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제일 먼저 곤약을 물에 5번이상 헹궈서 씻어줍니다 곤약은 이렇게 생겼어요 진짜 쌀같죠? …
곤약을 다 씻었으면 잡곡은 따로 씻어 주세요 …
다 씻은 잡곡과 곤약쌀을 합쳐주세요 …
이제 물양이 가장 중요한데요! 곤약 자체에 수분이 많기 때문에 …
밥솥에 넣어 고온압력취사 시작!

한 그릇에 100Kcal! 진짜 곤약밥 만들기 | 다이어트 곤약밥 | 초간단 15분 완성 ❤

[다이어트][곤약쌀] 곤약밥 만들기

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Most searched keywords: Whether you are looking for [다이어트][곤약쌀] 곤약밥 만들기 Updating [다이어트][곤약쌀] 곤약밥 만들기 제가 결혼하고 살이 진짜 많이 쪘어요 이렇게 까지 찐적이 없는데 오죽하면 주위에서 저 볼때마다 살이 어쩌다 이렇게 쪗냐고까지… 흑..스트레스 그래서 회사 퇴직하고 몇달 놀구 ㅋㅋ 5월 20일 경 부터 다이어트를 시작했어요 8월 20일 어제까지 7키로 정도가 빠졌네요 힘들었어요 ㅠㅠ 나이가 먹었더니 20대 때 처럼은 굶어서는 다이어트가 진짜 안되고 오히려 근손실 부터 해서 영양까지도 망가지는 느낌이라 이번에는 식이를 좀 하되 잘챙겨먹고 운동을 열심히 하자! 그리고 너무 스트레스 받으면서 하지말고 길게길게 생각하고 조금씩 천천히 빼자! 마음을 먹고 시작했어요~ 서론이 길었죠? 그래서 발견한 곤약쌀 100g당 10kcal / 보통 한봉지에 200g 이니 20kcal 더라구요~ 여기서 잠깐! 곤약쌀만 먹으면 될것 같죠? 절대안됩니다.. 영양이 없어요.. 저것만 먹고 살빼기 시작하시면 눈앞이 핑핑돌고 어지럽습니다.. 꼭 !! 현미랑 잡곡이랑 섞어드시되 곤양의 양을 더 많게 해서 식사하셔야 해요! 꼭! 물 너무많이 넣으시지 마세요~ [재료] 준비물: 곤약쌀 200g 2봉지 현미 100g, 흑미 50g, 보리(현미는 꼭 넣으시고 잡곡은 선택해서 넣으세요) 10g 1. 제일 먼저 곤약을 물에 5번이상 헹궈서 씻어줍니다 곤약은 이렇게 생겼어요 진짜 쌀같죠? -곤약특유의 냄새때문에 충분히 헹궈내 주셔야해요 2. 곤약을 다 씻었으면 잡곡은 따로 씻어 주세요 3. 다 씻은 잡곡과 곤약쌀을 합쳐주세요 4. 이제 물양이 가장 중요한데요! 곤약 자체에 수분이 많기 때문에 물은 확줄여서 쌀만 살짝 잠길랑 말랑 할정도 사진에 보이는 딱 저정도만 넣어주세요! 5. 밥솥에 넣어 고온압력취사 시작! 완성 된 사진을 볼까요? 무엇이 쌀이고 무엇이 곤약인지 얼핏 보면구분이 안가요~ 찰기가 없기 때문에 우수수수수 떨어집니다 잡곡과 곤약이 잘 섞이게 주걱으로 섞어주세요~ 저는 원래도 현미 100%로 밥을 먹던사람이라 이정도 식감이면 정말 부드러워요~[다이어트][곤약쌀] 곤약밥 만들기 제가 결혼하고 살이 진짜 많이 쪘어요
이렇게 까지 찐적이 없는데
오죽하면 주위에서 저 볼때마다 살이 어쩌다 이렇게
쪗냐고까지… 흑..스트레스
그래서 회사 퇴직하고 몇달 놀구 ㅋㅋ

5월 20일 경 부터 다이어트를 시작했어요
8월 20일 어제까지 7키로 정도가 빠졌네요
힘들었어요 ㅠㅠ

나이가 먹었더니 20대 때 처럼은 굶어서는 다이어트가 진짜 안되고 오히려 근손실 부터 해서
영양까지도 망가지는 느낌이라

이번에는 식이를 좀 하되 잘챙겨먹고 운동을 열심히 하자!
그리고 너무 스트레스 받으면서 하지말고
길게길게 생각하고 조금씩 천천히 빼자!
마음을 먹고 시작했어요~

