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한번알면 평생써먹는 당도 높은 수박 고르는법,수박 이쁘게 써는법 4가지 :: 돈버방
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맛있는 수박 고르는법 (당도 높은 수박 고르는 6가지 방법 외)
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당도 높은 수박
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맛있는 수박 잘 고르는 3가지 방법 (당도높은 수박 고르는 팁, 요령)
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당도가 높고 맛있는 수박 잘 고르는 방법::행복한 맘’ⓢ
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우리밀맘마가 추천하는 당도 높은 수박 고르는 법
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이마트 당도 높은 맛있는 수박 고르기 : 네이버 블로그
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100원짜리 하나로 ‘당도 높은 수박’ 고르는 꿀팁 | SNSFeed 제휴콘텐츠 제공 ‘실시간 핫이슈’
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한번알면 평생써먹는 당도 높은 수박 고르는법,수박 이쁘게 써는법 4가지
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안녕하세요 건강박사입니다.
여름에 수박만 한 과일이 또 있을까요?
이 두드리면 나는
통통 거리는 소리
반으로 가를때 나는
쩍 소리
수박의 달콤한 향
정말 좋지 않으신가요
이런 수박을 고를때 마다
아직 고민이신가요
수박은 꼭지와 줄무늬 같은 것으로는
더맛있는 수박을 고르기
쉽지 않습니다.
여기 아주 쉬운 명확한 방법이 있습니다.
맛있는 수박을 고르는 방법은 바로
꼭지 반대편에 있는
이 배꼽 부위를 보시면 됩니다
수박에도 암 수가 있습니다
배꼽이 큰게 수컷이고
배꼽이 작은것이 암 것입니다
보시다 싶이
이 수박은 배꼽이 작은
암컷 입니다
배꼽이 작은 암컷이
수컷보다 당도와 맛이 더 좋으니까
이 배꼽 부분을 확인하는게
가장 쉬우면서도 정확한 방법입니다.
여기 이미트 달달한
당도선별 수박들은
대부분이 배꼽이 작은
암컷 수박들이였습니다.
그리고 수박은 자르기 전에
꼭 물에 깨끗하게 씻어
껍질에 붙어 있는 먼지와
이물질을 닦아야
자를 때 칼로 인한 2차 오염이
생기지 않습니다
보관법
맛있게 먹고 난 후에 남은 수박은
보통 랩에 싸서 냉장고에 보관하는데요
이렇게 보관하시면
랩과 맞닿은 부분에
세균이 기하급수적으로
증가하기 때문에
랩으로 싸기보다는 잘라서
밀폐 통에 보관하면
세균 증식을 막고
수박을 신선하게
보관 하실수 있습니다
다음 과 같이 잘라 보세요
-손잡이 만들기-
-사각 자르기-
-공평하게 자르기-
-차곡차곡 자르기-
오늘은 이렇게 4가지로
수박써는 법을 알아봤습니다
오늘부터는 남은 수박을
그냥 랩에 싸서 보관하지 마시고
이렇게 수박을 잘라
보관해 보시는건 어떨까요?
앞으로 건강을 위한
더좋은 컨텐츠를
제공 하도록 하겠습니다.
감사합니다.
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맛있는 수박 고르는법 (당도 높은 수박 고르는 6가지 방법 외)
맛있는 수박 고르는 6가지 방법, 효능 등을 알아보자.
수박의 계절입니다. ^^
맛있는 수박 고르는 6가지 방법 및 수박의 효능에 대한 정보를 공유하겠습니다.
1. 수박 아래 배꼽이 작은 것
배꼽 부위가 작은 수박을 골라야 하는 이유는…
배꼽 부위가 크면 생육기 동안 성장이 과했다는 것으로 쉽게 말해 너무 빨리 자라 껍질이 두껍고 당도가 떨어짐.
배꼽이 작은 수박이 배꼽 주위에 심이 없고 껍질이 얇으며 당도가 높습니다.
2. 수박의 검은색 줄이 진한 것
수박의 무늬가 진할 수 록 더 당도가 높다.
수박의 무늬가 진할수록 햇빛에 더 많이 고르게 노출됐음을 의미하며 그만큼 당도가 높다.
※ 특히 검은색 무늬의 경계 부분이 만져지는 수박이 가장 으뜸!! 베스트 오브 베스트~
3. 표면이 뽀~얀 수박
* 표면에 광택이 강한 수박은 덜 익거나 덜 숙성된 상태
* 표면에 하연 가루가 묻어있는 느낌의 뽀얀 수박의 당도가 제일 높음.
4. 원형에 가까운 수박
원형에 가까운 수박이 당도가 더 높다.
보통 암컷 수박(원형), 수컷 수박(타원형)이라고 하는데…
원형에 가까운 수박이 대체적으로 배꼽 부분이 작고 껍질 얇으며 당도가 높다고 합니다.
그리고 타원형에 비해 원형에 가까울 수 록 씨가 적다고 합니다.
5. 두들겼을 때 맑은 소리가 나는 수박
수분함량이 많을 수록 두들겼을 때 소리 전파가 빨라서 맑고 청량한 통통~ 소리가 납니다.
또 들어봤을 때 같은 크기 대비 무거운 수박이 수분 함량이 더 많다고 할 수 있습니다.
