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고슬고슬하게 지은 밥에참기름 1숟갈, 소금약간, 통깨 약간 넣고 잘 섞어주세요. 삼각김밥틀에 랩 깔고~밥 올리고 참치샐러드 1숟갈 넣고 꼭꼭 눌러주고,다시 밥 올리고 꾹꾹 눌러주세요. 마지막으로 구운김을 주먹밥 아랫부분에 감싸주면 참치오니기리 만들기 끝!


[Simple Cooking]Homemade Rice Balls(Jumeokbap) | Making Tuna Mayo Ball | Korean Jumukbap recipe
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백종원 참치주먹밥 간단하게 먹기 좋은 오니기리~

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    요렇게 하면 참치샐러드가 되어서그냥 먹어도 맛있어요. 고슬고슬하게 지은 밥에참기름 1숟갈, 소금약간, 통깨 약간 넣고 잘 섞어주세요. 삼각김밥틀에 랩 깔고~밥 올리고 참치샐러드 1숟갈 넣고 꼭꼭 눌러주고,다시 밥 올리고 꾹꾹 눌러주세요. 마지막으로 구운김을 주먹밥 아랫부분에 감싸주면 참치오니기리 만들기 끝!

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백종원 참치주먹밥 간단하게 먹기 좋은 오니기리~
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참치주먹밥 – 집밥 백선생 참치맛나니 활용 폭탄참치주먹밥

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    [주먹밥 재료] 참치맛나니, 밥, 마요네즈, 김가루 양파는 잘게 다져서 준비해 주세요

    종이컵으로 1컵 팬에 참치,양파1컵을 넣고

    설탕 1스푼 다진마늘1스푼

    (사진에는 다진마늘 양이 부족해보이죠 ㅋ 참고로  조금 더 다져서 넣었어요) 깨소금 1숟가락 만능맛간장 1/3컵을 부어주고

    만능맛간장 없음 진간장1/3 넣어주심 되요. 고루 잘 섞어 볶아주세요.

    물기가 사라질 때까지 볶아주세요. 참치 맛나니 완성 따끈한 밥에 완성된 참치 맛나니 넣고 김가루 넣고 마요네즈까지 첨가해서

    비벼 먹거나 또는 청양고추 송송 썰어 비벼 드셔도 된답니다.

    전 주먹밥으로~

    주먹밥재료 : 밥,참치맛나니,마요네즈,김가루 참치 맛나니를 적당하게 덜어 그릇에 담고

    마요네즈를 첨가합니다 (마요네즈양은 드시는분 입맛에 맞게)

    고루 섞어주고 밥을 적당하게 떼어주고 참치 맛나니를 가운데부분에 넣고 동글한 모양으로 주먹밥을 만들어 주세요. 위 방법이 번거롭다 싶으면

    밥에 참치맛나니를 넣고 비벼서 동글하게 주먹밥을 만들어 주셔도 됩니다 동글 동글 주먹밥 김을 비닐봉지에 넣고 부셔주세요.

    . 부셔 놓은 김을 그릇에 담고 만들어 놓은 주먹밥에 김가루를 골고루 묻혀줍니다 참치주먹밥 또는 폭탄주먹밥 완성 ^^

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참치주먹밥 - 집밥 백선생 참치맛나니 활용 폭탄참치주먹밥
참치주먹밥 – 집밥 백선생 참치맛나니 활용 폭탄참치주먹밥

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참치 주먹밥 백종원

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참치 주먹밥 백종원
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참치마요 주먹밥 만들기

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참치마요 주먹밥 만들기
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참치마요 주먹밥 5분이면 완성

