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- 전기포트에 물 데워서 머그컵에 1/3가량 부었어요. 여기에 찬물 생수 2/3를 섞어서 미지근한 물을 만들꺼에요.
- 레몬을 절반으로 자릅니다.
아침 공복 따뜻한 레몬수 만들기 / 디톡스 다이어트에 최고 / 포크로 레몬즙짜기 : 네이버 블로그
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레몬물 만들기 마시는법
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레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능 레몬에 함유되어 있는 펙틴이라는 식이섬유는 껍질에 제일 많이 함유되어 있습니다. 여름에도 따뜻한 물이 더 몸에 좋다는 건 잘 알고 있죠? 이제 여름이라고 차가운 물이 땡기네요. 마이보틀에 레몬 한두쪽 넣어서 가지고 다니던 작년 여름… 올해는 제대로 레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능 알아보고 맛있고 도움되게 마셔야겠습니다~~ 레몬물 만드는..
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베짱이 공간 :: 레몬물 만들기, 음료수도 건강하게 마시자. 커피를 퇴출시키자!
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초간단? 레몬물(레몬워터) 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 초간단? 레몬물(레몬워터) 만들기 일반적인 레몬 물(레몬워터) 만들기 · 1. 베이킹소다와 소금으로 깨끗이 씻는다. · 2. 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈준다. · 3. 레몬을 얇게 썰어 … 요즘 날씨가 많이 더워졌죠? 이럴 때 물 대신 만들어 마시면 좋은 레몬 물(레몬워터)을 쉽게 만든 방법을 알아보겠습니다. 레몬 물은 물을 적게 먹는 사람에게 도움이 되고, 만성피로, 면역력, 피부미백, 변비..알고있으면 도움이 되는 생활정보 등의 내용을 공유합니다.
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초간단 레몬물(레몬워터) 만들기
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추워지는 겨울 따뜻한 레몬차! 레몬청만들기!
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단 걸 좋아한다면 설탕을 좀 더 많이~! 레몬 7개, 설탕 2컵 소금 2큰술, 베이킹소다 1/2컵 우선 레몬에 붙어있는 스티커를 잘 뜯고
잘 씻어주세요! 소금으로 레몬을 잘 문질러주세요~
손으로 하기 아프면 칫솔 안쓰는 걸로
문질러주시면 됩니다~ 그리고 물로 잘 헹구고
이번엔 베이킹소다를 넣고,
또 문질러서 잘 닦아주세요~
그리고 물을 잠기게 부어서 약 20분정도 가만히~~ 그리고 끓는 물에 레몬 하나씩
굴려서 빼주세요~ 그리고 레몬을 얇게 썰어주세요~! 레몬청을 담아둘 병은
잘 닦아서 뜨거운 물로 소독해주세요~
혹시 깨질까봐 숟가락 넣어서 했어요~ㅋㅋ 썰어둔 레몬을 잘 병에 넣고
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레몬 물 만들기 | 따뜻한 레몬물 만들기 – 아침에 마시는 따뜻한 레몬 물의 놀라운 효과 (체중감량 면역력 피로회복) | 레몬 쉽게 짜는 방법 | How To Make Warm Lemon Water 5555 명이 이 답변을 좋아했습니다
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레몬물 만들기 마시는법
날씨가 더워지면서 옷에 가려져있던 군살들이 슬슬 걱정이 되는데요. 레몬물이 이러한 고민을 해결하는데 도움을 줄 수 있어요. 레몬물 1잔에는 하루 권장 비타민C의 187%가 들어있고, 마그네슘, 칼슘, 비타민B, 칼륨 등 여러 성분들이 들어있어서 영양면에서도 좋은데요.
피곤하고 지친 몸과 마음에 상큼하고 기분 좋은 느낌을 전해주는 레몬물! 다이어트나 디톡스 작용 뿐만 아니라 건강에 이로운 효과가 많아요.
