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지방간에 좋은 음식?

미나리(녹색채소) 미나리는 녹색 채소 중에서도 간에 좋기로 유명하다. …
브로콜리 지방간에 좋은 음식 중 브로콜리는 간에 지방이 끼는 것을 막아주고 간암을 예방해주는 효능이 있다. …
아스파라거스 …
양배추 …
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지방간에 좋은 음식 4가지! 간 건강에 보약만큼 좋은 4가지 음식을 소개합니다!

지방간이 위험한 이유? 지방간에 좋은 음식!

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지방간에 좋은 음식들

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지방간에 좋은 음식 7가지 - 고지혈증을 동반한 | 효능백과 — 지방간에 좋은 음식 7가지 – 고지혈증을 동반한 | 효능백과

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지방간이 위험한 이유 지방간에 좋은 음식!

[맛보다건강] 지방간에 나쁜 음식 vs 좋은 음식

지방간에 좋은 음식 12선

지방간이 위험한 이유? 지방간에 좋은 음식!

타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 ‘녹차’ 효능 지구상에서 가장 건강에 좋은 음료 중 하나인 녹차는 어린 찻잎을 뜨거운 물에 우려 마시는 차로 우리나라 사람들이 즐겨 마시는 차 중 하나이다. 필자 역시 커피나 다른 차에 비해 녹차를 거의 매일 마실 정도로 즐겨 마신다. 녹차는 예로부터 건강에 좋은 차로 알려져 많은 사람들이 애용하고 있는 차이다. 녹차는 찻잎을 딴 즉시 가열하여 수분을 증발시키고 산화효소를 파괴시켜 푸른빛이 나도록 만든 차로 원산지는 중국과 인도이다. 보이차와는 다르게 발효시키지 않은 차로 찻잎을 따서 만드는 시기에 따라 부르는 이름이 다르다. 봄비가 내리기 전인 곡우전 겨울 추위를 버틴 찻잎으로 만든 차를 우전이라고 하며 5월 입하 전에 딴 찻잎으로 만든 세작, 5월 중순까지 딴 찻잎으로 만든 중작, 5월 하순에 채다한 대작이 있다. 세작은 가장 대중적인 차로 많이 사용되며 녹차의 탄닌 성분은 대작에 가장 많이 함유되어 있다. 우리나라는 약 1100년 전부터 중국 원나라 때부터 녹차를 수입하여 즐겨마셨다고 전해진다. 대표적인 녹차 생산지는 전라남도 보성과 제주가 있으며 국내 녹차 생산량의 40%를 생산한다는 보성은 국내 녹차 생산의 중심지로 사진 찍기 좋은 멋진 장소로 유명한 곳이기도 하다. 녹차가 가진 우리 몸에 주는 효능은 녹차의 카테킨과, 폴리페놀과 같은 성분과 관련이 깊다. 그리고 이러한 성분이 우리 몸에 미치는 효과는 다양한 형태로 나타난다. 지금부터 녹차의 구체적인 효능에 대해 알아보자. ■ 녹차 효능 1. 항암 효과 녹차에는 암 예방 효과가 있다. 특히 녹차에는 카테킨이라는 항산화 물질들이 함유되어 있어 우리 몸의 전립선암과 유방암 등을 예방하는 효과가 있다. 카테킨이 가지는 항산화 효과는 우리 몸에 매일 같이 발생하는 유해산소를 제거하고 암을 예방한다. 우리 몸에 생기는 암세포들은 어찌 보면 정상적인 세포가 비정상적으로 변이된 돌연변이라 할 수 있다. 그리고 카테킨은 이러한 세포의 변형을 일으키는 유해산소와 염증들을 제거함으로써 암 예방 효과가 있다고 알려져 있다. 여러 연구에 따르면 녹차를 마시는 사람은 다양한 유형의 암에 걸릴 위험이 더 낮게 나타났다. 2. 