Top 11 랍스터 찌는 법 The 154 New Answer

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우선 랍스타 등을 열심히 씻겨주세요. …
냄비에 채를 받치고 미림을 조금 넣어주세요 (없으면 소주 조금 넣어도 되요) 비린내를 없애려고 넣은건데 굳이 안넣어도 되긴 해요.
랍스타 찌는법은 배가 하늘로 향하게 두고 쪄주면되요. …
랍스타 찌는 시간은 15분입니다.

랍스타 찌는법과 랍스터 손질하기 (랍스타 찜), lobster

랍스타 찌는법 집에서 랍스터 찌는시간까지!

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Most searched keywords: Whether you are looking for 랍스타 찌는법 집에서 랍스터 찌는시간까지! Updating 랍스타 찌는법 집에서 랍스터 찌는시간까지! 마트에 파는 랍스타 사서 쪄먹어봤어요! [재료] 랍스타 마트에서 사온 랍스타입니다. 집에서 쪄먹기 간단해요 우선 랍스타 등을 열심히 씻겨주세요. 고객님 목욕하실 시간이에요~ 냄비에 채를 받치고 미림을 조금 넣어주세요 (없으면 소주 조금 넣어도 되요) 비린내를 없애려고 넣은건데 굳이 안넣어도 되긴 해요. 랍스타 찌는법은 배가 하늘로 향하게 두고 쪄주면되요. 아니면 내장이 흘러내리기 때문에 배가 하늘을 향하게 해서 쪄주세요 랍스타 찌는 시간은 15분입니다. 안에 내장까지 다 익어야 하기 때문에 15분간 쪄주세요. 내장이 정말 별미더라구요. 내장은 숟가락으로 퍼서 먹으면 되요 머스타드 소스에 찍어서 먹으면 더 맛있답니다 ♥랍스타 찌는법 집에서 랍스터 찌는시간까지! 마트에 파는 랍스타 사서 쪄먹어봤어요! [재료] 랍스타 마트에서 사온 랍스타입니다. 집에서 쪄먹기 간단해요 우선 랍스타 등을 열심히 씻겨주세요. 고객님 목욕하실 시간이에요~ 냄비에 채를 받치고 미림을 조금 넣어주세요 (없으면 소주 조금 넣어도 되요) 비린내를 없애려고 넣은건데 굳이 안넣어도 되긴 해요. 랍스타 찌는법은 배가 하늘로 향하게 두고 쪄주면되요. 아니면 내장이 흘러내리기 때문에 배가 하늘을 향하게 해서 쪄주세요 랍스타 찌는 시간은 15분입니다. 안에 내장까지 다 익어야 하기 때문에 15분간 쪄주세요. 내장이 정말 별미더라구요. 내장은 숟가락으로 퍼서 먹으면 되요 머스타드 소스에 찍어서 먹으면 더 맛있답니다 ♥
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Summary of article content: Articles about 집에서 쉽고 맛있게 ‘랍스타 찌는법’ ▣ 첫째 – 냄비에 1/3정도 물을 채우고 삼발이를 올린후 랍스타의배가 위로 보이게하고 20분~30분간 강불에 쪄주세요. *물을 많으면 끓어 넘칩니다. *500g … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 집에서 쉽고 맛있게 ‘랍스타 찌는법’ ▣ 첫째 – 냄비에 1/3정도 물을 채우고 삼발이를 올린후 랍스타의배가 위로 보이게하고 20분~30분간 강불에 쪄주세요. *물을 많으면 끓어 넘칩니다. *500g … 이웃님들~ 요즘 마트나 인터넷쇼핑에서 살아있는 랍스타를 아주 저렴하게 판매하고 있어요. 저도 몇번을 망설이다 마트에서 500g 한마리를 만원대에 판매해서 두마리 사봤습니다. 뭐 그냥 대충~ 찜통에 찌면 되..
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집에서 쉽고 맛있게 '랍스타 찌는법' — 집에서 쉽고 맛있게 ‘랍스타 찌는법’