서론이 길었죠? 그래서 발견한 곤약쌀
100g당 10kcal / 보통 한봉지에 200g 이니
20kcal 더라구요~

여기서 잠깐!
곤약쌀만 먹으면 될것 같죠?
절대안됩니다.. 영양이 없어요..
저것만 먹고 살빼기 시작하시면
눈앞이 핑핑돌고 어지럽습니다..
꼭 !! 현미랑 잡곡이랑 섞어드시되
곤양의 양을 더 많게 해서 식사하셔야 해요! 꼭! 물 너무많이 넣으시지 마세요~ [재료] 준비물: 곤약쌀 200g 2봉지 현미 100g, 흑미 50g, 보리(현미는 꼭 넣으시고 잡곡은 선택해서 넣으세요) 10g 1. 제일 먼저 곤약을 물에 5번이상 헹궈서 씻어줍니다

곤약은 이렇게 생겼어요
진짜 쌀같죠? -곤약특유의 냄새때문에 충분히 헹궈내 주셔야해요 2. 곤약을 다 씻었으면 잡곡은 따로 씻어 주세요 3. 다 씻은 잡곡과 곤약쌀을 합쳐주세요 4. 이제 물양이 가장 중요한데요!
곤약 자체에 수분이 많기 때문에
물은 확줄여서 쌀만 살짝 잠길랑
말랑 할정도

사진에 보이는 딱 저정도만 넣어주세요! 5. 밥솥에 넣어 고온압력취사 시작!

완성 된 사진을 볼까요?

무엇이 쌀이고 무엇이 곤약인지 얼핏 보면구분이 안가요~

찰기가 없기 때문에 우수수수수
떨어집니다

잡곡과 곤약이 잘 섞이게 주걱으로
섞어주세요~ 저는 원래도 현미 100%로 밥을 먹던사람이라 이정도 식감이면 정말 부드러워요~
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Most searched keywords: Whether you are looking for 곤약밥 만들기 Updating 곤약밥 만들기 다이어트에 좋은 곤약밥입니다~ 곤약밥 만들기 두가지만 기억하세요! 비율은 1:1 , 물은 평소보다 많이 적게하기! 곤약 600g, 흑미, 현미, 쌀 섞어 3컵, 식초 곤약을 썰어주세요. 곤약을 식초물에 1시간 이상 넣어주시면, 곤약냄새를 잡을수 있어요. 끓는물에 데치기도 하는데 저는 그냥 시간이 남아서 맹물에 식초 1숟갈 붓고 1시간 10분정도 방치했어요. 쌀은 흑미, 현미, 쌀 내맘대로 섞어서 3컵 준비 쌀은 30분정도만 불리면 되니까 나중에 불리기 시작하세요. 곤약은 흐르는 물에 씻어서 물기 제거하세요. 믹서기로 직행해 곱게 갈아주세요. 알알이곤약 사용하시면 바로 사용하시거나, 식초물 작업만 해주세요. 불려두어었던, 쌀에 곤약 투척, 물은 3컵이라 3에 맞췄더니 너무 많았어요. 그냥 2.3~2.5 정도에 하세용. 전 뭔 불안해서 곤약 붓고 수저로 휙~ 저어서 섞어줬어요. 약 1시간후 곤약밥 만들기 끝. 살짝 곤약이 위로 많이 뜬느낌이였지만, 한번싹~~ 섞어주면, 매우많이 그냥 일반밥 같아요. 시식결과 약간 물이 많아서 죽같은 느낌이 있고, 식감이 조금은 약한데 맛은 그냥 일반밥같은 느낌이에요. 일반밥에 찹쌀섞은 느낌!곤약밥 만들기 다이어트에 좋은 곤약밥입니다~ 곤약밥 만들기 두가지만 기억하세요! 비율은 1:1 , 물은 평소보다 많이 적게하기! 곤약 600g, 흑미, 현미, 쌀 섞어 3컵, 식초 곤약을 썰어주세요. 곤약을 식초물에 1시간 이상 넣어주시면, 곤약냄새를 잡을수 있어요. 끓는물에 데치기도 하는데 저는 그냥 시간이 남아서 맹물에 식초 1숟갈 붓고 1시간 10분정도 방치했어요. 쌀은 흑미, 현미, 쌀 내맘대로 섞어서 3컵 준비 쌀은 30분정도만 불리면 되니까 나중에 불리기 시작하세요. 곤약은 흐르는 물에 씻어서 물기 제거하세요. 믹서기로 직행해 곱게 갈아주세요. 알알이곤약 사용하시면 바로 사용하시거나, 식초물 작업만 해주세요. 불려두어었던, 쌀에 곤약 투척, 물은 3컵이라 3에 맞췄더니 너무 많았어요. 그냥 2.3~2.5 정도에 하세용. 전 뭔 불안해서 곤약 붓고 수저로 휙~ 저어서 섞어줬어요. 약 1시간후 곤약밥 만들기 끝. 살짝 곤약이 위로 많이 뜬느낌이였지만, 한번싹~~ 섞어주면, 매우많이 그냥 일반밥 같아요. 시식결과 약간 물이 많아서 죽같은 느낌이 있고, 식감이 조금은 약한데 맛은 그냥 일반밥같은 느낌이에요. 일반밥에 찹쌀섞은 느낌!
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곤약 요리 묵곤약으로 곤약쌀 만들기 다이어트 곤약밥 짓기 : 네이버 블로그

