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크랜베리의 효능과 주의사항을 알아본다. 크랜베리는 방광·신장·요도에 생기는 요로감염 예방에 좋다. 크랜베리의 떫은맛을 내는 프로안토시아니딘은 요로감염을 유발하는 대장균이 요로 상피세포에 달라붙는 것을 억제한다. 또 소변의 산도를 높여 박테리아를 없애고 항염증 효과를 내기도 한다.
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크랜베리 주스 효능, 꼭 알아야할 7가지
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항산화 효능이 있는 크랜베리 부작용 권장량 먹는법 고르는법 알고 먹기 : 네이버 블로그
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크랜베리의 효능 10가지 +부작용
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크랜베리 효능 7가지 및 부작용 알아보아요
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크랜베리 주스의 효능 – 건강을 위한 발걸음 라이프스타일 크랜베리 주스의 효능
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크랜베리주스 6가지 효능과 건크랜베리 하루섭취량,먹는방법은?
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크랜베리 주스의 부작용
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크랜베리 효능과 영양성분, 먹는법, 제품 고르는 법, 부작용, 레시피 5가지 | 효능백과
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크랜베리 주스 100g당 영양성분
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크렌베리 열매 저장방법
크랜베리 제품 어떤 것을 골라야 하나
크랜베리 열매 맛과 먹는법
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[동영상] 쉬워요! 크랜베리 레시피 5가지티스토리툴바
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방광염 예방하는 크랜베리, 많이 먹으면 안 되는 사람은?
방광염 예방하는 크랜베리, 많이 먹으면 안 되는 사람은? 이해나 헬스조선 기자 | 문수아 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 신장결석 환자는 크랜베리를 많이 먹으면 안 된다./사진=클립아트코리아
시리얼이나 에너지바를 먹다 보면 새콤한 맛의 붉은 열매를 발견할 수 있다. 이는 ‘크랜베리’로 북미에선 3대 인기 과일로 꼽힌다. 크랜베리의 효능과 주의사항을 알아본다.
크랜베리는 방광·신장·요도에 생기는 요로감염 예방에 좋다. 크랜베리의 떫은맛을 내는 프로안토시아니딘은 요로감염을 유발하는 대장균이 요로 상피세포에 달라붙는 것을 억제한다. 또 소변의 산도를 높여 박테리아를 없애고 항염증 효과를 내기도 한다. 미국 연구에 따르면, 크랜베리 캡슐을 하루 2회씩 6주 동안 먹은 결과 요로감염 위험이 50% 감소했다.
크랜베리의 또 다른 효능은 항산화 효과다. 크랜베리의 붉은 색을 내는 안토시아닌은 항산화 물질로 암·심혈관계질환·동맥경화 예방에 도움이 된다. 또 크랜베리에 함유된 폴리페놀은 활성산소를 몸에 유해하지 않은 물질로 바꾸고, 세포를 구성하는 단백질과 효소를 보호해 다양한 질병에 대한 위험을 줄인다. 크랜베리 추출물이 난소암의 항암치료 효과를 6배 높인다는 미국 연구 결과도 있다. 이외에 심장질환, 뇌졸중, 당뇨 등 만성질환 예방에도 효과적이다.
크랜베리는 냉동·건조·농축·분말 등 다양한 형태로 판매되는데, 각각 영양 성분의 함량이 조금씩 다르다. 식이섬유 함량은 건조 형태, 비타민C 함량은 농축액 형태, 칼슘 함량은 분말 형태가 가장 높다. 단, 신장결석 환자는 크랜베리를 많이 섭취하면 안 된다. 크랜베리에는 신장결석을 일으키는 수산이 들어 있기 때문이다. 혈액을 맑게 하는 효능도 있어 혈전약과 함께 먹어서도 안 된다. 또한, 섬유질이 풍부해 과하게 먹으면 복통과 설사 증상이 나타날 수 있다.
크랜베리 주스 효능, 꼭 알아야할 7가지
익히 알려진 크랜베리 주스의 효능으로는 요로감염, 호흡기 질환, 요로결석, 암, 심장질환 등의 다양한 질환에 대해 증상 완화효과가 있습니다. 또한 위장 질환이나, 당뇨병, 치석에 의한 잇몸 질환 등의 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있지요. 자연적으로 발생하는 식물성 생리활성물질이 풍부하게 들어 있어 폭넓은 범위의 건강 문제들을 예방하는 효과가 있습니다.