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Most searched keywords: Whether you are looking for 랍스터 찌는법 요리법 손질 쉬워요 랍스터 찌는법 요리법 손질 쉬워요 · 1) 익은 랍스터를 반으로 잘라 살코기 부분에 버터를 발라주세요. · 2) 껍질부분을 아래로 하여 달구어둔 오븐에서 4~5 … 랍스터 찌는법 & 삶는법 & 버터구이 랍스터는 단백질이 풍부하고 지방이 낮다보니 다이어트로도 좋은 음식인데요. 미네랄의 한 종류인 ‘셀렌’이 포함되어있어 항산화 작용과 함께 암예방에 도움을 주고, 오메가 3..
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Most searched keywords: Whether you are looking for 랍스타 찌는 법 / 찌는 시간 랍스터 찌는법 & 찌는시간 … 찜기와 소주만 있으면 되는데요. … 소주가 최고지요. … 찜기위로 랍스터를 올려줍니다. … 내장이 흘러나오지 않습니다. 내장 … 랍스타 찌는법 / 찌는 시간 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (●ˇ∀ˇ●) 친구커플이 랍스터 낚시터 가서 잡아온 랍스터 입니다. 4마리 잡아왔는데 일단 두마리만 쪄봤어요. 저도 랍스터를 처음 쪘는데 어려..나의 소소한 일상 속 작은 생활과 요리 리뷰
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랍스타 찌는 법 찌는 시간

랍스타 찌는법 찌는 시간

랍스터 찌는법 & 찌는시간

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Summary of article content: Articles about 랍스터 찌는 법 랍스터 찜시간 다음 중요사항 말씀드립니다. · 1. 랍스터 배를 위로 향하게 한다. · 2. 삼발이 위로 랍스터에 물이 끓어 닿지 않도록 적당량 물을 투입한다. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 랍스터 찌는 법 랍스터 찜시간 다음 중요사항 말씀드립니다. · 1. 랍스터 배를 위로 향하게 한다. · 2. 삼발이 위로 랍스터에 물이 끓어 닿지 않도록 적당량 물을 투입한다. 코로나로 인해 집에서 방콕 하는 시간이 많아졌습니다. 가게에서 사 먹는 것도 불안하고 매일 배달시켜먹는 것도 왠지 따분합니다. 집에서 기분 전환으로 바닷가재 랍스터 어떠세요? 랍스터 찜 시간과 더불어 손질..
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Most searched keywords: Whether you are looking for 활 랍스타 찌는방법] 중량별 찜찌는 시간만 알면 OK 활 랍스타 찌는방법] 중량별 찜찌는 시간만 알면 OK · 500g~700g 15분 쪄주고 / 5분 뜸 · 1kg 20분 쪄주고 / 5분 뜸 · 2kg 25분 쪄주고 / 5분 뜸. 활 랍스터 2.5kg짜리 배송시켰어요. 한 마리 가격 13만 원 가격이 사악하지만 맛은 아시죠? 5시까지만 주문하면 다음 날 바로 도착하니 좋네요. 크긴 크네요. 센 불에서 쪄주고 불 끄고 뜸 들여요. 500g~700g 15..
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랍스타 찌는법 요리법 꿀팁 총정리

주말 점심 랍스타 찌는법 요리법 따라 맛있게 한상 차림

쫀쫀하고 촉촉하게 감기는 랍스타 살이 예술이더이다

매일 먹고 싶네

♬

저는 사 먹는 것보다 해 먹는 것을 좋아해서

주말 점심을 엄청 기다립니다!

스트레스 마구마구 풀려요!

허신랑이 맛있게 먹어주기까지 하니 두 배 행복한 것

♥

이날은 랍스타 주문후 총알 배송받아 해 먹었어요

🙂

사실 별거 없지만

노하우 조금만 알고 있으면 참! 쉬운

랍스타 찌는법 요리법 꿀팁 총정리 공유합니다

step 1

랍스타 찌는법 1단계는 깨끗한 손질!

물에 10분 정도 담근 후 솔로 구석구석 닦아 줍니다

살아있는 랍스타 깨끗히 손질하기 까다로우니까

물에 담가주세요

살아 있어 바둥바둥 움직이던 녀석도 물에 담그면 그대로 얼음

바둥거리던 녀석이 잠잠해 지니 손질하기도 한결 수월해져요!

