Top 38 오이 물 김치 60 Most Correct Answers

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오이 물김치 오이는 4등분한후 열십자를 2/3가량 내어 준비해주시고 절임물을 물에 굵은소금을 넣어 팔팔 끓여준비해주세요. 볼에 오이를 넣고 팔팔끓인 절임물을 부어주신후에 1시간정도 담가주세요.

국물맛이 끝내줘요 끝까지 무르지 않고 시원한 ‘오이물김치’

오이 물김치

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Most searched keywords: Whether you are looking for 오이 물김치 Updating 오이 물김치 오이물김치 아삭아삭하니 맛나더라구요~ 만드는법도 어렵지 않고 간단하게 할수 있어요~ 아삭아삭 오이물김치의 포인트는 끓는절임물을 부어주시는 거랍니다~ 오이 10개 [밀가루풀 재료] 밀가루 1큰술, 물 1컵 [절임물 재료] 물 8컵, 굵은소금 4큰술 [양념] 부추(1봉지) 190g, 홍고추 2개, 다진마늘 2큰술, 까나리액젓 8큰술, 설탕 2큰술, 생강즙약간(생강가루) [김치국물재료] 물 10컵, 굵은소금 2큰술, 밀가루풀 1컵 우선 밀가루풀을 끓여 식혀주시구요~ 오이는 굵은소금으로 문질러 씻어 준비해주시고 부추도 깨끗이 씻어 물기제거해주시구요~ 오이는 4등분한후 열십자를 2/3가량 내어 준비해주시고 절임물을 물에 굵은소금을 넣어 팔팔 끓여준비해주세요. 볼에 오이를 넣고 팔팔끓인 절임물을 부어주신후에 1시간정도 담가주세요. 김치국물을 만드시는데요~ 물 10컵에 굵은소금 2큰술을 풀 물에 밀가루풀1컵을 체에 걸러가면서 김치국물을 만들어주세요~ 자른부추, 어슷썬 홍고추, 다진마늘, 생강즙, 까나리액젓, 설탕을 섞어주신후에 소를 오이안쪽에 꼭꼭 넣어 김치통에 담아주세요~ 까나리액젓대신 멸치액젓을 사용하셔도 좋아요~ 김치국물을 부어 실온에 하루정도 익힌후에 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 된답니다~ 물양은 취향껏 조절하시고 소금으로 간을 맞추어주세요~~오이 물김치 오이물김치 아삭아삭하니 맛나더라구요~ 만드는법도 어렵지 않고 간단하게 할수 있어요~ 아삭아삭 오이물김치의 포인트는 끓는절임물을 부어주시는 거랍니다~ 오이 10개
[밀가루풀 재료] 밀가루 1큰술, 물 1컵
[절임물 재료] 물 8컵, 굵은소금 4큰술 [양념] 부추(1봉지) 190g, 홍고추 2개, 다진마늘 2큰술, 까나리액젓 8큰술, 설탕 2큰술, 생강즙약간(생강가루)
[김치국물재료] 물 10컵, 굵은소금 2큰술, 밀가루풀 1컵 우선 밀가루풀을 끓여 식혀주시구요~ 오이는 굵은소금으로 문질러 씻어 준비해주시고 부추도 깨끗이 씻어 물기제거해주시구요~ 오이는 4등분한후 열십자를 2/3가량 내어 준비해주시고 절임물을 물에 굵은소금을 넣어 팔팔 끓여준비해주세요. 볼에 오이를 넣고 팔팔끓인 절임물을 부어주신후에 1시간정도 담가주세요. 김치국물을 만드시는데요~ 물 10컵에 굵은소금 2큰술을 풀 물에 밀가루풀1컵을 체에 걸러가면서 김치국물을 만들어주세요~ 자른부추, 어슷썬 홍고추, 다진마늘, 생강즙, 까나리액젓, 설탕을 섞어주신후에 소를 오이안쪽에 꼭꼭 넣어 김치통에 담아주세요~ 까나리액젓대신 멸치액젓을 사용하셔도 좋아요~ 김치국물을 부어 실온에 하루정도 익힌후에 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 된답니다~ 물양은 취향껏 조절하시고 소금으로 간을 맞추어주세요~~
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Most searched keywords: Whether you are looking for 새코롬한 양배추오이물김치 담그기 Updating 새코롬한 양배추오이물김치 담그기 아삭한 식감의 오이 & 양배추와 속 풀리는 시원한 김치 국물을 두고두고 즐겨보는 건 어떠세요~♬ [재료] 양배추(1.2kg) 1/2개, 청오이 3개, 꽃소금 4T, 썰은 쪽파 7대 [김치국물] 건고추 10개, 고춧가루 1T, 새우젓(육젓) 1.5T, 다진 마늘 3T, 꽃소금 1T, 생강 8g, 설탕 1.3T, 사이다 160~180ml, 물 1.5L 레시피를 더욱 자세히 보시려면 위쪽 동영상을 참조해주세요. https://youtu.be/jpR1kZYFYWI 먼저 양배추는 먹기 좋게, 조금 큼직하게 썰어주세요. (딱딱한 심지는 버려주고.) 그리고 이물질이 묻어있을 수 있으니, 흐르는 물에 깨끗이 씻어주는 게 좋겠죠! 