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참치마요 주먹밥 5분이면 완성
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[주먹밥만들기]백종원 소고기주먹밥 초간단 레시피 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for [주먹밥만들기]백종원 소고기주먹밥 초간단 레시피 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스 주먹밥의 다양성많은 사람에게 잘 알려져 있는 김주먹밥 만들기에 이어 백종원 소고기주먹밥, 그리고 누구나 부담없이 먹을 수 있는 깔끔한 맛의 참치마요. 주먹밥은 여러가지 양념을 합하여 한 손으로 힘을 주어 주무른 다음 먹기 쉽게 조리해낸 음식이다. 보통 네모 모양이나 원형 주먹밥 형태를 많이 띄고 있지만, 최근에는 김주먹밥 만들기 몰드가 다량 출시됨에 따라 하트 모양, 별 모양, 곰돌이 모양 등 다양한 주먹밥만들기가 가능해졌다. 주먹밥은 끼니를 제대로 챙겨먹기 힘든 전쟁 시절 등에 있어 뭉친 밥을 병사들이 먹던 것에서 유래했다고 한다. 주먹밥의 다양성많은 사람에게 잘 알려져 있는 김주먹밥 만들기에 이어 백종원 소고기주먹밥, 그리고 누구나 부담없이 먹을 수 있는 깔끔한 맛의 참치마요
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[주먹밥만들기]백종원 소고기주먹밥 초간단 레시피 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스
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참치마요 주먹밥 만들기

안녕하세요~ 아이들 겨울방학이 시작되어 아이들과 함께 보내는 시간이 길어졌네요.

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방학기간이면 끼니때마다 아이들 반찬과 메뉴로 고민을 합니다. 저 역시 마찬가지구요.

바쁜 평일 아침이나 반찬 재료가 떨어졌을때 쉽게 만들 수 있는 메뉴중에 하나가 주먹밥인데요.

오늘은 참치와 마요네즈의 고소한 조합인 참치마요 주먹밥 만들기를 해볼께요.

참고로 주먹밥 만들기는 재료들만 조금씩 차이날뿐 만드는 방식은 비슷해요~

아래 링크를 눌러보면 멸치주먹밥 만들기에 대한 글이 포스팅되어 있어요

멸치주먹밥 만들기

참치마요 주먹밥 재료

밥 2인분

참치 캔1개(100g)

다진 단무지 2스푼

마요네즈 3스푼

참기름 1스푼

김자반(혹은 김가루, 통깨)

.

밥그릇은 큰 그릇으로 사용했어요. 일반 식당에서 나오는 공기밥 2개 정도 분량이라고 생각하시면 됩니다.

우리집 아이들은 단무지의 새콤하고 짠맛을 별로 안좋아해서 단무지를 물에 잠시 담가 놓았어요. 단무지를 다질꺼라서 김밥 단무지나 슬라이스 단무지나 상관없어요.

짠맛이 빠지는 동안 참치캔을 따서 채에 부어 참치기름을 빼줍니다. 숟가락이나 위생장갑을 끼고 손으로 꾹꾹 눌러주세요.

단무지도 먹기 좋은 크기로 다져줍니다. 슬라이스 단무지 6개 분량입니다. 숟가락으로 해보니 가득담아 3스푼 분량 나옵니다.

취향에 따라 가감하시면 좋을것 같아요.

기름을 뺀 참치에 주먹밥 재료들을 넣어주세요. 다진 단무지 2스푼, 마요네즈 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 버무려줍니다.

계량 스푼은 어른 숟가락 기준입니다.

볼에 밥을 넣고 버무린 참치와 자반김을 넣고 다시 재료들을 섞어줍니다.

전 가루김 대신 자반김을 넣었어요. 자반김엔 볶은 참깨가 들어있어서 따로 통깨를 넣지 않아도 되거든요.

처음에는 밥양을 2인분으로 했는데 밥이 약간 모자란듯 하여 1인분 더 추가했어요.

옆에서 지켜보고 있던 아이들이 재료 섞어주는것은 할 수 있다고 위생장갑을 끼고 달려오네요.

역시 아들은 요리엔 별로 재미가 없는지 처음 조금 조물조물 거리다 가버리네요. 딸아이는 혼자서 끝가지 버무려주고 고사리같은 손으로 주먹밥을 만들어 먹고 있네요.

“엄마~ 왜 이렇게 맛있어?”