ㅎㅎㅎ

step 2

맥주:물 = 1:1

or

청주 약간

냄비에 담을 물에 비율 맞춰 섞어주세요!

맥주양은 조금 줄여도 괜찮아요!

이렇게 하면 잡내를 잡을 수 있어요!

퍼펙트한 랍스타 찌는법 요리법을 위해

맥주, 청주 필수!

step 3

랍스타는 등껍질이 바닥을 향하도록 하고 쪄주세요

등껍질이 하늘을 향해 찌면

요리하는 동안 속살이 주르륵 흘러버릴 수 있어요

ㅜㅜ

step 4

랍스타 찌는 시간도 참 중요합니다!

너무 오래 찌거나 구우면 질겨지니까

권장시간을 참고해서 요리하세용

랍스타는 오래 찌면 질겨져요

다 찐 후 2~3분 뜸 들여주면 퍼펙트!

중 량 1마리 2마리 3마리 500g 내외 10분 12분 15분 1kg 내외 12분 18분 24분 1.5kg 내외 15분 23분 30분 2kg 내외 20분 28분 38분

저는 550g 랍스타 2마리 요리할 때

10분은 강불에서 찌고 2분여는 약불에 쪘어요!

한 마리는 찐 그대로 먹었고

한 마리는 반으로 갈라 랍스타치즈구이 했지욤

비린내 없이 맛있게 랍스타 찌는법 요리법 따라서

주말 점심 완성입니다

♬

사실 제가 한건 별로 없고,

랍스타가 다했어요

손질해서 찌기만 하면 완성되니

특별히 손도 안 가고

이미 재료만으로 특별해지는 식탁을 꾸며주는 것이

랍스타 같아요

♬

오동토동 토실토실한 살이 얼마나 맛있는지

쫀쫀하게 착!착! 붙는 맛

며칠전에 만든 홈메이드버터로 허니버터 만들어 찍어 먹었는데

허신랑이 이 소스에 반해서

그후로 며칠 동안 계속 식탁에 올라왔다는 간증 전해봅니다

ㅋㅋㅋ

홈메이드버터 만들기 짱 쉽거든요!!

곧 가져올게요

♬

랍스타 다리 살을 발라서

내장에 콕! 찍으면 다른 소스 필요 없음

♥

알차게 살만 발려서 나오면

괜히 기분 좋아요

🙂

특별한날, 혹은 평범한 날이라도

이런 식탁이라면 그날이 특별한 날이 될수 있을 거예요!

랍스타 찌는법 요리법 꿀팁 따라서 했더니 참 쉬웠다는!

맛있게 먹고살아요

♥

+

랍스타는 생물 상태일 때, 바로 조리해 먹는 게 제일 좋지만

부득이 보관을 해야 하는 상황이라면

랩으로 싸서 냉장실에 하루 정도는 보관 가능하대요!

저는 배송받은 상태 그대로

아이스팩만 새로 바꿔 넣고 하루 더 보관 후 조리해먹었어요

혹, 보관하실 분들은 참고!

🙂

집에서 쉽고 맛있게 ‘랍스타 찌는법’

이웃님들~

요즘 마트나 인터넷쇼핑에서 살아있는 랍스타를 아주 저렴하게 판매하고 있어요.

저도 몇번을 망설이다 마트에서 500g 한마리를 만원대에 판매해서 두마리 사봤습니다.

뭐 그냥 대충~ 찜통에 찌면 되겠지했는데요.

판매하고 있는 대부분이 살아있는 것들이라~ 몇가지 절차가 필요해 포스팅해보겠습니다.

집에서 쉽고 맛있게 ‘랍스타 찌는법’

1.재료준비 (2인분)

▣ 주재료 : 랍스타 500g 2마리 (500g이면 작은 크기라서 배부르지는 않아요.)

2.재료손질

▣ 랍스타 – 대부분 살아있는것으로 팔기때문에 닦아줄때 마구 움직이는데요. 불쌍하기도하고 놀라기도하니 마음의 준비부터하세요 ㅋㅋㅋ

첫째 – 고무장갑을 끼고 집게발의 고무밴드를 제거하지 않은채 솔로 구석구석 닦아주기.