이런 이유로 크랜베리는 다목적 과일이라고도 불리우며 그 효능들은 음식뿐만 아니라 의료제품 속에서도 유용하게 활용됩니다. 라틴어로 ‘바키니움 마크로카르폰’이라 불리는 크랜베리는 북아메리카 원산지 과일 중 하나입니다. 브로콜리, 시금치, 사과 같은 다른 채소와 과일에 비해 엄청난 양의 항산화물질을 가지고 있는데 한 컵에 총 8983mg 항산화물질이 들어 있습니다.
크랜베리 주스의 영양적 가치
크랜베리 주스에는 항산화 물질인 비타민 C, 살리실산 등이 풍부합니다. 칼로리는 한 컵당 45칼로리 정도밖에 들어있지 않아 저칼로리 식이요법으로도 잘 맞습니다. 미네랄의 경우 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 나트륨, 칼륨, 아연 등이 들어 있습니다. 또한 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6, E, K 같은 필수 비타민들이 포함됩니다.
크랜베리 주스는 다양한 질병들을 치료하기 위해서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 크랜베리 주스의 효능들은 아래와 같습니다.
1. 요로감염 예방
요로감염이란 소변 속에 특정 미생물이 정상 수치 이상 번식하여 감염증상을 일으키는 병을 의미합니다. 방광에서 생기며 신장에도 손상을 줄 수 있습니다. 남성의 경우 세균성 전립선염을 발생시키지요. 여러 연구를 통해, 크랜베리 주스 속에 풍부한 프로안토시아니딘 성분이 방광벽에서 박테리아가 붙지 못하게 한다는 것이 밝혀졌습니다. 이 크랜베리 속 물질은 박테리아가 번식하는 것을 막아줍니다. 또 다른 연구에서는 크랜베리 주스를 규칙적으로 마시는 것이 중년층과 임신한 여성들한테 요로감염 재발을 예방한다고 밝혀졌습니다. 또한 부인과 수술을 받는 여성들 사이에서, 심지어 소아들의 요로감염증 예방까지 도와준다고 알려졌습니다. 하지만, 크랜베리 주스는 일단 요로감염이 걸렸을 때 치료 방법으로는 효과적이지 않고, 걸리기 전 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 요로감염에 대한 효과는 크랜베리 주스의 대표적인 효능 중 하나입니다.
2. 항암효과
크랜베리 주스에 의한 항암효능은 폴리페놀 성분 때문입니다. 크랜베리 쥬스의 규칙적 섭취는 폐, 유방, 결장, 전립선, 암성 종양들의 발생이나 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 크랜베리 쥬스는 붓기를 가라앉히고 응혈을 예방하며 종양을 제거하는 실리실산 성분이 풍부합니다.
3. 심혈관 건강의 향상
크랜베리 주스는 심혈관 건강을 유지시키는 데에도 도움이 됩니다. 플라보노이드라는 항산화물질이 풍부하며 죽상동맥경화증의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 죽상동맥경화증은 지방, 칼슘, 혈액 속 콜레스테롤의 증가 때문에 동맥이 좁아지는 질병입니다. 신체 다양한 부위로 가는 혈액 흐름을 막아, 심장마비나 뇌졸중 같은 치명적인 질환을 일으킵니다. 크랜베리는 LDL콜레스테롤을 낮추고 산화현상을 예방하며 혈소판의 기능을 조절함으로서 심혈관 건강을 지켜줍니다.
4. 충치 예방
최근 알려진 연구에 따르면, 크랜베리 주스는 충치를 예방하는 것으로 알려졌습니다. 크랜베리에 존재하는 프로엔쏘싸이아니딘이라는 성분이 치아에 붙으려고 하는 해로운 박테리아를 억제합니다. 이러한 성분들은 산 생성을 억제하고 플라크의 성장을 예방함으로써 치주질환으로부터 이빨을 보호합니다. 뿐만 아니라 충치의 발생을 억제하여 좋은 치아 건강을 만들어주지요. 하지만 아무리 치아에 좋은 크랜베리 주스라 해도 시중에 판매되는 주스에는 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에 치아건강을 염두해 둔다면 자연 그대로의 주스가 항상 더 낫습니다.