오이의 아삭한 식감을 오랫동안 유지하기 위해, 부글부글 끓는 물 1L(+천일염 100g)에 넣고 센불에서 3~5초만 데쳐주세요. 물론 데친 오이는 바로 찬물에 담가, 열기를 빼주셔야 된다는 거 다들 아시죠. 오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝을 자른 다음, 나중에 먹기 좋도록 3~4등분 해주세요. 저는 오이가 빨리 물러지는 게 싫어 가운데 씨를 제거해줬는데, 이거 번거로우신 분들은 Pass 하셔도 상관없어요ㅎㅎ 오이는 소금 1T을, 양배추는 3T을 넣고 1시간 동안 절여주시면 된답니다. 이때 가만히 놔두기보다는 15~20분마다 한 번씩 뒤적여주는 게 골고루 잘 절여지니 참조해주세요. (총 3번 정도 뒤적여주면 될 듯.) 그다음 체에 밭쳐서 30분 동안 소금기를 충분히 빼주세요. 그다음에 김치 국물을 빠르게 만들어볼까요. 깨끗이 씻어놓은 건고추는 이대로 사용하기보다는, 적당한 크기로 잘라준 다음 물 200ml에 1시간 동안 담가 불려주세요. 그리고 건고추, 새우젓, 생강, 물 300ml을 넣고 믹서기에 갈아주시면 된답니다. 믹서기에 간 재료들과 다진 마늘, 소금, 설탕, 사이다, 물 1L를 넣고 녹을 때까지 잘 섞어주면 김치 국물 완성! 이제 물기를 뺀 오이와 배추에 김치 국물을 붓어준 다음, 쪽파를 넣어주면 끝! *아, 그리고 김치 국물은 맛을 봤을 때. 살짝 짭조름한 게 좋아요. 싱거우면 나중에 상할 수 있거든요. 만약에 다 익고 나서도 짜다 싶으면, 물을 추가해주는 걸로 해결할 수 있답니다. 그리고 무거운 그릇으로 눌러준 다음, 뚜껑을 덮어 베란다에서 숙성시켜주세요. 기온에 따라 조금씩 차이가 있는데, 며칠 정도 지나면(2~6일 정도?) 가쪽에 기포가 보글보글 올라오거든요. 그리고 새코롬한 냄새가 난다 싶으면, 김치냉장고에 보관해주시면 된답니다.새코롬한 양배추오이물김치 담그기 아삭한 식감의 오이 & 양배추와 속 풀리는 시원한 김치 국물을 두고두고 즐겨보는 건 어떠세요~♬ [재료] 양배추(1.2kg) 1/2개, 청오이 3개, 꽃소금 4T, 썰은 쪽파 7대
[김치국물] 건고추 10개, 고춧가루 1T, 새우젓(육젓) 1.5T, 다진 마늘 3T, 꽃소금 1T, 생강 8g, 설탕 1.3T, 사이다 160~180ml, 물 1.5L 레시피를 더욱 자세히 보시려면 위쪽 동영상을 참조해주세요. https://youtu.be/jpR1kZYFYWI 먼저 양배추는 먹기 좋게, 조금 큼직하게 썰어주세요. (딱딱한 심지는 버려주고.) 그리고 이물질이 묻어있을 수 있으니, 흐르는 물에 깨끗이 씻어주는 게 좋겠죠! 오이의 아삭한 식감을 오랫동안 유지하기 위해, 부글부글 끓는 물 1L(+천일염 100g)에 넣고 센불에서 3~5초만 데쳐주세요. 물론 데친 오이는 바로 찬물에 담가, 열기를 빼주셔야 된다는 거 다들 아시죠. 오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝을 자른 다음, 나중에 먹기 좋도록 3~4등분 해주세요. 저는 오이가 빨리 물러지는 게 싫어 가운데 씨를 제거해줬는데, 이거 번거로우신 분들은 Pass 하셔도 상관없어요ㅎㅎ 오이는 소금 1T을, 양배추는 3T을 넣고 1시간 동안 절여주시면 된답니다. 이때 가만히 놔두기보다는 15~20분마다 한 번씩 뒤적여주는 게 골고루 잘 절여지니 참조해주세요. (총 3번 정도 뒤적여주면 될 듯.) 그다음 체에 밭쳐서 30분 동안 소금기를 충분히 빼주세요. 그다음에 김치 국물을 빠르게 만들어볼까요. 깨끗이 씻어놓은 건고추는 이대로 사용하기보다는, 적당한 크기로 잘라준 다음 물 200ml에 1시간 동안 담가 불려주세요. 그리고 건고추, 새우젓, 생강, 물 300ml을 넣고 믹서기에 갈아주시면 된답니다. 믹서기에 간 재료들과 다진 마늘, 소금, 설탕, 사이다, 물 1L를 넣고 녹을 때까지 잘 섞어주면 김치 국물 완성! 이제 물기를 뺀 오이와 배추에 김치 국물을 붓어준 다음, 쪽파를 넣어주면 끝! *아, 그리고 김치 국물은 맛을 봤을 때. 살짝 짭조름한 게 좋아요. 싱거우면 나중에 상할 수 있거든요. 만약에 다 익고 나서도 짜다 싶으면, 물을 추가해주는 걸로 해결할 수 있답니다. 그리고 무거운 그릇으로 눌러준 다음, 뚜껑을 덮어 베란다에서 숙성시켜주세요. 기온에 따라 조금씩 차이가 있는데, 며칠 정도 지나면(2~6일 정도?) 가쪽에 기포가 보글보글 올라오거든요. 그리고 새코롬한 냄새가 난다 싶으면, 김치냉장고에 보관해주시면 된답니다.
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끝까지 무르지 않고 시원한 '오이물김치' - 오늘의요리 — 끝까지 무르지 않고 시원한 ‘오이물김치’ – 오늘의요리