* 특히 배부분을 솔질할때 꼬리를 몸안쪽으로 탁탁 치니까 놀라지마세요.

* 찔때 초반에는 살아 있으므로 집게발의 고무밴드는 다 삶은후 제거해주세요.

둘째 – 흐르는물에 2-3번 헹구어주기

3.요리만들기

▣ 첫째 – 냄비에 1/3정도 물을 채우고 삼발이를 올린후 랍스타의배가 위로 보이게하고 20분~30분간 강불에 쪄주세요.

*물을 많으면 끓어 넘칩니다.

*500g정도 작은 크기는 20분 1kg이 넘는 크기는 30분간 삶아주세요. 오래 삶으면 맛없어요~

▣ 둘째 – 20분정도 찐 랍스타는 손쉽게 해체하기 위해 대략 5분정도 식혀주세요.

▣ 셋째- 손질하기 쉽게 식은 것을 머리와 몸통으로 분리시켜주세요.

▣넷째- 몸통은 다시 반으로 잘라서 놓으면 나중에 살만 쏙~ 빼먹을 수 있습니다.

*꽃게보다 껍질이 얇고 부드러워서 가위로 손질하기 쉽습니다.

▣ 다섯째 – 머리안에 내장을 꼭!! 따로 그릇에 담아 소스로 찍어 드시거나 밥 볶아드실때 넣으세요.

* 내장이라 거부감이 들 수 있는데요. 그 맛이 아주 고소해서 살보다 더 맛있을 정도이니 버리지마세요!!

▣ 여섯째 – 집게발의 가운데부분은 껍질이 연하니 가위로 잘라 살만 꺼내세요.

▣일곱째 – 머리와 나머지 작은 다리에도 살이 있으니 젓가락이나 포크를 이용해서 빼서 드시면됩니다.

후다닥~손질해서 이제 드디어 먹을 수 있게 한상 차려봤습니다.

랍스타 고유의 맛을 좋아해서 특별히 초고추장이나 버터소스를 만들지 않았어요.

게다가 바닷물때문에 이미 짠맛이 베어 있었구요. 내장이라는 아주 훌륭한 소스가 있어서 따로 준비할 필요가 없습니다.

대신 곁들여 먹을 샐러드만 준비했어요.

살아있는 것을 조리해서 그런지 식감이 탱글탱글하면서도 부드럽습니다.

꽃게맛보다는 좀더 담백하구요.

큼지막한 살을 내장을 곁들여 먹으면 너무 고소합니다.

예전에 ‘정글의 법칙’에서 킹크랩을 먹으면서 크림스파게티맛이 난다고했는데요.

그말이 정답입니다. 크리미하고 고소해요.

예전에는 비싼 식당에서 먹어야해서 부담스러웠던 랍스타~

요즘 마트나 인터넷에서 저렴하고 싱싱하게 판매하고 있으니 집에서 저렴하고 간단하게 드셔보세요.

랍스터 찌는법 요리법 손질 쉬워요

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랍스터 찌는법 & 삶는법 & 버터구이

랍스터는 단백질이 풍부하고 지방이 낮다보니 다이어트로도 좋은 음식인데요. 미네랄의 한 종류인 ‘셀렌’이 포함되어있어 항산화 작용과 함께 암예방에 도움을 주고, 오메가 3S가 포함되어있어 몸에도 좋습니다. 그럼 맛도 좋고 몸에도 좋은 살아있는 혹은 냉동 자숙 랍스터 찌는법 과 함께 다양한 랍스터 요리법 알려드릴께요.

1. 생 랍스터 삷는법

가끔 마트에 가면 생 랍스터 행사로 싸게 파는 경우가 있는데요. ( 이마트 랍스터 생으로 팔때도 있고 자숙을 행사로 파는 경우가 엄청 쌉니다 ). 생 랍스터는 이마트에 직접 말하면 쪄주기도 하는데 집에 가져오면 식을 수 도 있어서 집에와서 쪄 먹는 것을 추천드립니다.

1) 랍스터 찌는법 은 큰냄비에 2L의 물을 넣고 1L당 2큰술의 소금을 넣어주세요. 그리고 레몬즙이나 화이트와인은 취향에 맞게 넣으셔도 되고 안넣으셔도됩니다.

