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농부가 알려주는 최상의 밥맛! 백미와 찹쌀 몇 대 몇?│농사직방
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(찰밥 요리) – 압력솥 찰밥 (찹쌀 3컵 , 잡곡1컵 ,소금1작은술 , 물 2컵반) : 네이버 블로그

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(찰밥 요리) - 압력솥 찰밥 (찹쌀 3컵 , 잡곡1컵 ,소금1작은술 , 물 2컵반) : 네이버 블로그
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부평구 부평동 이웃과 이야기해보세요! | 당근마켓 동네생활

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 부평구 부평동 이웃과 이야기해보세요! | 당근마켓 동네생활 참고로 전기밥솥이구요~~. 그냥 지나가지마시고 딸이라 생각하구 지혜좀 주고가세요 찹쌀로만 밥하니 떡이되더라고요ㅋㅋㅋ~. 7달 전 ∙ 조회 315 … 자취생인데요, 잡곡밥 처음해먹거든요😂😂 엄마에게 받은 쌀이 찹쌀이라, 찹쌀7 잡곡3 비율로 섞어서 30분 불리고 물은 조금더 많이넣고 밥하면 될까요? … (글이 더 있답니당!)
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부평구 부평동 이웃과 이야기해보세요! | 당근마켓 동네생활
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러브존스킨

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 러브존스킨 지난번에는 현미로만 밥을 먹었었는데 어머님께서 주신 찹쌀로만 이제 밥을 짓게 되었답니다. 보슬거리고 꼬들한 것이 좋았는데 저도 점점 이렇게 … 지난번에는 현미로만 밥을 먹었었는데 어머님께서 주신 찹쌀로만 이제 밥을 짓게 되었답니다. 보슬거리고 꼬들한 것이 좋았는데 저도 점점 이렇게 진득한 밥이 좋네요~ 한국인은 밥심이라고들 하잖아요. 밥도 맨날..러브존스킨
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찹쌀 로만 밥

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 찹쌀 로만 밥 찹쌀로만 밥 하면 어떻게 돼? ㅇㅇ(175.194); 2016.01.11 16:47. 조회수 2646; 추천 1; 댓글 6. viewimage.php?=2bb2df22&no= …
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향기좋은 참나물밥 하기

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 향기좋은 참나물밥 하기 Updating 향기좋은 참나물밥 하기 참나물은 향이 아주 진하고 잎사귀는 연한 편이라 쌈으로 먹거나 생으로 먹는 요리법이 대세지만 나물밥으로 요리하면 편하게 나물을 섭취할수 있다 https://mangoistree.tistory.com/ [재료] 참나물 2주먹, 찹쌀 5비율 350ml, 멥쌀 1비율 50ml [재료] 간장 100ml, 마늘 1T, 고춧가루 1T, 참기름, 후추, 깨소금, 다진파 1T 찹쌀:맵쌀 =5:1 비율로 쌀을 준비하여 찹쌀로만 밥을 하면 너무 질어서 맵쌀 (보통 밥으로 먹는 쌀)과 섞어서 씻어서 물은 다 따라 내고 참나물을 깨끗이 씻어서 3센티 정도로 잘라서 밥솥위에 넉넉히 올려준다 참나물 1봉을 사서 2/3를 넣고 쌀은 2인분을 준비하고 참나물에서 물이 나오기 때문에 밥물을 거의 없이 밥을 안치고 참나물을 올리면 나물에서 물이 나와서 밥이 잘된다 집에 있는 압력밥솥이3인용이라 참나물을 조금 밖에 넣지 못했지만 참나물을 많이 넣고 밥을 하면 더 나물의 풍미가 많이 느께진다 너무 오랫동안 압력솥에서 취사하면 참나물이 너무 많이 물러지니 쾌속으로 15분만 취사를 해주니 고슬고슬한 나물밥이 되었다 주걱으로 밥을 골고루 저어서 양념장은 기호에 따라 만들면 되는데 너무 묽은 농도가 아닌 좀 뻑뻑한 농도로 양념장을 만들어 주는게 좋다 마늘과 고춧가루와 다진파와 간장으로 만든 양념장을 준비하여 양념장을 골고루 뿌리고 참기름이나 들기름을 추가하고 기호에 따라 김가루를 추가하거나 참나물과 궁합이 잘 맞는 소고기 민찌를 양념해서 볶아서 올리면 양양가가 풍부한 한그릇 음식이 된다 참나물 은 향이 아주 진한 나물이라 호불호가 나뉠 수가 있으나 참나물 밥은 참나물 향이 덜 나서 무 난 하게 먹을 수 있다향기좋은 참나물밥 하기 참나물은 향이 아주 진하고
    잎사귀는 연한 편이라 쌈으로 먹거나
    생으로 먹는 요리법이 대세지만