다이어트 및 변비 예방 녹차는 다이어트에 좋다. 녹차에 들어있는 카테킨 성분은 지방 세포 수 및 크기의 감소하고 지방 흡수율을 낮추며, 지방 소모를 활성화시키는 등 비만을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려져 있다. 또한 녹차 추출물은 다이어트 보조제로도 많이 쓰이기도 한다. 추가로 녹차 안 데아닌 성분은 비만 억제에 효과적인 것으로 알려져 있다. 더불어 소량의 카페인 성분으로 몸에 활력이 생기게 도와주며 변비를 예방할 수 있다. 다이어트 도중 녹차를 섭취한다면 변비를 예방할 수 있으며 충분한 수분 섭취를 도울 수 있다. 3. 뇌 건강에 도움 녹차는 소량의 카페인을 함유하고 있어 마시게 되면 뇌를 깨우거나 자극하는 역할을 한다. 이는 커피와 비슷한 효능이지만 커피와 다르게 뇌 기능을 추가적으로 향상시킬 수 있는 아미노산 L- 테아닌을 함유하고 있어 뇌 기능 향상에 도움을 줄 수 있다. 또한 녹차는 산화 스트레스에 대항하는 능력으로 알츠하이머 및 파킨슨병을 포함한 신경 퇴행성 질환에 대한 강력한 보호제 역할을 한다. 4. 심혈관 질환 예방 녹차는 혈관기능 또한 강화시켜주는 것으로 알려져 있다. 녹차는 우리 몸의 심장 동맥을 유연하게 도움으로써 심장에 무리가 가지 않도록 도와주는 효능을 가지고 있다. 혈관기능이 강화되면 체내 혈압 조절에 큰 도움이 되기 때문에 혈압 관련 문제가 있는 고혈압 환자들에게도 녹차는 좋은 효과를 줄 수 있다. 녹차는 항염 효과와 산화 스트레스로부터 보호하는 능력 외에도 녹차는 총 콜레스테롤, 나쁜 LDL, 혈압, 중성 지방 또는 혈중 지방을 감소시켜 심장을 보호하는 효과도 나타나있다. 또한 동맥경화와 심장질환에 기여하는 도미노 효과를 유발하는 과정인 LDL의 산화를 방지하여 뇌졸중 위험을 낮춰준다. 건강한 사람이 녹차를 꾸준히 마실 경우 심장질환의 발병 가능성을 낮추는 데 도움을 준다. 5. 피부 미용 녹차는 또한 피부 미용에도 큰 도움을 준다. 녹차 티백을 우려 차를 마신 후 남은 티백을 이용한 물로 씻으면 피부 미용에 도움이 된다. 직접 차를 마시는 것도 효과가 있지만 이렇게 티백을 활용한 세안 또한 효과가 있으니 차를 마시고 난 다음에는 티백을 그냥 버리기보다는 세안에 활용하면 좋을듯하다. 6. 뼈 건강에 도움 녹차의 항산화제는 뼈 손실을 방지하고 골절 위험을 줄여준다. 녹차를 적당히 섭취하면 뼈의 강도와 품질이 향상되어 뼈 건강에 도움이 된다. 또한 폴리페놀이 풍부한 녹차를 섭취하면 페놀이 뼈세포에 대한 산화 유발 손상을 방지하고 염증을 줄여 뼈 형성을 지원함으로써 뼈 미네랄 밀도에 긍정적인 영향을 미쳐 뼈 건강에 도움을 준다. 7. 충치 예방 효과 녹차의 고활성도 폴리페놀은 충치 예방 효과뿐만 아니라 시린이 보호, 구취 제거 등 다양한 치과 관련 질환에 도움이 된다. 또한 녹차의 카테킨은 박테리아의 성장을 억제하여 잠재적으로 감염 위험을 낮출 수 있으며 구취를 감소시킨다는 연구 결과도 나와있다. 이외에도 당뇨병 예방, 면역력 증가, 탈모 예방, 노화 방지, 중금속 배출, 탈취 효과 등 우리 몸에 많은 도움이 된다. ■ 녹차 부작용 반면 녹차를 과도하게 복용할 시 카페인 과다 섭취로 인한 불면증 부작용이 생길 수 있다고 하니, 녹차를 마실 때는 너무 많이 음용하지 말고, 늦은 시간에는 피하는 것이 좋다. 또한 녹차는 차가운 성질로 과다 섭취 시 설사 및 복통을 유발할 수 있고 이뇨작용을 도와주기 때문에 신장질환 이상자는 녹차 섭취를 피하는 것이 좋다.