레몬물 만들기는 어렵지 않으니 한 번 익혀두면 손쉽게 마실 수 있답니다. 물은 사람에게 최고의 음료이지만 맹물 마시기를 좋아하지 않는 분들이 많아요. 이럴 때 물에 레몬을 추가하면 물맛이 좋아질 뿐만 아니라, 신체도 건강하게 할 수 있어요.
레몬물 효과
1. 동안 피부
맑고 깨끗한 피부는 남녀노소 모두의 로망이에요. 항산화 작용을 하는 비타민C가 많아서 피부 노화를 늦추고, 기미나 잡티 같은 멜라닌 색소를 줄여줘요. 또 콜라겐 생성에 관여해서 젊고 매끈한 피부를 가꾸는 데에도 효과적이에요.
2. 피로 개선
체내 수분을 보충해주고 전해질이 풍부해서 수분 부족으로 인한 두통과 피곤함을 개선할 수 있어요. 또 레몬향이 스트레스를 줄이고 기분을 좋게 해줄 수 있어요. 카페인에 예민하다면 나른한 오후에 커피 대신 레몬물을 마셔주면 좋아요.
3. 입냄새 제거
레몬물이 마늘, 양파와 같이 구취를 유발하는 음식 냄새를 중화시켜줘요. 또 구강내 유해균들을 제거하는 역할도 하기 때문에 식후에 바로 양치를 할 수 없는 상황이라면 레몬물 한잔을 마셔보세요. 입안을 상쾌하게 유지할 수 있어요.
4. 체중 감소
인터넷 상에는 다양한 다이어트 정보가 많은데요. 레몬물이 단기간 다이어트 방법은 아니지만 매일 꾸준히 마시면 복부지방과 내장지방이 줄어드는 효과가 있다고 해요.
레몬의 항산화 물질인 폴리페놀 성분 덕분인데요. 식이섬유의 일종인 팩틴을 함유한 레몬을 물과 함께 마시면 포만감이 상승하기 때문에 식욕 억제효과까지 누릴 수 있어요.
▷ 이효리도 마시는 보이차 효능 부작용
▷ 젊고 날씬하게 히비스커스
▷ 새싹보리 효능 부작용
▷ 레몬밤 부작용 알아두세요
5. 디톡스 효과
레몬물은 신진 대사를 원활하게 하고 체내 독소가 배출되도록 도와줘요. 장 활동도 활발해지면서 배변 활동이 좋아지기 때문에 디톡스 효과를 볼 수 있어요.
6. 혈관 질환 예방
레몬과 같은 감귤류의 풍부한 비타민C는 활성산소로부터 세포를 보호하는 중요한 물질이에요. 그래서 레몬물이 심혈관 질환과 뇌졸증의 발병 위험을 낮추고, 감기와 같은 각종 질병을 예방하는 데에도 도움이 돼요.
7. 신장 결석 예방
구연산이 풍분한 레몬물은 신장 결석을 예방하는데에도 효과가 있어요.
레몬물 만들기 방법
1. 뽀드득 레몬 씻기
레몬은 수입산이 대부분이라서 세척과정이 중요해요. 꼼꼼하게 닦아서 껍질에 남아있을 수 있는 농약과 왁스 성분을 말끔하게 제거해야 하는데요.
우선 굵은 소금을 이용해 레몬 표면을 문지르면서 닦아주세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈요. 손이 상할 수 있으니 꼭 고무장갑을 끼고 진행하는 것이 좋아요.
다시 베이킹소다로 껍질 표면을 박박 비비면서 닦은 후에 레몬들이 잠길 정도의 물에 잠시 담가두세요. 헹군 다음에는 식초를 약간 넣은 물에 10분 정도 담가주세요.
마지막으로 끓는 물에 20초 정도 굴려가며 데친 후에 찬물로 씻으면 돼요. 그래도 찝찝하다면 가격은 조금 더 나가지만 제주산 레몬을 구입하는 것도 방법이에요. 왁스처리를 하지 않은 제주산은 굵은 소금가 끓는 물 과정을 생략해도 좋아요.