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곤약 요리 묵곤약으로 곤약쌀 만들기 다이어트 곤약밥 짓기

저는 예전부터 배불리 먹어도 칼로리 낮은 묵곤약을 즐겨 먹었는데요~~

요즘에 곤약으로 많은 다이어트 식품들이 만들어질 정도로 곤약이 다이어터 들에게 많은 사랑을 받게 되었어요

그래서 저만의 다이어트음식 꿀팁을 드리려고 해요~~

묵곤약을 이용해서 곤약조림이나 오뎅국이나 어묵탕에 실곤약을 넣어서 국수처럼 먹어주기도 하고 메츄리알 장조림에 곤약을 넣어서 같이 먹기도 하고 곤약면으로 콩국물이나 냉면육수에 넣어서 더워도 너무더운 이번 여름을 나기도 했어요~~^^

하지만 뭐니뭐니해도 한국사람은 밥이 빠지면 안되겠죠?

그래서 이번엔 가격착한 묵곤약을 이용해서 곤약밥을 만들거에요~~일반 밥보다 칼로리를 반 이상 줄일수 있어 다이어트나 건강관리 하는데 정말 좋아요~~!!!

-준비재료-

묵곤약250g3개,흰쌀1공기,검은쌀,귀리조금씩

(흰쌀과잡곡을 한공기만 준비해 씻어서 물을 버린후 준비해 주세요)

제일 중요한 묵곤약250g짜리 3개를 깨끗히 씻어서 준비 합니다.

묵곤약밥 만들기 시작해 볼까요?

이렇게 적당한 크기로 썰어 주세요.

곤약쌀을 만들기 위한 준비랍니다.

야채 다지기 기능이 있는 믹서기에 쌀알 비슷한 크기로 갈아 줍니다.

아주 쉽게 곤약쌀이 완성 되었네요~~^^

곤약쌀 만들기 정말 쉽죠?

자~~아까 잡곡과 함께 씻어서 물기를 따라낸뒤 준비해둔 쌀을 밥솥에 넣어 주세요

묵곤약을 이용해 곤약밥을 만들어 보세요~~!!

야채 다지기로 다져서 쌀알 크기로 변한 곤약쌀도 같이 넣어 줍니다.

수분 함량이 90프로 이상인 곤약이기 때문에 물을 거의 넣어줄 필요가 없어요

(곤약3:쌀1비율로 했을경우.)

이렇게 물을 쌀이 잠길 정도로만 안넣은듯 넣어 주세요

*물을 많이 넣으면 죽이 됩니다!!!*

이렇게 곤약이 쌀보다 3배 이상이 들어 갔어요

곤약쌀은 칼로리가 거의 없어서 이렇게만 먹는다면 체중 관리에 정말 좋겠죠?

보기만 해도 살이 빠질것 같아요~~♡

이렇게 밥이 잘 되었네요~~

입맛 까다로운 우리 딸랑구와 썹짱이도 잘 먹네요~~!!!