[헬스키친] 지방간에 나쁜 음식 vs. 좋은 음식

안녕하세요. 닥터키친입니다.

지방간은 이름 그대로 간에 지방이 많이 낀 상태로, 지방의 비율이 5% 이상이면 지방간으로 진단합니다.

건강검진에서 지방간을 진단받은 사람 가운데는 “술도 안 먹는데 왜 지방간이 생긴지 모르겠다”라며 어리둥절해 하는 경우가 적지

않습니다. 지방간 하면 대부분 과음으로 인해 생기는 알코올성 지방간을 떠올리는데 실제로는 비알코올성 지방간이 더 많습니다.

비알코올성 지방간은 술을 거의 마시지 않는데도 식습관과 생활습관으로 인해 간에 지방이 침착된 상태입니다. 지방은 쌓여도 간 손

상은 없는 경미한 경우가 많지만 치료하지 않고 방치할 경우 간세포가 손상되는 간염이 되고 그중 20~30%는 간이 딱딱하게 굳는 간

경변증으로 진행됩니다. 간경변증 환자의 10~25%는 간암으로 발전할 수 있어 주의가 필요합니다.

지방간에 나쁜 식품

탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소지만 과량 섭취 시 몸에서 에너지로 쓰이고 남은 것은 중성지방의 형태로 간에 축적되어 지방

간의 원인이 됩니다. 따라서 흰 빵이나 쌀밥, 국수처럼 정제된 곡류나 설탕, 물엿, 꿀, 잼, 시럽, 과자 등 단순당이 많은 음식을 최대한

피하고 과식을 주의해야 합니다. 지방과 콜레스테롤이 높은 식품 역시 지방간을 유발하는 위험인자입니다. 건강 관리한다는 명목으로

검증되지 않은 민간요법이나 즙, 환 등을 복용하는 경우가 많은데 근본적인 원인은 해결되지 않을뿐더러 오히려 간을 지치게 하고 간

기능을 약화시킬 수 있습니다. 술은 간에서의 지방 합성을 촉진하고 간세포를 파괴할 수 있습니다. 같은 양의 술이라도 하루 1~2잔을

매일 마시는 것보다 한 번에 7잔 이상 폭음하는 게 지방간에 미치는 악영향이 더 큽니다.

지방간에 좋은 식품

과체중 혹은 비만한 지방간 환자는 7~10%의 체중 감량이 필요합니다. 다만 주당 1.6kg 이상 급격히 감량할 경우 오히려 지방간이 악

화될 수 있으므로 하루 400~500kcal 정도 식사량을 줄이고 규칙적인 운동을 권장합니다. 간을 회복하는 데는 신선한 채소와 과일을

추천합니다. 비타민, 무기질, 파이토케미컬 등의 항산화 성분이 간의 부담을 덜어주고 간세포 회복에 도움을 줍니다. 섬유소는 오랫동

안 포만감을 주어 과식을 방지하고 지방을 흡착해 배출하는 데 도움을 줍니다. 적당량의 단백질은 간세포의 생성과 회복에 도움을 주

지만 동물성 단백질의 과잉 섭취는 지방간의 원인이 될 수 있어 매끼 100g 내외가 적절합니다. 충분한 수분 섭취는 과식을 방지하고

노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다.
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지방간에 좋은 음식 12선

음식으로 지방간 질환 치료하기에는 일반적으로 지방간 질환에는 알코올 유발 성 지방간 질환과 비 알코올성 지방간 질환의 두 가지 주요 유형이 있습니다.

지방간 질환은 어린이를 제외한 성인의 거의 1/3에 영향을 미치며 간부전의 주요 원인 중 하나입니다. 비 알코올성 지방간 질환은 비만 또는 운동을 하지 못하는 환경에 있는 사람과 고도로 가공 된 식단을 즐겨먹는 사람에게서 나타나는 질환입니다.

목 차 지방간 질환에 포함되는 일반적인 식단

지방간에 먹어야하는 12 가지 음식과 차

특별한 유형에 관계없이 지방간 질환을 치료하는 주요 방법 중 하나는 식이 요법입니다. 이름에서 알 수 있듯이 지방간 질환은 간에 지방이 많이 쌓여있다는것을 의미 합니다.

