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광범위한 온도에서 견딜 수 있는 재질로 보통 -20~120℃까지 사용 가능하며 잘 깨지지 않아서 아이들의 식기나 식당의 반찬 그릇 등으로 주로 사용됩니다. 환경 호르몬이란?

짬뽕그릇에서 왜 발암물질이 ?? (멜라민수지의 진실)

멜라민 식기, 환경호르몬이 +1 되었습니다. : 네이버 블로그

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멜라민 멜라민 수지

환경호르몬의 뜻

멜라민 수지에서 나오는 환경호르몬

멜라민 수지로 만든 식기 사용해도 되나

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멜라민 그릇에서 환경호르몬 검출

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멜라민 수지로 만든 그릇과 환경호르몬

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[단독] 멜라민수지 플라스틱 식기 ‘환경호르몬 걱정되네’

키워드에 대한 정보 멜라민 그릇 환경호르몬

사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 짬뽕그릇에서 왜 발암물질이 (멜라민수지의 진실)

멜라민 수지로 만든 그릇과 환경호르몬

목차

플라스틱 그릇은 항상 환경호르몬 문제라는 위험성을 가지고 있습니다. 하지만 실제 생활 속에서 플라스틱을 조심하시나요?

우리 모두 플라스틱에서 환경호르몬이 검출된다는 것을 머리로는 알고 있지만 실제 생활에서 플라스틱 그릇을 조심하기는 어렵습니다. 식당 그릇의 대부분이 플라스틱이고, 일회용품의 대부분이 플라스틱 소재이고, 우리 주변의 모든 것에 플라스틱이 안 들어간 곳이 없기 때문입니다.

그렇다면 멜라민은 어떤가요? 플라스틱이라는 이름보다는 조금 생소할 겁니다. 멜라민은 플라스틱 소재를 만드는 원료입니다.

멜라민? 멜라민 수지?

멜라민은 화학물질인데, 포름알데히드와 합성해서 멜라민 수지라는 합성수지로 만들어냅니다. 이 멜라민 수지는 열에 잘 버티는 열경화성 플라스틱으로 주로 접시나 그릇, 화이트 보드 같은 곳에 사용됩니다. 멜라민, 포름알데히드 각각 이름만 들으면 무시무시한 화학물질 같습니다. 실제로도 그렇습니다. 멜라민과 포름알데히드 모두 독성을 가지고 있고 인체에 유해한 물질입니다.

이런 그릇이 멜라민 수지로 만들어진 그릇입니다.

하지만, 이 둘을 합성해서 멜라민 수지로 만들고 나면, 플라스틱 중에서도 내구성이 아주 높은 멜라민 수지가 됩니다. 물이 끓는 100도 이상의 온도나 영하 20도의 저온에서도 유해물질이 흘러나오지 않고, 튼튼해서 잘 깨지지도 않습니다. 표면에 광택이 나는 것도 사기 그릇과 비슷해서 특히 식당에서 많이 사용됩니다.

환경호르몬의 뜻

환경호르몬의 정확한 명칭은 외인성 내분비 교란 화학물질이라고 합니다. 그 뜻은 신체 외부의 물질이 원인이 되는 호르몬 교란 화학물질입니다. 이 말은 환경호르몬 물질이라는 것이 별도로 존재하는 것이 아니라 우리 몸의 호르몬을 교란하는 화학물질들을 포괄적으로 합쳐서 얘기하는 것입니다. 이런 외인성 내분비 교란 화학물질의 종류는 수십 가지가 됩니다. 특히 플라스틱은 생활 속에서 가장 많이 사용되는 화학물질이기 때문에 환경호르몬의 원인으로서 항상 언급되고 있습니다.

멜라민 수지에서 나오는 환경호르몬

그렇다면 멜라민 수지로 만들어진 그릇은 인체에 완전히 무해할까요?

멜라민 수지는 다음과 같은 조건에서 환경호르몬이 흘러나올 수 있습니다.

1. 전자레인지에 사용할 경우

2. 산성물질(식초, 레몬 등)에 닿을 경우

3. 오랜 사용으로 흠집이 난 경우

위의 세 가지 경우에는 합성된 멜라민 수지에서 내부의 화학물질이 분해되어 나올 가능성이 있기 때문에, 사용 시에 주의해야 합니다.

멜라민 수지로 만든 식기 사용해도 되나?

멜라민 수지는 내열성과 내구성이 우수하기 때문에 아주 튼튼합니다. 게다가 멜라민 수지가 식품용기로 사용하기 위해서는 국내 제품의 경우 식품의약품안전처에서 화학물질 용출시험이라는 것을 하기 때문에 기본적으로 안전하다고 보시면 됩니다. 그리고 플라스틱에 대한 국민들의 염려를 알고 있기 때문에 식약처에서도 식품용 기구 등을 제작할 때 멜라민의 용출규격을 지속적으로 강화하고 있는 추세입니다. 결론적으로 우리는 플라스틱 용기의 라벨에 붙어 있는 원재료명을 꼼꼼히 확인하고, 사용법에 맞게 사용하면 화학물질에 대한 걱정 없이 편리하게 플라스틱 생활을 할 수 있습니다.