맛으로는 일반 밥과 차이도 못느끼겠어요.

가격착한 묵곤약으로 간단하게 곤약쌀 만들어 건강한 다이어트 하세요~~^^

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곤약밥 짓기, 곤약쌀밥 비율 짓는 법

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곤약밥 짓기

곤약쌀밥 비율 짓는 법

흰쌀밥 같은 곤약밥 짓기예요. 곤약쌀과 흰쌀을 섞어서 지어주면 되는데 봉지에 있는 레시피에는 곤약의 비율을 50%가 넘지 않게 일반쌀 6 : 곤약 4로 하라고 되어 있어요. 다이어트로 칼로리 섭취를 제한하려 먹는 곤약이지만 영양소 섭취와 식감을 위해 권하는 비율이라고 해요.

제가 사용한 곤약쌀은 실온 보관이 가능하고 두부처럼 물에 담겨 나온 제품이에요. 물 포함 한 봉지 200g으로 24칼로리고요. 2인분의 밥을 지을 때 섞어주는 양이에요. 1인분으로 100g을 섭취하라고 되어 있어요.

곤약과 흰쌀을 같이 짓게 되면 자세히 보면 차이가 있지만 취사 뒤 시간이 지나면 잘 모르겠더라고요. 보기에는 일반쌀밥보다 약간 더 윤기가 흐르고 질게 보이기도 해요.

■곤약밥 짓기, 곤약쌀밥 비율 짓는 법

재료 : 곤약쌀 200g 1봉, 일반쌀 밥솥 계량컵 2컵

곤약쌀은 3번 헹궈서 물기를 뺀 상태예요. 일반쌀은 쌀컵으로 2컵을 씻은 상태고요. 양이 비슷하지만 곤약쌀은 불은 상태라서 수분을 머금었고 일반쌀은 씻기만 했어요.

곤약밥 짓기는 물 비율을 잘 맞춰야 하잖아요. 곤약을 수분이 있는 상태, 일반 쌀은 수분이 없는 상태니까요. 곤약쌀도 수분양이 약간씩 다르니 설명대로 물을 맞춰 주는 게 좋아요. 평소보다 10% 적게 짓는 경우도 있는데 이번 곤약쌀은 취사할 때 물을 더 적게 잡았어요. 이미 물에 담겨 있었으니까요.

곤약쌀이 수분 포함 200g이지만 불은 상태이고 일반쌀은 쌀컵으로 2컵이예요. 물은 3컵 양에 맞춰야 하지만 더 적게 잡아서 2.4컵을 넣었어요.

물을 맞춘 상태를 보면 물이 적어 보이지요.

쾌속으로 백미 완료되었어요. 보기에는 반투명한 곤약쌀과 일반쌀이 구분되어 보여요. 맛있게 보이지는 않았어요.

밥을 잘 털어주면 윤기가 흐르는 밥이 돼요. 곤약쌀과 일반쌀의 구분이 안 되지요. 게다가 윤기까지 좌르르 흐르더라고요. 물을 곤약의 상태에 따라 잘 맞춰주면 맛있고 식감 있는 곤약밥이 돼요.

곤약쌀밥 한 그릇이에요. 다이어트 그릇으로 좋은 아이 밥공기 정도의 크기예요. 보통 밥공기의 반이고요.

진밥보다는 된밥을 좋아하는 편인데 질게 보여요. 먹어보면 쫀득하니 질다고 느껴지는 식감이 아니에요.

곤약쌀과 일반쌀의 구분이 잘 안 될 정도로 비슷해요.

보온 상태로 한나절이 지난 곤약쌀밥이에요. 밥을 지었던 상태와 크게 차이 나지 않아서 식감도 그대로예요.

배추김치, 무말랭이, 취나물볶음에 곤약쌀밥 작은 공기까지. 허전하다면 계란프라이 하나 더해도 좋고요. 아침이나 저녁으로 가볍게 이 정도만 먹으면 좋겠어요. 점심은 일하면서 일반식으로 먹으니까요. 저녁에는 자꾸 음식이 늘어나니까 밥이라도 칼로리를 낮추기 위해 곤약쌀밥을 지어봤어요.
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곤약밥 만들기 최고의 “다이어트 식단”(feat.곤약쌀 미란)

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“곤약밥 만들기” 다이어터들의 인기 식단
[ 글_사진 by. hispring ]
최근에 다이어트와 건강에 관심을 많이 가지게 되면서 이왕 먹는 거 신경 써서 먹어야겠다는 생각을 하게 되어 알아보던 중에 먹어도 먹어도 칼로리 걱정이 없는 곤약밥을 발견하여 인스턴트로 되어있는 것보다는 직접 만들어 먹는 게 훨씬 더 나을 것 같은 마음에 곤약쌀 미란을 발견하여 알아보고 만들어 먹어본 곤약밥 만들기를 공유해보려고 합니다.