2. 레몬 슬라이스 냉동보관
깨끗해진 레몬을 취향대로 칼로 슬라이스하거나 조각으로 잘라서 밀폐용기나 비닐랲 등을 이용해 소분해요. 이 때 레몬씨를 빼주면 레몬물에서 쓴 맛이 나는 것을 방지할 수 있고, 레몬물을 마시다가 씨가 목에 걸리는 일도 없겠지요.
준비 과정이 만만치 않기 때문에 여러 개의 레몬을 한 번에 손질하여 1회 분량만큼 냉동보관해두면 편해요. 필요할 때마다 원하는 양만큼 꺼내 바로 레몬물을 만들 수 있어요.
3. 레몬즙 얼음 만들기
레몬 껍질이 영 찝찝하다면 껍질 부분은 아예 제거하고 알맹이를 믹서기에 갈거나 착즙기 등을 사용해 즙을 내보세요. 그리고 얼음을 얼릴 수 있는 큐브에 담아 레몬즙 얼음을 만들어두면 돼요. 원하는 양만큼 레몬 얼음을 꺼내서 물속에 퐁당 넣어서 녹여 먹으면 여름철에 시원하게 즐길 수 있어요.
4. 레몬물 마시는법
시원한 물이나 따뜻한 물에 냉동 레몬조각을 넣고 레몬즙이 우러나오면 레몬물 만들기는 끝이에요. 휴대하기 좋은 페트병이나 텀블러, 물병 등을 이용해 들고 다니면서 마시거나 물통에 담아서 냉장고에 보관하면서 마셔요.
칼로리는 거의 없으면서 군것질 생각을 줄여주기 때문에 다이어트를 준비 중이라면 레몬물을 가까이 하는 것이 좋아요. 단, 레몬물을 마신 직후에는 산성분이 입안에 남아있으므로 바로 양치질은 하지 않도록 주의해야해요. 치아가 걱정된다면 빨대를 사용해서 마시는 것도 방법이에요.
그리고 위가 약한 분들은 레몬물이 자극을 줄 수 있으니 되도록 식전에는 피하고, 레몬양을 줄여서 연하게 마시거나 자제하는 것이 좋아요.
요즘 실내에만 가만히 있다보니 저 포함해서 확찐자가 된 분들 꽤 될 것 같아요. 레몬물 만들기는 간단하고 비용도 거의 들지 않으니 한번 시도해보면 어떨까요. 모두들 건강하게 살 빼고, 몸도 마음도 가벼워지시길 바랄게요.
레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능
이제 여름이라고 차가운 물이 땡기네요.
마이보틀에 레몬 한두쪽 넣어서 가지고 다니던 작년 여름…
올해는 제대로 레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능 알아보고 맛있고 도움되게 마셔야겠습니다~~
레몬물 만드는 법
아주아주 간단하게 만들어볼께요.
컵한잔 정도의 물에 반으로 자른 레몬을 넣기만 하면 됩니다. 가능하다면 생레몬을 껍질채로 넣어주세요.
레몬에 함유되어 있는 펙틴이라는 식이섬유는 껍질에 제일 많이 함유되어 있습니다.
여름에도 따뜻한 물이 더 몸에 좋다는 건 잘 알고 있죠?
그럴땐 레몬물을 따뜻하게 만들어서 마시면 더 좋아요.
이때는 레몬을 그냥 집어 넣는 방법도 있고, 레몬즙만 넣어주셔도 됩니다.
여기에 꿀 약간 넣어주면 맛있는 레몬차로 마실 수 있어요.
레몬씻는법
껍질채로 넣어야 하는만큼 깨끗하게 잘 씻어 넣어주셔야 합니다.
굵은 소금으로 박박박 문질러서 씻어 주세요.