5. 급성 하기도 감염증 예방
연구에 따르면, 크랜베리 주스는 아이들에게 나타나는 중이염이나 하기도 감염증의 흔한 원인인 헤모필루스 인플루엔자(H.influenzae)의 활동을 억제합니다. 크랜베리 주스는 박테리아의 섬모가 인체 점막의 표면에 달라붙는 것을 억제하는 것으로 알려졌습니다. 의외의 크랜베리 효능 중 하나이지요.
5. 위궤양 치료
위궤양은 헬리코박터 파일로리라고 불리는 박테리아로부터 발생하는 경우가 많습니다. 균이 위 표피 조직의 염증을 유발시키는데요. 크랜베리 속에 풍부한 플라보노이드 성분이 헬리코박터 파일로리의 성장을 억제함으로써 위 궤양을 포함한 위 질환들의 발생을 줄여줍니다. 한 연구에서는 위 질환들을 환자들에게 크랜베리 주스를 섭취시켰더니, 섭취하지 않은 환자들보다 50퍼센트 감소하는 효과가 나타났다고 하는군요.
6. 노화 방지 효능
USDA(United States Department of Agriculture) 과학자들은 크랜베리에 풍부한 식물성 생리활성물질과 항산화물질이 기억상실과 협응 능력 부족과 같이 노화로 인해 생기는 문제에 대한 예방 효과가 있다고 제시하였습니다. 크랜베리는 노화에 기여하는 활성산소와 같이 불안정한 분자들에 의해 손상되는 세포를 보호하고 피부를 더 젊게 보이게 한다네요.
그 이외에도 뼈나 치아를 강화시키거나, 요로결석 예방, 괴혈병 예방, 폐 염증 감소등 정말 다양한 종류의 크랜베리 주스 효능이 있습니다.
크랜베리의 효능 10가지 +부작용
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크랜베리 효능
크랜베리는 원산지가 북미인 붉은색 열매로 블루베리와 함께 북미 3대 인기 과일이라고 합니다. 크랜베리의 대표적인 효능으로는 다른 베리류와 마찬가지로 강력한 항산화제 작용이 있습니다. 또한 치주병, 위궤양 등에서 효과가 있으며 안토시아닌 색소는 야맹증과 시력 개선에 도움을 주고 또 간 기능 개선에도 효과가 있다고 합니다.
이번 포스팅에서는 크랜베리 효능에 대해 알아보겠습니다.
크랜베리 효능
크랜베리는 많은 사람들이 크랜베리 주스나 건크랜베리, 크랜베리 영양제, 크랜베리 원액으로 많이 섭취하고 있습니다. 특히 크랜베리 주스를 구매할 때에는 설탕 함유량을 확인하세요. 당연히 100% 크랜베리 함유에 가까울 수록 좋은 제품이 됩니다.
크랜베리 보관법으로는 생 크랜베리는 냉장보관을 하고 건크랜베리는 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다고 합니다. 또한 크랜베리를 장기간 보관하고 싶다면 냉동 크랜베리의 경우 수년 동안 얼려서 보관할 수도 있는데요. 크랜베리는 9~10월이 제철인데 냉동 보관을 통해 이듬해 여름에도 즐길 수 있는 것이라고 합니다.
크랜베리 효능
그럼 크랜베리 효능에 대해 대표적인 사항들에 대해 자세히 정리해봅시다.
1. 항암 효과
크랜베리 효능 1 항암
크랜베리는 특히 위암과 위궤양에 대해 대응할 수 있도록 도와주는데요. 크랜베리가 대장암, 전립선압, 유방암, 폐암 등 다양한 암세포의 성장 및 확산을 억제한다는 연구 결과가 아주 많이 있습니다. 크랜베리의 플라보놀 및 안토시아닌 글리코사이드 성분이 화학적인 치료 요법 효과를 나타낸다고 합니다.
2. 피부 노화 방지
크랜베리 효능 2 피부
크랜베리에는 비타민과 항산화 성분이 아주 풍부한데요. 특히 비타민 C, E 성분은 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지해주는 효과가 탁월합니다. 크랜베리 섭취를 통해 미백 효과 및 주름 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 염증 억제
크랜베리 효능 3 소염
크랜베리는 염증을 억제하는 효능이 있습니다. 크랜베리에는 소염 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 몸 안의 수많은 박테리아와 바이러스로 인해 발생하는 염증을 억제해주는 효과가 탁월하다고 합니다.