곤약쌀로 맛있는 곤약밥 만들기

곤약밥이란?

곤약밥은 곤약을 주원료로 만든 곤약쌀로 지은 밥이며 곤약에는 글루코만난이라는 성분이 주성분을 이루고 있는데 수분이 97%를 차지하고 있어 포만감이 풍부하고 저열량 식이요법을 할 수 있게 만듭니다.

곤약의 효능은?

곤약은 앞서 말했듯이 칼로리가 아주 낮아 비만 예방에 도움을 주어 다이어터들에게 인기가 가장 높으며 주원료인 글루코만난은 장을 좋게 하여 변비 완화에 아주 탁월하고 혈당이 급격히 높아지는 것을 완화하여 당뇨병을 예방하는 데 있어서 도움을 줍니다.

곤약쌀 미란

제가 발견한 곤약밥은 직접 만들어 먹는 “미란”이라는 곤약쌀을 이용하는것인데요, 쌀과 섞어서 먹으면 먹는양은 그대로인데 쌀대신 곤약쌀도 함께 포함되어 똑같이 섭취하였음에도 불구하고 열량을 낮추어주기때문에 식이요법에 탁월합니다. 하지만 저열량인 만큼 영양분이 조금 부족하기때문에 콩이나 귀리 등의 잡곡과 함께 섞어서 먹으면 좋다고 합니다.

곤약밥 만들기

STEP.0

곤약쌀 “미란”의 1개 210g와 일반쌀 또는 잡곡쌀 315g을 준비합니다. 곤약쌀 “미란”의 1개 양은 210g이며 4공기 반정도의 밥양이되며 꼭 종이컵 2컵의 양인 일반쌀 또는 잡곡쌀과 섞어주셔야 합니다.

STEP.1

곤약쌀 먼저 210g 하나를 개봉 후 채에 걸러 흐르는 물에 씻어준 뒤 흰쌀이나 잡곡쌀도 315g을 씻어줍니다.

STEP.2

먼저 잡곡쌀을 넣고 물은 잡곡쌀만큼만 물을 넣은 후 곤약쌀도 넣고 섞은 후 기존에 하시던 것처럼 똑같이 밥을 하시면 됩니다. 이때 밥 물의 양은 잡곡쌀인 315g의 물만 잡아주시면 됩니다. 곤약쌀은 이미 수분이 많기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

HISPRING REVIEW 🙂

내 돈 내산 리뷰

반신반의하면서 실제로 밥을 지어먹어보았는데 실제로 외관상이나 씹히는 맛이 전혀 곤약쌀이 들어갔다는 느낌이 들지않았으며 생각보다 조금만 먹어도 포만감이 오래가는 편이라 좋았습니다. 하지만 처음에 팩을 뜯어서 씻을때는 처음 맡아본 냄새가 나서 당황했지만 밥을 하고나면 전혀 그런 냄새가 나지않고 곤약쌀이 섞여있다는 것을 전혀 느낄 수 없었습니다. 그리고 앞으로 곤약쌀을 계속 사용해서 먹을 의향이 충분히 있으며 주변에 추천할 의향도 충분히 있습니다.

섭취 시 주의사항

당뇨가 있으신 분들께는 현미쌀을 조금 섞어서 곤약쌀과 함께 곤약밥으로 만들어 먹으면 음식 조절에도 아주 좋을 것 같습니다만 다른 단백질과 영양소를 함께 섭취해주여야 하며 식사장애가 있거나 신결석으로 인한 수산의 섭취를 제한해야 하시거나 식사 내 섬유소와 잔사량을 조절하셔야 하는 분들은 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋겠습니다.

다이어트에 관심이 있으시다면 함께 다른 식단도 말 들어 드셔 보세요 🙂

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