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다먹을 때까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법

무르지 않는 오이물김치 담그는법

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Most searched keywords: Whether you are looking for 오이물김치 이것 넣어 쉽고 맛있게 만들었어요. Updating 안녕하세요? 즐거운 주말 보내고 계시나요? 날씨도 좋고 코로나도 조금 풀려서 사람들이 많이 들뜬 것 같아요. 거리마다 북적북적 다시 예전으로 돌아간 것 같아 좋네요. 하지만 늘 조심하시길 바랍니다~ 오늘은..
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아삭한 식감의 오이 & 양배추와 속 풀리는 시원한 김치 국물을 두고두고 즐겨보는 건 어떠세요~♬

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조리순서 Steps 원본보기

레시피를 더욱 자세히 보시려면 위쪽 동영상을 참조해주세요. https://youtu.be/jpR1kZYFYWI

먼저 양배추는 먹기 좋게, 조금 큼직하게 썰어주세요. (딱딱한 심지는 버려주고.)

그리고 이물질이 묻어있을 수 있으니, 흐르는 물에 깨끗이 씻어주는 게 좋겠죠!

오이의 아삭한 식감을 오랫동안 유지하기 위해, 부글부글 끓는 물 1L(+천일염 100g)에 넣고 센불에서 3~5초만 데쳐주세요.

물론 데친 오이는 바로 찬물에 담가, 열기를 빼주셔야 된다는 거 다들 아시죠.

오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝을 자른 다음, 나중에 먹기 좋도록 3~4등분 해주세요.

저는 오이가 빨리 물러지는 게 싫어 가운데 씨를 제거해줬는데, 이거 번거로우신 분들은 Pass 하셔도 상관없어요ㅎㅎ

오이는 소금 1T을, 양배추는 3T을 넣고 1시간 동안 절여주시면 된답니다.