    나물밥으로 요리하면
    편하게 나물을 섭취할수 있다
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    [재료] 간장 100ml, 마늘 1T, 고춧가루 1T, 참기름, 후추, 깨소금, 다진파 1T 찹쌀:맵쌀 =5:1 비율로 쌀을 준비하여
    찹쌀로만 밥을 하면 너무 질어서 맵쌀 (보통 밥으로 먹는 쌀)과 섞어서 씻어서
    물은 다 따라 내고 참나물을 깨끗이 씻어서
    3센티 정도로 잘라서 밥솥위에 넉넉히 올려준다
    참나물 1봉을 사서 2/3를 넣고
    쌀은 2인분을 준비하고
    참나물에서 물이 나오기 때문에 밥물을 거의 없이
    밥을 안치고
    참나물을 올리면 나물에서 물이 나와서 밥이 잘된다
    집에 있는 압력밥솥이3인용이라 참나물을 조금 밖에 넣지 못했지만
    참나물을 많이 넣고 밥을 하면 더 나물의 풍미가 많이 느께진다 너무 오랫동안 압력솥에서 취사하면 참나물이 너무 많이 물러지니
    쾌속으로 15분만 취사를 해주니 고슬고슬한 나물밥이 되었다

    주걱으로 밥을 골고루 저어서 양념장은 기호에 따라 만들면 되는데
    너무 묽은 농도가 아닌 좀 뻑뻑한 농도로 양념장을 만들어 주는게 좋다

    마늘과 고춧가루와 다진파와 간장으로
    만든 양념장을 준비하여 양념장을 골고루 뿌리고
    참기름이나 들기름을 추가하고
    기호에 따라 김가루를 추가하거나
    참나물과 궁합이 잘 맞는
    소고기 민찌를 양념해서 볶아서 올리면

    양양가가 풍부한 한그릇 음식이 된다

    참나물 은 향이 아주 진한 나물이라
    호불호가 나뉠 수가 있으나
    참나물 밥은 참나물 향이 덜 나서 무 난 하게 먹을 수 있다

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향기좋은 참나물밥 하기
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반찬 없이도 한 그릇 뚝딱! 따뜻한 밥 한 그릇