집에 베이킹소다나 밀가루로 소다를 솔에 묻혀서 싹싹싹 닦아주시구요.
또다른 방법은 레몬을 물에 담그고 거기에 베이킹소다를 넣고 식초를 조금 떨궈주세요.
그리고 요즘 과일에는 광택제가 발려있는 경우가 많거든요.
그럴때는 끓는 물에 쏵 넣어서 한두벙 데굴데굴 굴려서 꺼내주세요.
저는 이런 방법 중에서 하나만 선택하겠지만,
신경 많이 쓰이는 분은 밀가루 묻혀서 닦고 소금으로 닦고 끓는 물에 굴리기도 하더라구요.
레몬물 만드는 법 자체는 어렵지 않으나 씻는 것이 좀 번거롭긴 하네요.
레몬물 효능 및 효과
소화촉진
습관적으로 계속 마셔버릇하면 소화기 활동을 도와 위와 장 움직임을 활발하게 해 줍니다.
담즙을 만드는 활동이 활발해져 음식이 소화되기 쉬워집니다.
소화불량이나 더부룩함, 체함 등의 증상이 자주 있는 사람들에게 특히 좋습니다.
면역력상승
비타민C가 많이 함유되어 있어 면역력 상승에 뛰어난 효과가 있습니다.
따라서 감기에도 잘 걸리지 않고 쉽게 피곤해지지 않습니다. 미용적인 면에서는 말할 필요도 없겠죠.
혈액순환개선
폴리페놀의 한종류인 에리오시트린이 함유되어 있습니다.
폴리페놀은 혈액을 깨끗하게 해 주기 때문에 심근경색이나 뇌경색의 위험을 낮춰줍니다.
살균작용
구취가 눈에 띠게 감소합니다.
레몬에는 살균, 항균효과가 있어 구취예방과 치아나 목 염증을 억제하거나 통증완화에도 효과가 있습니다.
골다공증예방
신맛을 내는 구연산은 칼슘흡수효율을 높여주기 때문에 골다공증예방에 도움이 됩니다.
레몬 씻는 법과 레몬물 만드는 법 확인해보시고 집에서 간단하게 꼭 만들어서 엄마랑 딸이 함께 마셔보세요.
다이어트효과
펙틴이라는 식이섬유가 함유되어 있어 쉽게 배가 고프지않고,
배변을 돕고 식사하는 중에 레몬물을 마시면 지방흡수를 억제해주는 효과도 기대해 볼 수 있습니다.
안정감과 릴랙스촉진
레몬향 성분인 리모넨에는 정신을 맑고 안정감을 주며 릴랙스하게 만드는 효과가 있다고 합니다.
카페인도 없으니 자기전에도 따뜻하게 마시면 좋을 듯 합니다.
미용효과
레몬물 효능 중 미용효과에 관련된 것으로는 역시 비타민C를 빼놓을 수 없습니다.
자외선, 스트레스, 흡연 등이 원인으로 증가하는 활성산소로
우리의 몸이 노화되어 가는 것을 방지해주는 것이 비타민C입니다.
칙칙한 피부, 주름, 머리카락이 가늘어지고 힘이 없어지는 등의 상태 또한 산화에 의한 것입니다.
항산화작용이 있는 비타민C를 많이 섭취하면 피부와 머리카락 활성화를 촉진시켜 노화를 늦출 수 있게 됩니다.
또한 신맛이 강한 레몬물을 지속적으로 마시면
산미를 느끼는 혀의 부분이 자극을 받아 미각에 변화가 생긴다고 합니다.
이로인해 맛이 진한 음식이나 단 음식에 대한 욕구가 낮아지면서
결과적으로는 다이어트로 이어질 수 있게 됩니다.
건강효과
신맛의 주성분인 구연산은 산농도가 6~7%로 꽤 높아서 귤이나 사과처럼 하나를 통째로 베어물게 되진 않습니다.