4. 눈 건강
크랜베리 효능 4 눈
크랜베리에 함유된 안토시아닌이라는 색소는 시력 저하 및 눈 피로에 도움을 주는 효과가 있습니다. 특히 시력 개선과 야맹증에 효과가 있는데요. 이 안토시아닌은 또한 간 기능 개선에도 도움을 주는 효과도 있다고 합니다.
5. 면역력
크랜베리 효능 5 면역력
크랜베리에 함유된 프로안토시아니딘이라는 항산화성분은 우리 몸이 질병에 대응하는 것을 도와줍니다. 특히 면역력이 약하면 감기에 쉽게 걸리는데요. 크랜베리는 감기 예방에도 아주 우수한 효과가 있다고 합니다.
6. 방광염
크랜베리 효능 6 방광염
크랜베리에는 피토케미컬이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분은 특히 여성의 40~50%가 발생한다는 방광염 개선에 큰 도움이 된다고 합니다.
7. 변비 완화
크랜베리 효능 7 변비
크랜베리에는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 장을 비우기 위한 일일 권장량 20% 정도의 섬유질이 들어 있어 장 운동을 도와주고 배변을 도와주는 효능이 있다고 합니다. 또 크랜베리의 항산화성분은 장의 감염에 대해서도 대응해주는 효능이 있다고 합니다.
8. 요로 감염
크랜베리 효능 8 요로감염
크랜베리에는 프로안토시아니딘이 함유되어 있습니다. 매일 1컵이나 반 컵의 크랜베리 주스를 마시는 사람이나 또는 크랜베리 캡슐을 하루 2회씩 복용한 사람은 요로 감염 발생을 50%나 예방할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 크랜베리 섭취로 인해 해로운 박테리아를 줄이며 더욱 강력한 보호 작용을 받는 효과가 있다고 합니다.
9. 구강 건강
크랜베리 효능 9 구강
크랜베리에는 폴리페놀 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 구강 건강에 효능이 있어서 잇몸병이나 치은염 등 구강 관련 질병을 막아준다고 합니다. 실제로 크랜베리가 이러한 구강 건강에 좋은 효능이 있다는 사실을 캐나다 치과 협회에서도 확인하였습니다.
10. 당뇨병
크랜베리 효능 10 당뇨
크랜베리는 당뇨에도 효능이 있다는 연구 결과가 있습니다. 고지방 식단과 크랜베리를 추가로 섭취할 경우, 당뇨 환자의 혈당량 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 있었습니다. 이는 크랜베리가 인슐린 작용을 효율적이도록 도와주기 때문이라고 하는데요. 당뇨병 환자가 크랜베리 주스를 매일 섭취하면 혈당량 조절에 효과가 있었다는 연구 결과도 있습니다.
지금까지 크랜베리 효능에 대해 정리해보았는데요.
이러한 크랜베리의 효능 10가지 이외에도 크랜베리는 아주 다양한 건강적 효능이 있습니다. 그 중 역시나 가장 중요한 효능으로는 항산화 작용을 꼽을 수가 있죠. 노화를 방지하고 젊게 살고 싶다면 크랜베리를 즐겨 먹어 보도록 합시다.
마지막으로 크랜베리 부작용도 간단히 알아봅시다.
크랜베리 부작용
크랜베리 부작용
크랜베리도 부작용이 거의 없다고 알려져 있지만, 과하게 먹으면 부작용이 생길 수도 있습니다. 과도하게 섭취 시 건강에 해로울 수가 있는 과당을 과다 섭취하게 됩니다.
크랜베리를 과다하게 섭취 시 사람에 따라 설사 및 복통을 유발할 수 있으며, 특히 요석이 생성될 수 있어 특히 신장결석 환자는 주의가 필요합니다.
크랜베리 부작용을 방지하기 위해서는 일일 섭취량을 가능한 지키는 것이 좋고, 크랜베리 주스는 300ml 이하가 권장량, 건크랜베리는 20g 정도가 권장량이라고 하니 참고합시다.
이상 크랜베리의 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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