.
양파1/2개는 채썰어줍니다. 2. 썰은 애호박을 팬에 넣고 새우젓1T듬쁙을 골고루 뿌려준후…. 10분정도 재워줍니다.
이렇게 새우젓에 미리 밑간(재운)후 볶으면 간도 베이고…잘 부서지지 않습니다~~ 3. 위2번에서 10분동안 새우젓에 절인 애호박에….
채썰은 양파를 넣고 다진마늘1/2T를 넣고 식용유1T반을 넣고…물2T를 넣고 뚜껑을 덮은후 중약불로 켜줍니다. 4. 중약불에서 중간중간 살살 뒤적이면서 4~5분정도 볶아주는데요~ 뚜껑은 덮고 중간중간 뒤적이면 됩니다. 5. 애호박이 익으면 다진파1T를 넣고 들기름 또는 참기름1T를 넣고 한번 뒤적인후…마지막에 깨뿌려주면 완성입니다. - Table of Contents:
새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
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김진옥 요리가 좋다…
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새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
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새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다) | 반찬, 호박, 재료
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애호박새우젓볶음 만들기 | 전라도엄마의 애호박볶음 만드는법 | Aehobakbokkeum : 네이버 블로그
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딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
오랜만에 간단한 밑반찬 ‘호박볶음’을 만들었어요.
저는 주로 호박을 새우젓에 볶아 깔끔하게 먹는 것을 좋아하는데요.
요즘 매콤한게 끌린다는 신랑의 입맛에 맞춰
고추가루,청양고추 팍팍넣고 매콤하게 만들어 봤습니다.
딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
1. 재료 준비 (2인분 x 3회)
▣ 주재료 : 애호박 1.5개, 청양고추1개, 대파 20cm 한토막, 식용유2밥숟가락
▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 간장3, 올리고당1, 고추가루1, 다진 마늘1, 참기름1, 참깨 1/2
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 애호박 : 0.5cm 두께로, 반달모양으로 썰어주세요.
* 너무 얇게 썰으면 볶을때 흐물흐물해져 녹아 없어져요.
▣ 대파, 청양고추 : 잘게 다져주세요.
▣ 양념장 : 그릇에 간장, 올리고당, 고추가루, 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
3. 요리 만들기
▣ 첫째 – 중불에 달구어진 팬에 식용유를 두르고 호박을 볶아주세요.
▣ 둘째 – 호박이 익어 한 숨죽었을때 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요.
▣ 셋째 – 호박이 거의 다 익었으면 청양고추,대파를 넣고 1분정도 더 볶아 준 후 불을 꺼주세요.
▣ 넷째 – 마지막으로 참기름, 참깨를 뿌려 골고루 섞어주세요.
15분 만에 후다닥~ 끝낸 간단한 밑반찬 ‘ 매운 호박볶음’입니다.
고추가루에 청양고추까지 넣어 먹기 전부터 매콤한 향이 훅~ 올라 오는데요.
짭조름하면서 조금 넣은 올리고당 덕분에 뒷맛이 달콤하면서 윤기가 흐르네요.
호박이 많아 익히는데 시간이 더 들었는데, 1개만 볶았다면 10분정도면 다 끝나는데요.
늦은 밤 출출할 때 따뜻하게 데운 밥에 고추장, 참기름 더 넣고 매운 호박볶음만 넣고 슥~슥~ 비벼먹어도 맛있어
남기는것은 걱정이 안되는 효자 밑반찬입니다.
가을은 날씨도 시원하고 하늘도 파란것이 너무 예쁘잖아요.
이렇게 밑반찬 잔뜩 해두고 본격적으로!! 나들이 다녀야 겠어요.
< 호박!! 깔끔하게 볶아 볼까요?> 제목 클릭 ==> 반찬,국수,비빔밥 다 좋은 ‘호박볶음 만드는 법’
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