그러나 구연산에는 몸에 좋은 여러 효과가 있습니다.
피로회복, 살균, 항균작용도 뛰어나 목이나 코 점막을 바이러스로부터 보호해
감기와 독감등에 잘 걸리지 않게 됩니다.
만들기도 쉽고 언제 어디서나 쉽게 마실 수 있는 레몬물.
하지만 농도가 진한 물이기 때문에 하루종일 다른 물 대신 계속 마시는 것은 피해주세요.
산성이 강해 위에 부담을 주고 치아의 에나멜질을 녹여 버릴 수 있습니다.
어떠신가요?
레몬물 만드는 법 및 레몬물 효능 그리고 다이어트 효과까지도 한번 알아봤는데요,
너무 진하지 않게 해서 마셔보세요.
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레몬물 만들기, 음료수도 건강하게 마시자. 커피를 퇴출시키자!
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커피는 직장인이 되면서 부터 마시기 시작한 기호 식품입니다. 출근과 동시에 업무에 집중하기 위해 한잔, 점심을 먹고 식곤증을 없애려 한잔. 그렇게 하루에 1~2잔은 마시곤 했습니다. 커피는 심장을 나대게 하며, 몸을 각성시키는 물질 등으로 몸의 수분을 부족하게 만드는 원인을 제공합니다. 아메리카노의 쓰디쓴맛을 음미하며, 일상의 고단함을 일깨우던 커피는 백수생활과 함께 저의 일상에서 퇴출시키고자 합니다. (레몬물)
레몬물 만들기, 음료수도 건강하게 마시자. 커피를 퇴출시키자!
레몬물은 레몬에 물을 탄 것입니다. 너무 간단합니다. 고급 레스토랑에 가시면 물병에 라임이나 레몬 한조각을 얼음과 함께 제공하기도 하는데, 레몬이나 라임은 강력한 항산화물질로 신맛으로 식욕을 돋구기도 하지만, 천연 살균제로도 그 가치가 있습니다. 또한 레몬의 경우, 강한 신맛을 느끼게하기에 산성물질로 오해를 하시곤 하는데, 레몬은 산성화된 몸을 알칼리로 변화시켜 몸의 PH농도를 맞추는 데 큰 역할을 수행합니다.
레몬물의 효능
몸의 면역시스템을 강화시켜준다고 보면 됩니다. 레몬은 천연 항산화물질로 음식을 살균하는 역할로 사용되기도 하고, 비타민과 여러가지 미네랄 등 몸에 유익한 성분들로 구성되어 있습니다. 아침을 먹기전 따뜻한 물에 레몬을 띄운 레몬물 한잔으로 하루를 시작하는 습관을 들이는 것만으로도 엄청난 이익을 얻을 수 있다고 합니다. 몸의 산성화를 막고, 간을 정화시키며, 피부관리, 체중관리, 구취제거 등 버릴게 없습니다.
특히 기관지 건강에도 좋아서 요즘 같이 미세먼지가 심한 날에 특히 좋습니다. 레몬의 과즙을 감싸고 있는 하얀 부분으로 인해 쓴맛을 느끼기도 하는데, 몸에 좋은 것은 입에 쓰듯이 단맛이 나는 꿀을 첨가해서 먹거나 하는 것이 좋습니다. 저는 요즘 같은 날, 손을 씼으면서 가글도 수시로 해주고, 비강세척도 가끔해주면서, 레몬물을 수시로 먹는 습관을 만들었습니다. 레몬 슬라이스 3~4개로 하루 종일 레몬물로 우려먹습니다.
레몬 효능
레몬 과즙은 시트르산(구연산)이 많아 산성을 띠고, 강한 신맛이 나며, pH가 2에서 3 정도이다. 과즙, 껍질, 과육 모두 요리에 자주 사용되는데, 특히 고기류와 생선류의 염기성인 비린내를 제거하고 맛을 살리기 위해 사용하는 경우가 많다.