건강한 신체에서 간은 독소 제거를 돕고 소화 단백질 인 담즙을 생성합니다. 지방간 질환은 간에 손상을 입히고 제대로 작동하지 못하게하는 유형입니다.

지방간 질환에 포함되는 일반적인 식단

과일과 채소

콩과 식물 및 통 곡물과 같은 고 섬유질 음식

설탕, 소금, 트랜스 지방, 정제 탄수화물 및 포화 지방을 거의 첨가하지 않았습니다.

알코올 없음

저지방 저칼로리 식단은 체중을 줄이고 지방간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이상적으로는 과체중이라면 체중의 10 % 이상을 줄이는 것을 목표로 삼을 것 입니다.

지방간에 먹어야하는 12 가지 음식과 차

다음은 건강한 간 식단에 포함 할 몇 가지 음식입니다.

비정상적인 간 효소를 낮추는 커피

연구에 따르면 지방간 질환이있는 커피를 마시는 사람은이 카페인 음료를 마시지 않는 사람보다 간 손상이 적습니다.

카페인 은 간 질환의 위험이있는 사람들 의 비정상적인 간 효소 의 양 을 낮추는 것으로 보입니다 .

지방 축적을 방지하는 채소

브로콜리는 간 지방 축적을 줄일수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 그외 시금치, 방울양배추, 케일과 같은 채소를 더 많이 섭취하는 것도 일반적인 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다 .

캐나다 간 의료재단의 채식 레시피가 잘 알려져 있습니다. 맛을 그대로 유지하면서 칼로리를 줄일 수 있습니다.

지방 축적을 줄이는 두부

일리노이 연구 대학의 쥐 실험에서 두부와 같은 식품에 포함되는 콩 단백질은 간에서 지방 축적을 줄일 수 있는것을 발견 했습니다. 또한 두부는 지방이 적고 단백질이 높습니다.

염증과 지방 수치를 위한 생선

연어, 정어리, 참치, 송어와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가 3 지방산이 풍부 합니다.

오메가3 지방산이 도움이 될 수 있습니다. 지방간 수치 개선을 도와주며 염증을 억제 합니다.

오트밀

오트밀과 같은 통곡물의 탄수화물은 신체에 에너지를 제공 합니다. 그들의 섬유질 함량은 또한 당신을 채워서 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

간을 개선하는 호두

이 견과류는 오메가3 지방산이 풍부합니다. 연구 결과신뢰할 수있는 소스 호두를 먹는 지방간 질환이있는 사람들은 간 기능 검사가 개선 되었습니다.

간을 보호하는 아보카도

아보카도는 건강한 지방이 풍부하며 연구에 따르면 간 손상을 늦출 수있는 화학 물질이 포함되어 있습니다.

또한 섬유질이 풍부하여 체중 조절에 도움이됩니다.

우유 저지방 유제품

유제품은 유청 단백질이 풍부하여 간을 더 이상 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.

항산화제 성분 위한 해바라기씨

해바라기 씨앗은 간을 더 이상 손상시키지 않도록 보호 할 수있는 항산화제인 비타민 E가 풍부 합니다.

체중 조절을 위한 올리브 오일

이 건강한 오일은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 마가린, 버터 또는 쇼트닝을 이용한 요리보다 건강에 더 좋습니다.

신뢰할 수있는 소스인 올리브 오일은 간 효소 수치를 낮추고 체중을 조절하는 데 도움이됩니다.

체중을 줄이는 데 도움이 되는 마늘

이 허브는 음식에 풍미를 더할뿐만 아니라 실험 연구에 따르면 마늘 분말 보충제신뢰할 수있는 소스 지방간 질환 환자의 체중과 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

지방 흡수를 줄이는 녹차

데이터는 녹차가 지방 흡수를 방해 할 수 있다는 것을 뒷받침 하지만 그 결과는 아직 결정적이지 않습니다.

연구자들은 녹차가 간의 지방 저장을 줄이고 간 기능을 향상시킬 수 있는지 연구하고 있습니다.

현재까지 알려진 데이터는 녹차는 콜레스테롤을 낮추는 것부터 수면을 돕는 것까지 많은 이점이 있습니다.

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