“직접 만들어 먹으니까 맛있지~”

각각의 재료들을 그냥 먹어도 맛있는 재료들인데 같이 먹어도 당연히 맛이 없을 수 가 없죠?ㅎ

지금까지 참치와 마요네즈가 들어가서 고소하고 담백한 주먹밥이었어요.

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참치마요 주먹밥 5분이면 완성

728×90

구름달빛입니다

참치마요 주먹밥 오늘 만들어 볼께요 주먹밥은 먹기도 간편하고 다른 반찬 필요없이 주먹밥 하나면 한끼가 해결되는거 같아요 주먹밥은 주먹만해서 주먹밥이라고 하는지 모르겠지만 주먹밥 안에 어떤 재료를 넣어 만드느냐에 따라 달라지는거 같아요 재료중에 제일 흔한 참치가 주먹밥을 만들기에 가장 적합하다 생각이 드네요 주먹밥은 재료와 밥을 비벼 동그랗게 만들어 먹어도 맛있고 밥은 동그랗게 펴서 속재료를 넣어 만들어도 맛있는 주먹밥이 만들어집니다 주먹밥은 생각바도 간단하고 만들기 쉬워 간단한 레시피라고 할수 있어요

재료

공기밥 한그릇

참치 중 1개

마요네즈 2큰술

참기름 1큰술

돌김 1장

공기밥은 참기름 1큰술을 넣어 섞어주세요 참치는 기름을 깔끔하게 제거한후 마요네즈 2큰술을 넣어 잘섞어주세요

공기밥에 참기름을 넣어주면 나중에 주먹밥 만들기 편하고 밥풀이 손에 달라 붙는것도 없어 모양도 동그랗게 잘나오더라구요 주먹밥에 매력은 바로 마요네즈인거 같아요 참치와 마요네즈는 정말 잘어울리는 한쌍 같아요 고소한 맛이 더해지는 마요네즈이지만 칼로리는 정말 높다는점 알고 계셔야할거 같아요

돌김은 불에 살짝 구워 비닐팩에 넣어 잘게 부셔주세요 참기름을 섞어둔 밥은 한주먹 정도 밥을 쥐고 동그랗게 모양을 만든뒤 만두피 만들듯이 돌려가면 적당한 두께로 펴주시고 손바닥 크기사이즈로 만들어주세요 모양을 만들때 적당한 힘을 주어 밥알이 접착력있게 해주셔야 나중에 주먹밥이 망가지지 않아요

참치마요를 한숟가락 넣고 두손으로 돌려가며 참치가 보이지 않게 만들어주세요 동글동글하게 만들어주면 완성입니다 이렇게 만드는작업이 어렵다 하시는 분들도 계시더라구요 참치에 기름제거를 잘해주시고 참치를 너무 많이 넣으면 속재료가 삐져나오니 한숟가락이 적당한거 같아요 밥 두께는 약간 두툼한정도가 적당해요 너무 얇으면 동그랗게 만들기 힘들더라구요

만들어진 주먹밥은 김에 굴려주세요 비닐팩에 주먹밥을 넣고 공기를 채워 흔들어주면 주먹밥에 김가루가 묻어요 주먹밥은 공기밥 한그릇 기준에 3개정도 나온거 같아요 참치는 한숟가락씩 넣다보니 재료가 많이 남아 나중에는 3개 더 만들어 먹었어요 돌김이 없다면 김가루를 이용해도 좋아요 주먹밥에 어떤재료를 넣어 만들어 먹어도 맛있는거 같아요 남은 참치마요는 공기밥에 비벼 먹어도 맛있어요

겉이 새까만 주먹밥 완성입니다 참치마요 주먹밥 만들어봤는데요 참치와마요네즈가 만나 고소함이 더해지는 주먹밥인거 같아요 한끼식사로 주먹밥 하나면 충분하더라구요 도시락으로 잘어울리는 주먹밥이지만 먹기는 불편하지요 참치마요에 밥을 섞어 한입크기로 만들어 도시락을 만든다면 괜찮을거 같아요 주먹밥은 등산할때 맛있더라구요 간편하게 먹을수 있고 다른 반찬 챙겨갈 필요도 없어 등산할때 도시락으로 추천드려요 주먹밥을 만든후 김가루를 하지않고 팬에 노릇하게 구워 주는 조리법도 있어요 밥안에 참치마요아닌 다른재료를 활용해서 주먹밥 만들어 보는것도 좋을거 같아요