레몬즙을 상식하고 있는 중에 갑자기 평상시와는 달리 먹기 힘들 정도로 레몬이 시게 느껴지는 때가 있는데 이것은 피로와 스트레스 등으로 몸이 산성이 되어 있다는 증거이므로 그럴 때일수록 레몬즙의 양을 늘려서 마시는 것이 좋다고 전문가들은 충고한다.
일반적으로 레몬즙은 가능한 한 위장의 활동이 하루중에 가장 활발한 낮시간에 마시는 것이 좋으며 시간을 두고 천천히 마시는 것이 효과적이다. 레몬의 신 맛을 좋아하지 않을 경우에는 레몬 한 개를 짜서 약 1백80ml의 물을 섞은 후 약간의 설탕이나 꿀을 타서 마시도록 한다. 레몬즙에 함유되어있는 구연산에는 음식을 산화시켜 피로물질을 분해하고 신진대사를 활발하게 해주는 작용이 있다. 또 레몬에 풍부하게 들어있는 비타민C는 혈관이나 피부의 점막을 강화시켜 면역력을 높여준다. 따라서 레몬즙을 자주 마시게 되면 피로회복이 빠르며 감기에 잘 걸리지 않고 피부도 고와지게 된다. 또한 레몬은 과즙뿐만 아니라 과피에도 유효성분이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 피부에는 발군의 효과를 나타낸다. 또 레몬 껍질에는 리모닌, 시트랄, 미트로네랄 등이 함유되어 있는데 이들 성분은 액취나 발냄새 등의 역한 체취를 없애주는 작용도 가지고 있다. 또 레몬의 오레아놀이라는 성분에는 피부의 각질을 제거하는 작용이 뛰어나기 때문에 팔이나 발꿈치가 까칠해졌을 경우에 레몬 껍질로 문지르면 효과적이다. 레몬즙은 물론 레몬의 과피에도 다량으로 함유되어 있는 플라보노이드 역시 피부를 매끄럽고 부드럽게 해주는 작용이 뛰어난데 그 효과는 먹거나 발라도 마찬가지이다. (출처 : 구글링)
주의할 점은 많이 먹게 되면 신맛이 강해, 이빨이 상할 수 있다는 것 정도입니다. 그리고 수입산 레몬의 경우, 표면에 왁스 코팅 등 쉽게 썩지 않게 하는 약품 처리를 하기 때문에 베이킹소다, 굵은소금, 식초물 등으로 충분히 깨끗하게 혹시라도 존재할 수 있는 레몬 표면의 유해물질을 제거하는 작업을 해야만 합니다. 저는 제주산 무농약 레몬을 구입해서 먹는데도 불구하고 이러한 방법으로 레몬을 세척해서 레몬물을 만듭니다.
레몬물 만드는 방법
당연한 이야기지만, (가능하면 무농약)레몬을 구입하고, 베이킹소다, 굵은소금, 식초물 등으로 레몬을 깨끗하게 세척해줍니다. 그리고 레몬을 먹기 좋게 슬라이스로 채를 썰거나 레몬 반으로 잘라 물컵이나 휴대용 텀블러에 넣고, 따뜻한 물을 부어주면 끝입니다. 레몬이 충분히 우러나왔다고 생각될때 먹어주면 좋습니다. 저 같은 경우는 아침에 개인용 물컵에 레몬 슬라이스 조각 3~4개를 넣고 물을 수시로 부어주면서 마십니다.
제주산 무농약 레몬 3kg을 구매했습니다. 배송료 포함 47,000원정도에 구매했습니다.
레몬을 세척해주고, 물기를 제거해줍니다.(레몬을 세척하면 레몬향이 확 올라옴)
레몬을 상온 보관했는데. 곰팡이가 피었습니다. 그것도 2개나.. ㅠ..ㅠ 보관시 유의하세요.