이때 가만히 놔두기보다는 15~20분마다 한 번씩 뒤적여주는 게 골고루 잘 절여지니 참조해주세요. (총 3번 정도 뒤적여주면 될 듯.)

그다음 체에 밭쳐서 30분 동안 소금기를 충분히 빼주세요.

그다음에 김치 국물을 빠르게 만들어볼까요. 깨끗이 씻어놓은 건고추는 이대로 사용하기보다는, 적당한 크기로 잘라준 다음 물 200ml에 1시간 동안 담가 불려주세요.

그리고 건고추, 새우젓, 생강, 물 300ml을 넣고 믹서기에 갈아주시면 된답니다.

믹서기에 간 재료들과 다진 마늘, 소금, 설탕, 사이다, 물 1L를 넣고 녹을 때까지 잘 섞어주면 김치 국물 완성!

이제 물기를 뺀 오이와 배추에 김치 국물을 붓어준 다음, 쪽파를 넣어주면 끝! *아, 그리고 김치 국물은 맛을 봤을 때. 살짝 짭조름한 게 좋아요. 싱거우면 나중에 상할 수 있거든요. 만약에 다 익고 나서도 짜다 싶으면, 물을 추가해주는 걸로 해결할 수 있답니다.

그리고 무거운 그릇으로 눌러준 다음, 뚜껑을 덮어 베란다에서 숙성시켜주세요.

기온에 따라 조금씩 차이가 있는데, 며칠 정도 지나면(2~6일 정도?) 가쪽에 기포가 보글보글 올라오거든요. 그리고 새코롬한 냄새가 난다 싶으면, 김치냉장고에 보관해주시면 된답니다.

다먹을 때까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법

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무르지 않는 오이물김치 담그는법

오이물김치 레시피

맛있는 오이철 시원하게 담궈 먹을 수 있는 김치! 바로 물김치인데요. 국물맛도 중요하지만 오이물김치는 특히 식감이 참 중요한 것 같아요. 그래서 오늘은 끝까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법 알려드릴께요!

재료 안내

-오이(대) 10개, 청양고추 2개, 마늘 8알, 쪽파 한줌, 붉은고추 3개, 고춧가루 1/2컵, 총 물의 양 2L, 천일염 1/2컵, 데칠때 넣을 천일염 2T, 설탕 1T

– 믹서기 재료 : 무 270g, 청양고추 3개, 붉은 고추 3개, 파프리카(대) 1개, 배 1개, 사과 1개, 양파(중) 1개, 생강 작은톨 1개

1T = 밥숟가락 1스푼, 1컵 = 200ml 컵 기준

오이물김치 레시피

물 1컵, 고춧가루 1/2컵을 넣고 먼저 고춧가루물을 불려 놓으세요.

물 2컵, 천일염 1/2컵을 넣고 소금을 모두 녹여 소금물을 만들어 놓으세요.

양념물 만들기

믹서기 재료를 모두 갈기 좋게 썰은 후 모두 갈아 주세요. 이때 고추는 너무 곱지 않게 갈아야 더욱 맛있답니다.

국물에는 파프리카를 갈아 넣어야 시원함과 달큰함 그리고 고운 빛깔까지 좋아 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

고운체에 갈아 놓은 재료를 꾹꾹 눌러 즙을 짜세요.

즙이 더이상 나오지 않을 때는 남은 물 1.4L를 더 넣어가며 계속해서 즙을 내주세요.

그래야 갈아 놓은 재료의 즙을 100% 모두 이용할 수 있답니다.

고춧가루 불려놓은 것도 마찬가지로 체에 걸어 주세요. 소금물을 이용해 남은 즙까지 모두 짜세요.

짜낸 즙을 모두 합치고 설탕 1T를 넣고 잘 섞어 주면 양념물 완성!

마늘은 채썰고, 쪽파는 듬성듬성, 고추는 어슷하게 썰어 씨앗을 제거해 놓으세요.

무르지 않는 오이 비결!

오이는 양끝을 살짝 제거한 후에 4등분 하세요. 그리고 씨앗을 모두 제거하세요. 씨앗이 있으면 물이 생길 수 있어 미리 제거해야 무르지 않고 아작아작한 오이 식감 그대로 즐길 수 있답니다.