멜라민 식기, 환경호르몬 걱정 없을까?

멜라민 식기, 환경호르몬 걱정 없을까?

2008년 멜라민 분유 파동으로

전국이 시끄러웠던 사건을 기억하시나요?

멜라민은 수지와 혼합하게 되면

불에 잘 견디는 성질을 가지게 됩니다.

주방용구나 접시, 그릇 등에 많이 활용되지요.

그런데 이 멜라민을 우유에 섞게 되면

질소의 비율이 높아지게 되고

단백질의 함량이 높아지는 것처럼 보여

고단백질 우유로 둔갑시키는데 악용했던 것.

멜라민 분유를 먹은 아이들은

신장결석이 발병하였고

무려 6천명 이상의 환자를 발생시켰으며

3명의 사망자를 냈습니다.

(멜라민 분유를 비꼬는 삽화)

다행히 이 사건은 중국에서 일어났던 사건으로

한국 사람들은 대부분 국산이나 유럽 수입 분유를 먹이고 있었기에

국내 피해자는 거의 없었지요.

그런데 정작 많이 사용되고 있는

접시나 주방용구들에 사용되는 멜라민은

아무 걱정이 없는 것일까요?

실제로 멜라민으로 만들어진 접시류는

국내 식당에서 가장 많이 사용하는 재질의 접시입니다.

정확히는 멜라민이 아닌

멜라민과 포름알데하이드를 결합시켜 만든

열경화성 물질인 ‘멜라민 수지’를 사용하는 것이지요.

멜라민도 유해한 물질이고

포름알데하이드도 유해한 물질이지만

둘을 결합시키게 되면 분자구조가 안정화되어

꽤 높은 녹는점을 가지게 됩니다.

멜라민 수지의 녹는점은 340도로

일반적인 조리과정에서는 멜라민이 녹아 나올 일이 별로 없지요.

하지만 언제나 분자구조가 안정적인 것은 아닙니다.

어떤 상황에서 유해한지 알아볼까요?

1> 전자레인지에 데우는 경우

2> 산성 물질에 장시간 노출 (식초)

3> 인쇄된 부위에 흠집이 생긴 경우

이런 상황에서는 멜라민의 유해성이

신체를 위협할 수 있답니다.

**후라이팬 코팅이 멜라민수지로 이뤄졌다는 루머도 있지만

일반적으로 후라이팬 코팅은 테플론 소재가 사용됩니다.

가장 안전하게 사용하려면

역시 유리나 스테인리스 소재가 좋지만

가볍고 저렴한 멜라민 그릇을

무조건 폐기할 수는 없는 일이겠지요?

알고 사용하면 그만큼 내 몸을 보호할 수 있답니다.

멜라민 그릇 접시 환경호르몬 괜찮을까요?

멜라민이란?

멜라민과 포름알데히드를 결합하여 만드는 플라스틱의 한 종류로 정확하게는 ‘멜라민 수지’입니다.

멜라민과 포름알데히드 두 성분 모두 유해한 물질이지만, 이 두 성분을 결합시키면 분자구조가 안정화되어 뜨거운 온도에 견딜 수 있는 녹는점이 높아집니다.

표면은 도자기처럼 매끈하고 강도는 단단하기 때문에 잘 깨지지 않아 접시, 보울, 컵 등 다양한 주방용품에 사용됩니다.

또, 가격이 저렴하고 착색이 잘되지 않는다는 장점이 있습니다.

멜라민의 유해성

멜라민의 유해성에 대해서는 과학적으로 의견이 분분합니다.

멜라민이 들어간 식기나 주방용품들은 이론적으로 347℃가 돼야 녹는 것으로 돼 있어 인체에 해가 없습니다.

따라서 멜라민수지로 만들어진 주방용품은 통상적인 뜨거운 음식이나 음료를 담는데에 사용하여도 문제가 없지만 제품마다 내열 온도가 다를 수 있으므로 제품에 표시되어있는 주의사항을 확인해서 안전하게 사용하는 것이 좋습니다.

금이 가거나 균열이 생긴 조리도구로 조리를 하거나 식기를 사용한다면 음식에 흡수되어 우리 몸에 축적될 수 있습니다.

안전하게 사용하는법

위에서 말씀 드린 것 처럼 멜라민으로 만들어진 주방용품은 균열에서 유해한 성분이 나오지 않도록 잘 관리하는 것이 중요합니다.

구체적으로 어떻게하면 안전하게 사용할 수 있을지 알아볼까요?

1. 반드시 ‘식품용’으로 표시된 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

2. 오븐이나 전자레인지에는 사용하지 마세요.

고온이나 고주파에 의해 그릇이 변형되거나 균열이 생길 수 있고, 인체에 유해한 성분이 흘러나올 수 있습니다.

3. 식초와 같은 산성물질에 장시간 노출 시키지마세요.

기준치 내지 이지만 미량의 멜라민이 우러나올 수 있어 주의하는 것이 좋습니다.

3. 강한 자외선에 장시간 노출되면 변색과 균열이 나타날 수 있습니다.

만약 멜라민수지 용기 또는 기구를 자외선소독기에 넣어야 한다면 3시간 이내로 짧게 이용하는 게 좋습니다.

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