레몬을 슬라이스 썰든, 반으로 나누든 우려내기 좋게 자릅니다.
보시는 바와 같이 컵에 적당량을 넣고, 따뜻한 물을 부어주면 레몬 물 완성입니다.
저 컵의 용도는 맥심 카누 다크로스트를 타먹는 용도였습니다. 그러나, 이제 커피는 외부 약속 등 피치못할 상황이 아니라면 최소한 집에서 커피를 마시는 상황은 발생하지 않을 것입니다. 졸리면 그냥 잠을 잘 것이고, 집중해야만 하는 상황이라면 찬물에 세수를 하는 등 커피의 카페인외의 대안을 찾을 것입니다. 커피는 각성효과가 있지만 서서로 내성이 생기고 결국 몸을 서서히 망가지게 하는 직간접적인 영향을 미칩니다.
생각보다 좋은 레몬물 레시피
이렇게 슬라이스해서 먹다 보니 단점이 많이 있습니다. 먼저 레몬청 등을 생각해서 슬라이스를 쳤는데, 매번 칼로 써는 것도 귀찮고, 써는 과정에서 레몬 과즙의 손실이 상당합니다. 그리고, 첫번째는 괜찮은데 우릴 수록 쓴맛이 많이 올라옵니다. 그래서 레몬 1개를 반으로 자르고, 사과를 깎듯이 겉 껍질을 벗겨낸 뒤에 컵에 뜨거운 물과 함께 넣고, 핸드블렌더(믹서기)로 갈아주는 게 간편하면서도 좋은 방법 같습니다.
그리고 무엇보다도 레몬물을 먹는 느낌이 납니다. 레몬 특유의 신맛이 강하게 올라오면서 따뜻한 온도로 몸이 좋아지는 느낌이 납니다. 물의 양으로 신맛을 조절해서 먹으면 될 것 같습니다. 그리고 혀가 느끼는 신맛의 정도에 따라 몸의 건강상태를 유추할 수 있다고 합니다. 평소보다 신맛이 강하게 느껴진다면 몸이 피곤한 상태라고 생각하시면 됩니다. 그리고 레몬은 대표적인 알칼리성 식품입니다. (신맛=산성 아님)
산성 / 알칼리성을 결정하는 기준은 무엇인가?
우리가 섭취한 단백질이나 지방, 탄수화물은 바로 에너지원으로 바뀌는 것이 아니고 알카리 식품 있어야 에너지원으로 바뀌게 됩니다. 산성식품들은 체내에 흡수되어 물과 이산화탄소를 만들어 내는데 이산화탄소가 높을수록 산성에 가깝게 됩니다. 비타민과 미네랄 성분은 산을 중화 시키는 역할을 하는데, 미네랄이 풍부하고 신맛이 나는 식품은 알카리 식품이고 단백질과 지방, 탄수화물은 주로 산성식품으로 이해하면 좋습니다. 회를 먹을 때 레몬을 뿌려서 먹는데요. 레몬의 신맛은 살균작용으로 식중독균을 예방하기 위해 뿌리는 것입니다. 회에 레몬을 뿌려 먹으면 알카리화되고 살균작용으로 식중독균을 잡아주니 일석이조입니다.
레몬을 반을 자릅니다.
겉 껍질을 잘라줍니다.
뜨거운물을 조금 넣어서 핸드블렌더로 갈아줍니다.
완성입니다.
뜨거운 물을 붓기때문에 유리컵을 이용했는데. 핸드블렌더로 갈다 보면, 뜨거운물이 튀거나, 핸드블렌더의 진동이 그대로 유리컵에 전달되어 유리컵이 깨질까봐 겁이 납니다. 그래서 금속소재의 텀블러를 하나 구매하려고 알아보고 있습니다. 예티 텀블러 30oz(900ml)를 주문했습니다.
기회가 되면 커피의 유해성에 대해 정리해보겠습니다.
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