무거울수록 소리가 더 청량합니다.
6. 꼭지 부분이 싱싱한 수박
1) 꼭지 부분이 초록색으로 싱싱한 수박이 신선도가 제일 좋음.
2) 꼭지 끝부분이 살~짝 갈색인 경우 더 숙성된 상태로 당도가 조금 더 높을 수 있습니다.
3) 전반적으로 꼭지 부분이 마르고 갈색인 경우 너무 숙성되어 당도는 가장 높으나 퍼석퍼석한 식감이 날 수 있습니다.
* 바로먹기엔 2) 번 조건이 가장 좋은 선택일 수 있습니다.
◐ 수박의 효능
– 항 암 효과 : 라이코펜, 리코펜 성분이 암세포의 성장을 억제 (면역력 증가)
– 항 산화 효과 : 시트룰렌 성분이 노화방지, 피로 해소 등을 도움
– 기억력, 집중력 향상 : 콜린(비타민B 복합체) 성분이 뇌 기능 활성화 및 안정화에 영향. 불면증에도 도움이 됩니다.
– 눈 건강에 도움을 줌 (비타민A)
– 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 영향.
– 다이어트에 좋음 ^^ [ 100g당 30.4Kcal ] 이뇨 작용으로 붓기도 빼준답니다~
※ 당뇨환자는 섭취하지 말아야 함.
※ 저혈압 환자가 수박을 과다 섭취할 경우 현기증, 신부전, 졸도 등이 생길 수 있음.
※ 과다 섭취 시 칼륨 수치 증가로 약한 맥박, 불규칙한 심장박동 또는 심장마비 등의 증상이 나타날 수 있음.
과유불급 ( 過猶不及 )
수박의 효능을 볼 때…
수박은 더위에 지친 몸에 오아시스 같은 존재라고 할 수 있겠네요~
그리고 수박은 칼로리가 낮고 포만감 있고~ 붓기도 빼주고~ ㅎ 매우 좋은 다이어트 과일이기도 합니다~ ^^
맛있는 수박 잘 선택하신 후 적당량 즐기시기 바랍니다.
^-^ /
728×90
맛있는 수박 잘 고르는 3가지 방법 (당도높은 수박 고르는 팁, 요령)
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오늘은 내가 수박 사러다니면서 느낀 좋은 수박 고르기 꿀팁 3가지 공유해볼게.
수박 살때 특) 좆도 모르면서 한번 두드려봄
1. 수박 배꼽이 작은 것을 사라.
수박 고를때 바로 직관적으로 판단하기 쉬운게 바로 이 수박 배꼽이 작은 걸 사는거야.
배꼽이 좀 더 큰 것을 수컷, 작은 것을 암컷이라고 하는데 수박의 경우 암컷 수박이 껍질이 더 얇고 당도가 높은 편!
2. 수박 표면에 흰가루 같은게 있다
흔히들 농약이라고 착각하고 피하는 경향이 있는데 이런 현상은 포도에서 나타나는 것처럼 당도가 높으면 저렇게 된다고해.
* 흰 가루는 그 수박의 당도가 높음을 증명해주는 하나의 증거다!!!
(이는 햇빛을 많이 받았을 때 생기는 현상으로 흰색 가루가 보인다면 충분한 햇빛을 받아 자란 수박으로 잘 익고 당도가 높다는 것을 간접적으로 알려주는 것)
물론 유통 과정 중에 사라지기도 하지만 만약 이런 수박을 발견했다면 꼭 구입하는 것이 좋음!
3. 보기에도 수박이 생기가 돌고 줄무늬가 선명한 것을 고르자.
수박을 고를때 한 눈에 보기에도 색이 선명하고 줄무늬가 선명한 것을 골라야해.
낮 시간 동안 광합성을 하고 밤에는 서늘한 곳에서 휴식을 취하면서 단맛을 충분히 충전했다는 증거가 수박 줄무늬에서 나타나기 때문이야.
너무 덥거나 추운 지역에서 자란 수박은 저런 선명한 줄무늬를 보기 어렵거든
선명한 청록색과 검은색 줄무늬가 확실하게 대비를 이룰 정도로 뚜렷하게 보이는 것이 당도가 높은 수박일 확률이 높음!!
이 외에도 수박을 두드려보는 방법이나 T자형 줄기를 보고 고르는 법 등이 있지만
T자형 수박 줄기는 유통과정에서 수박의 값을 높이는 적폐같은 녀석이라 없어졌고
수박을 두드려보는 소리로 구분하고 싶다면 유튜브에 가서 소리를 들어보는 걸 추천할게.
하지만 뭣도 모르면서 수박 소리로 수박을 고른다?
그 꿀밤으로 바로 자기 머갈통 후려치면 될거야.
수박 두드리는 이유는 물찬 수박을 걸러내기 위함인데 물찬 수박은 이미 농장쪽에서 걸러짐
가게에서 수박 두드리는건 ㅈ도 모른다는거 광고하는꼴~
이상으로 내가 생각하는 수박 잘 고르는 법에 대한 글을 마칠게.
다들 여름 건강 잘 챙기고 맛있는 수박 많이 먹는 한해 되길 빌게.
안녕 ~
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