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[주먹밥만들기]백종원 소고기주먹밥 초간단 레시피

▲최근 주먹밥은 다양한 모양으로 만들어지고 있다(출처=게티이미지뱅크)

주먹밥은 여러가지 양념을 합하여 한 손으로 힘을 주어 주무른 다음 먹기 쉽게 조리해낸 음식이다. 보통 네모 모양이나 원형 주먹밥 형태를 많이 띄고 있지만, 최근에는 김주먹밥 만들기 몰드가 다량 출시됨에 따라 하트 모양, 별 모양, 곰돌이 모양 등 다양한 주먹밥만들기가 가능해졌다. 주먹밥은 끼니를 제대로 챙겨먹기 힘든 전쟁 시절 등에 있어 뭉친 밥을 병사들이 먹던 것에서 유래했다고 한다.

▲주먹밥에는 소고기, 참치마요 등 다양한 재료가 들어간다(출처=게티이미지뱅크)

주먹밥의 다양성

많은 사람에게 잘 알려져 있는 김주먹밥 만들기에 이어 백종원 소고기주먹밥, 그리고 누구나 부담없이 먹을 수 있는 깔끔한 맛의 참치마요 주먹밥 등 다양한 종류가 있다. 최근에는 닭발 주먹밥 만들기는 물론 색다른 모양을 갖춘 일본식 주먹밥 ‘무수비’ 혹은 ‘오니기리’를 만들어 도시락으로써 준비하거나 피크닉 음식으로 만들기도 한다.

▲바쁠 때 한손에 쥐고 먹을 수 있는 주먹밥 레시피(출처=게티이미지뱅크)

백종원 주먹밥 만들기

방송에서는 바쁜 아침 시간, 혹은 밥을 먹을만한 충분한 시간이 없을 때 하나씩 꺼내어 먹기 좋은 주먹밥의 레시피를 소개했다. 돼지고기를 사용하여 쇠고기 주먹밥보다는 다소 저렴한 가격으로 재료를 준비해 요리할 수 있으며, 소고기를 선호할 경우 다진 소고기를 넣어 주먹밥을 만들 수 있다. 돼지고기 주먹밥과 멸치 주먹밥의 레시피를 알아보자.

주먹밥만들기 재료 : 단무지, 마요네즈, 주먹밥 토핑, 갈아놓은 돼지고기 한컵, 설탕, 진간장, 마른 새우 반 컵, 밥, 김가루, 간 마늘, 참기름, 튀김가루 반 컵

1. 물과 진간장을 반컵씩 팬에 넣고 갈아놓은 돼지고기는 한 컵을 넣는다.

2. 간 고기는 팬이 뜨거워지기 전에 풀어준다.

3. 설탕 1/3과 갈아놓은 마늘 1스푼을 넣고 약불에 10분 조린 다음 참기름 1스푼을 넣는다.

4. 물기가 없어질 때까지 볶는다.

1. 멸치 1컵과 설탕 1/3컵, 그리고 진간장 1/2컵을 넣고 물 1컵과 간마늘 1스푼을 넣는다.

2. 물기가 없어지면 참기기름 한 스푼을 넣는다.

1. 마른 새우 반 컵을 믹서에 간 후 튀김가루 1/2컵과 물 한 컵을 넣어 반죽한다.

2. 식용유를 팬에 넣어 데운 후 반죽을 넣고 튀김 부스러기를 만든다.

3. 김가루와 단무지, 그리고 참치나 당근, 양파 등의 주먹밥 토핑을 준비한다.

4. 밥 한공기당 2스푼의 고기양념을 넣고, 1스푼의 멸치양념을 넣은 다음 비빈다.

[메디컬리포트=함나연 기자]

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