Part 1 흰쌀밥보다 잡곡밥

Part 2 밥이 보약! 영양 만점 영양밥

Part 3 입맛 없을 때! 별미 밥

한국 사람은 ‘밥심’으로 살고 곡기로 버틴다는 말이 있다. 쌀 소비량이 줄고 있다지만 밥은 여전히 우리에게 최고의 보약이다. 김치나 간장 하나만 있어도 한 그릇 너끈히 비울 수 있는, ‘맛있는 밥’ 짓기에 도전해보자.재료백미 3컵, 강낭콩·청태·작두콩 1/3컵씩, 물 적당량만들기1 콩은 물에 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린다. 2 백미는 물에 불렸다가 밥솥에 넣고 물을 부은 다음 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추고 ①의 콩을 펴 올려 밥을 짓는다.재료보리쌀 2컵, 백미·조 1컵씩, 물 적당량만들기1 보리쌀과 백미, 조는 씻어서 물에 불린다. 2 밥솥에 ①을 담고 물을 부은 뒤 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추어 밥을 짓는다.재료현미·찹쌀 2컵씩, 물 적당량만들기1 현미와 찹쌀은 깨끗이 씻어서 물에 불린다. 2 밥솥에 ①을 담고 물을 부은 뒤 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추어 밥을 짓는다.재료찹쌀 2컵, 흑미 1컵, 대추 3개, 은행 3큰술, 물 적당량, 소금 약간만들기1 찹쌀과 흑미는 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 죽통에 2/3쯤 채워 넣는다. 2 ②에 물을 붓고 집게손가락을 세웠을 때 손가락 길이의 반쯤 오게 물의 양을 맞춘다. 3 껍질을 벗긴 은행과 손질해 얇게 채썬 대추를 ②의 죽통에 넣고 소금을 뿌린 다음 한지로 뚜껑을 만들어 덮는다. 4 ③의 죽통을 찜통에 넣고 찌다 김이 오르면 불을 약하게 줄여 30분 정도 익힌다.재료백미 2컵, 보리쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 수삼 4개, 흑임자 2큰술, 물 적당량만들기1 수삼은 깨끗이 씻어 손질하고 흑임자는 곱게 다진다. 2 백미와 보리쌀, 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 밥솥에 넣는다. 3 ②에 ①의 재료를 올리고 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추어 밥을 짓는다.재료찹쌀 2컵, 백미 1컵, 불린 강낭콩 1/2컵, 단호박 4개, 잣 4큰술, 물 적당량만들기1 찹쌀과 백미는 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 밥솥에 넣는다. 2 ①에 불린 강낭콩을 넣고 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추어 밥을 짓는다. 3 단호박은 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 가로로 썰어내고 속을 파낸다. 4 ③의 호박에 ②의 밥을 담고 잘라낸 꼭지 부분을 뚜껑으로 덮는다. 5 ④를 찜통에 넣고 찌다 김이 오르면 불을 약하게 줄여 10~20분간 익힌다.재료백미 2컵, 보리쌀 1컵, 시래기 320g, 래디치오(잎 채소) 16장, 물 적당량, 소금 약간, 양념장(미소된장 1큰술, 올리고당·다진 마늘 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 참깨 약간)만들기1 시래기는 깨끗이 씻어 끓는 물에 푹 삶아 건진 뒤 잘게 다진다. 2 백미와 보리쌀은 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 밥솥에 넣고 물을 부은 다음 소금으로 간한다. 3 ②에 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞춘 다음 ①을 올려 밥을 짓는다. 4 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 래디치오는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 그 위에 ③의 밥을 올리고 ④의 소스를 뿌린다.재료백미 3컵, 중하 8마리, 바지락·모시조개·홍합 200g씩, 물 적당량, 양념장(간장·참기름 2큰술씩, 참깨 1작은술, 설탕 약간)만들기1 중하와 홍합은 깨끗이 씻어 손질한다. 2 바지락과 모시조개는 소금물에 담가 해감한 뒤 깨끗이 손질한다. 3 백미는 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 무쇠 솥에 담고 물을 부은 뒤 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞춘다. 4 ③에 ①과 ②의 해물을 올려 익히다 끓으면 약한 불로 줄여 15~20분간 뜸을 들인다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞어 ④의 밥에 곁들인다.재료백미 4컵, 무순·김치 200g씩, 날치알 4큰술, 레몬즙 1큰술, 물 적당량, 참기름·후리가케·간장 약간씩만들기1 무순은 깨끗이 씻고 김치는 물에 헹궈 잘게 썬다. 2 날치알은 레몬즙에 살짝 담가 비린내를 제거한다. 3 백미는 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 밥솥에 넣고 물을 부은 뒤 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞추어 밥을 짓는다. 4 그릇에 ③의 밥을 담고 ①과 ②의 재료를 올린 뒤 참기름, 후리가케, 간장을 고루 섞어 곁들인다.재료백미 3컵, 김치 320g, 쇠고기 300g, 무 1/6개, 대파 1대, 연근 80g, 물 적당량, 양념장(간장·참기름 2큰술씩, 참깨 1작은술, 설탕 약간)만들기1 김치는 소를 털어내어 굵직하게 썰고 무는 껍질을 벗겨 잘게 다진다. 연근은 모양대로 얇게 썬다. 2 쇠고기는 얇게 썰고 대파는 깨끗이 씻어 송송 썬다. 3 백미는 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 밥솥에 담고 물을 부은 뒤 손을 올려 손등의 반쯤 오게 물의 양을 맞춘다. 4 ③에 ①과 ②의 쇠고기를 올려 밥을 짓는다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 6 그릇에 ④의 밥을 담고 ②의 대파를 올린 뒤 ⑤의 양념장을 곁들인다.

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