2) 냄비에 넣을때는 머리쪽 부터 먼저 넣어 주셔야합니다. 꼬리부터 넣을경우 뜨거운 물이 튀어오를 수 있기때문입니다.

3) 약 12분에서 15분 정도 삶아주세요. 랍스터 크기마다 다르기 때문에 가장 큰 랍스터를 먼저 넣어주고, 익는 기준을 큰 랍스터로 잡아15분 정도 추천드립니다.

너무 오래 랍스터 삶는시간 너무 길경우 질겨 질 수 있으니 주의하세요

4) 랍스터를 꺼내 찬물에 식혀줍니다.

5) 꺼낸 후 배쪽을 칼로 잘라 반으로 나눠 내장을 버리고 꼬리부분의 살고 집게부분을 드시면 됩니다. ( 랍스터 해체하여 먹는법은 아래서 설명해드릴께요 )

2. 생 랍스터 찌는법

랍스타를 찌면 삷는것 보다 더 오래 걸리기는 하지만 더 맛있어 시간이 있다면 쪄서 드셔보시는 것도 추천합니다.

1) 큰 냄비에 물을 약 5CM 정도 놓고 바닷물 정도로 짜게 소금을 넣어 농도를 맞춰 끓여줍니다.

2) 랍스터를 냄비에 넣어줍니다.

3) 랍스터가 들어간 후 다시 물이 끓기 시작하면 약 18분~20분 정도 쪄줍니다. 그리고 꺼내서 반으로 갈라드시면됩니다 ( 5번 글 참고)

3. 랍스터 버터구이

위의 2가지 방법으로 찐 랍스터를 이용하면 5분만에 랍스터 버터구이를 만들 수 있습니다.

1) 익은 랍스터를 반으로 잘라 살코기 부분에 버터를 발라주세요.

2) 껍질부분을 아래로 하여 달구어둔 오븐에서 4~5분정도만 더 돌려주세요. 오븐이 없다면 에어프라이어를 사용하셔도됩니다.

3) 꺼내서 레몬즙을 짠 후 파슬리를 뿌려 마무리 하면 랍스터 요리법이 끝납니다.

4. 냉동 자숙 랍스터 찌는법

냉동 랍스터를 대부분 쪄서 먹는다고 생각하지만 쪄서 먹을경우 더 맛이 없어집니다. 냉동 랍스터 찌는법 으로 먹어야 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

1) 먼저 냉동 랍스터 꺼내서 물에 씻으면서 얼음을 제거해주세요.

2) 냄비에 랍스터가 다 담길수 있도록 물을 가득 채우고 1큰술의 소금을 넣어주세요.

3) 센불로 약 10분정도 삶아주세요 .

사이즈가 크거나 갯수가 늘어난다면 랍스타 찌는 시간 좀 더 늘리면 됩니다.

4) 꺼낸후 어느정도 식힌후 반으로 갈라 머리와 내장, 다리 등을 제거하고 드시면됩니다. 랍스터 요리법 쉽죠?

5. 랍스터 손질법

첫번째 랍스터 손질 방법

랍스터를 자를때는 딱딱한 등족 껍질쪽이 아닌 배쪽에 칼집을 넣어 잘라주면됩니다.

먼저 머리족을 한번 잘라주고 반대로 돌려 아랫쪽으로 잘라주세요.

사진처럼 꾹 힘을 줘서 누르면 랍스터를 자른후 손으로 벌려 플레이팅을 해주시면 됩니다.

두번째 랍스터 손질 방법

1) 랍스터 집게를 가위로 자르고 머리와 몸통(꼬리부분)을 비틀어 분리해주세요.

2) 꼬리부분과 양쪽에 껍질과 이어진 부분을 가위로 잘자른후 꼬리를 꺼내 먹으면 됩니다.니다.

3) 집게부분은 잘라진 부분에 가위를 넣어 사진과 같이 위 아래 양쪽을 잘라주세요. 그리고 껍질을 들면 집게살을 쉽게 뺄 수 있는 랍스터 손질법입니다.

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