오이는 다시 길게 4등분 해주세요.

끓는 물에 소금을 조금 넣고 오이를 넣어 주세요. 총 30초간 짧게 데쳐 주세요. 이렇게 데쳐낸 오이는 물이 생기지 않아 다 먹는 그날까지 아작아작 맛있게 즐길 수 있어요.

바로 찬물에 씻어 물기를 제거해 놓으세요.

보관 방법

김치통에 모든 재료를 넣고 양념물을 부으세요. 뚜껑을 꼭 닫고 기온에 따라 하루나 이틀정도 상온에 두세요. 그리고 냉장 숙성시켜 드시면 상큼하니 맛있게 즐길 수 있답니다.

국물에 파프리카가 들어가 더욱 시원하고 달큰해서 맛있고, 오이의 씨앗제거와 물에 살짝 데쳐 무르지 않아 더욱 맛있게 오이물김치 담그는법이랍니다.

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오이물김치 이것 넣어 쉽고 맛있게 만들었어요.

안녕하세요? 즐거운 주말 보내고 계시나요? 날씨도 좋고 코로나도 조금 풀려서 사람들이 많이 들뜬 것 같아요. 거리마다 북적북적 다시 예전으로 돌아간 것 같아 좋네요. 하지만 늘 조심하시길 바랍니다~

오늘은 오이물김치를 아주 맛있게 만들었어요. 물김치 만들때 시원한 국물이 제일 중요한데 오늘은 요구르트를 넣어 식초와 설탕을 줄이고 맛있게 만들었어요.

*열을 내리는 오이는 여름철 최고 밑반찬으로 오이소박이, 오이냉국 오이무침 등 여러 가지오이 요리가 있는데 특히 오이냉국은 여름에 절대 빠져선 안될 요리예요.오이는 가장 사랑 받는 여름철 채소로 풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출해 주며 비타민 C가 함유되어 피부 건강과 피로 해소에좋습니다.

오이 요리 중에 제가 제일 좋아하는 오이 물김치를 아주 맛있게 만들어 봤네요.

오이 고르는법

꼭지가 싱싱하고 과육이 단단하며 너무 굵지 않고 모양이 일정한 것이 싱싱한 오이입니다.

오이 보관법

생으로 먹을 때는 껍질을 소금으로 씻고 키친 타월이나 랩에 하나씩 싸서 보관합니다.

*상큼하고 시원한 오이물김치.

재료:오이 6개, 쪽파 한 줌, 미나리 5줄, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 배 1/4, 통마늘 5알, 간 생강 1/2T, 요구르트 2병, 고춧가루 4T, 까나리액젓 2T, 설탕 1T, 가는소금 1~1.5T

오이 절일 때:물 2C, 천일염 2T (30분간 절임)

밀가루 풀:물 2C, 밀가루 1T

*오이 6개를 준비합니다.

*여름 김치는 아무리 맛있어도 빨리 쉬기 때문에 조금씩 자주 만들어 맛있게 드시길 바랍니다.

1. 오이는 껍질째 쓰므로 굵은소금으로 깨끗이 씻어 물기 뺍니다.

2. 밀가루 1T와 물 2C을 넣고 밀가루 풀을 쑤어 식혀 둡니다.

*김치는 되직하게 풀을 쑤는데 물김치는 물처럼 흐를 정도로 쑤었어요.

3. 깨끗이 씻은 오이는 2cm 길이 4등분으로 잘라 주세요.

*먹기 좋은 크기로 잘라도 되지만 물김치엔 2cm 정도 길이가 먹기에 적당하더라고요.

4. 자른 오이는 굵은소금 2T와 물 2C으로 30분 정도 절여 주세요.

*절여지면 헹구지 않고 바로 김치 담을 거니 소금을 너무 많이 넣어 절이지 마세요.

5. 분쇄기에 갈아줄 배는 큼직하게 자르고 미나리와 쪽파는 2cm 길이로 썰어 줍니다.

*미나리는 제철이라 향긋한 향으로 넣었는데 없으면 안 넣으셔도 됩니다.

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가족들 입맛 살려줄 상큼한 오이물김치 ^^

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가족들 입맛 살려줄 상큼한 오이물김치 *^^*

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